Viande hachée, poulet, cordon bleu, escalope panée, nuggets ou tenders, c'est vous qui décidez. Vous pouvez choisir de 1 à 5 viandes selon la taille de votre tacos. Ensuite, ce sont pas moins de 15 sauces que nous vous proposons, de la plus soft à la plus piquante.
Un taco est un antojito (en-cas) de la cuisine mexicaine qui se compose d'une tortilla de maïs repliée ou enroulée sur elle-même contenant presque toujours une garniture le plus souvent à base de viande, de sauce, d'oignon et de coriandre fraiche hachée.
L'origine étymologique des tacos
Il désigne tout simplement une tortilla (ou galette) de maïs que l'on garnit puis que l'on plie ou enroule au milieu afin de tenir le tout. A l'origine, son nom vient d'ailleurs du mot de langue aztèque, «tlahco », en référence à ce fameux « pliage ».
Lorsque vous commencez à manger, mordez le coin supérieur du burrito en le tenant légèrement. Ensuite, taillez et frayez-vous un chemin pour garder la ligne uniforme. Si vous commencez par mordre au milieu, il est plus probable que le remplissage tombe.
Tacos ou burritos? La principale différence entre un taco et un burrito tient au type de tortilla utilisée. Le taco vient dans une petite tortilla pliée alors que le burrito est servi dans une grande tortilla roulée. Le burrito peut être farci de riz, ce qui est plus rare pour un taco.
Toutes les viandes proposées par les restaurants O'tacos® sont certifiées Halal.
Les "Otacos" sont disponibles dans plusieurs tailles : M (1 viande), L (2 viandes), XL (3 viandes) et XXL (4 viandes) jusqu'au Gigatacos, plus de deux kilogrammes. L'enseigne utilise des viandes halal qui permet d'accueillir un public de confession musulmane.
Sa « recette parfaite » était déjà au point : la fameuse tortilla d'origine mexicaine était assemblée avec des légumes frits (surtout pas frais !), avec plusieurs viandes halal, des frites et une sauce fromagère au choix, puis plusieurs sauces en accompagnement afin de personnaliser sa composition.
Les plus courageux ajouteront une touche piquante, comme la sauce harissa, un robuste mélange de piments et de poivrons rouges, de coriandre, d'ail et de cumin, le tout agrémenté d'huile d'olive. Pour ceux qui n'adhèrent pas forcément aux goûts aussi corsés, la sauce samouraï est une alternative.
Liste des ingrédients: Tomates 28%, eau, pâte de tomate 20%, jus de tomate, oignons, paprika 4%, sucre, sel, jalapeno, épices, bouillon granulé (protéine végétale hydrolysée, sel, huile de tournesol), acidifiant (acide malique, acide citrique), amidon modifié, vinaigre, Agent raffermissant le chlorure de calcium.
L'origine du tacos
Commençons par les origines de ce plat, là où tout a commencé ou du moins où tout aurait dû se finir le 21 décembre 2012 : le Mexique !
D'ailleurs tous les produits McDo, contrairement à la France, sont bien-entendu Halal dans les pays à majorité musulmane. D'ailleurs bon nombre de recettes ne sont pas proposées dans les pays à majorité musulmane.
Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Créé en 2011 à Bordeaux par les frères Silman et Samba Traoré avec Patrick Pelonero, jeunes entrepreneurs de Grenoble, O'Tacos a multiplié les ouvertures grâce au levier de la franchise.
Une fois que vous avez sélectionné un établissement O'Tacos, vous pouvez parcourir son menu, sélectionner les articles qui vous intéressent et passer une commande O'Tacos en ligne pour vous faire livrer.
Il existe de nombreuses façons de déguster les fajitas mais la méthode la plus courante consiste à recouvrir une tortilla de farine souple de viandes grillées, de légumes et de salsa. Certaines personnes aiment également ajouter de la crème aigre ou du guacamole sur leurs fajitas.
- Au four traditionnel : préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6). Sortez les tortillas du sachet en plastique et enveloppez-les dans un papier d'aluminium. Placez-les dans le four et faites chauffer pendant 10 minutes.