Les critères d'identification des sexes chez la
Attention le mot bécasseaux est néanmoins légitiment utilisé pour désigner le petit de la bécasse. Les mensurations de la bécasse avec une longueur totale comprise entre 27 et 31 cm et une envergure de 60 à 66 cm pour un poids moyen d'environ 320 gr lui confèrent une silhouette rondelette.
DE L'EXAMEN DES AILES
L'examen des ailes des oiseaux capturés lors du baguage ou prélevés à la chasse permet de déterminer si la bécasse est adulte (plus d'un an) ou jeune (née au printemps précé- dent).
Migration : Les mouvements migratoires sont probablement déclenchés par une horloge interne d'origine génétique. Le vol migratoire s'effectue la nuit, par petits groupes de quelques individus. Dès la dernière décade d'octobre, les bécasses arrivent dans les départements français et hivernent jusqu'en février.
Il se nourrit surtout de poissons qu'il pêche à l'affût. Mais il mange aussi des batraciens, reptiles, crustacés, petits mammifères, oiseaux et même végétaux.
Patron de l'agence Chassendirect, André Cassanet confirme : les belles boutées de bécasses en Crimée étaient observées vers le 10-15 novembre. L'an passé, les oiseaux sont arrivés début décembre, tout comme en Bulgarie, où les arrivages sont retardés de quinze jours depuis plusieurs années.
La plume du peintre est implantée sur le sommet de chaque aile de la bécasse. A la phalange du second doigt, en avant des rémiges primaires, cette petite plume pointue, d'environ 3cm, de couleur beige claire, marquée de mouchetures brunes de part et d'autre du rachis, possède une hampe rigide.
Au premier sens, une «bécasse» est un «oiseau migrateur de la famille des échassiers, caractérisé par son long bec, d'une taille comparable à celle de la perdrix, et constituant un gibier estimé», note Le Trésor de la langue française. Mais au figuré, le mot désigne «une femme idiote» ou «d'aspect ridicule».
La Bécasse des Bois vit dans les milieux forestiers dont le sol est jonché de feuilles mortes et, de ce fait, est particulièrement riche en terreau humide. Elle se cache dans les futaies et les épais taillis et reste rarement à découvert. C'est pourquoi elle affectionne tout particulièrement les espaces boisés.
Les hirondelles se retrouvent toujours au même endroit, où elles réintègrent le nid qu'elles ont laissé avant de partir pour les pays chauds pour l'hiver. Dans ce nid, elles couveront puis nourriront leurs petits qu'on appelle les hirondeaux !
Cela peut également être une référence aux tiges flexibles, en métal ou en plastique, qui fixent l'armature des parapluies, qui étaient autrefois en fanons de baleines. Quand on ouvre le parapluie, les baleines se déploient et, avec un peu d'imagination, laissent deviner la forme d'une bouche en train de sourire.
Quand une personne en insulte une autre, quand on se vole dans les plumes, on dit parfois que l'on se "donne des noms d'oiseaux". Cette expression, de moins en moins utilisée de nos jours, fait référence à la richesse de la langue française, pas avare en métaphores aviaires dès lors qu'il s'agit d'être insultant.
Plumer le corps de la bécasse et la tête : tirer les plumes avec les doigts pour les détacher. Avec un couteau éminceur, couper les extrémités des ailes, le croupion et les doigts des pâtes. Avec un chalumeau, brûler le duvet restant sur la peau. Enlever les derniers picots de plumes à l'aide d'un couteau d'office.
La bécasse ne se vide pas, éventuellement à l'exception du gésier. On fera une incision de 10 à 15 cm en partant de l'orifice du bas de l'abdomen vers le haut. Attention à ne pas couper les intestins, au risque de déclencher chez certain, des nausées inopportunes, si ce n'est pas déjà le cas.
Chaque plume est unique dans la manière de se comporter. Il faut s'adapter à chacune d'elle. Il faut "sentir" ses orientations, ses inclinaisons car elle ne laisse pas droit à l'erreur. En raison de sa fragilité, chaque plume ne permet de faire qu'une surface restreinte d'un dessin.
La bécassine préfère les zones humides et marécageuses, tandis que la bécasse des bois, comme son nom l'indique, reste dans les forêts. Au printemps, vous pouvez entendre le son caractéristique d'une bécasse des bois qui "coucouanne". C'est un son très spécial que l'on peut qualifier de "roucoulement rauque".
Habitudes de vie. La bécasse fréquente les forêt de feuillus ou de conifères. Il lui faut l'alternance de sous bois, de zones dégagées, de zones humides et de cours d'eau. Elle se nourrit de vers de terre, de larves et d'insectes, ainsi que de végétaux.
De manière générale, une majorité de chasseurs assidus de la bécasse semblent entreprendre leur quête plutôt en fin de matinée. Principalement entre 10 h et midi, avec souvent un certain débordement sur le milieu de journée jusque vers 14 h.
Les chiens d'arrêt les plus couramment utilisés sont : le setter anglais, le griffon khortal, l'épagneul breton, le pointer. Certains sont dits de grande quête, ils chassent entre 200 et 300m, comme le setter ou le pointer.
Il faut faire comprendre au chien qu'il doit arrêter la bécasse sans la faire voler, c'est à dire sans l'apeurer, il ne doit pas essayer de l'attraper, c'est un vrai travail de patience au début. Il apprend la prudence. Il faut beaucoup le féliciter, le récompenser avec des caresses ou des petits gâteaux qu'il aime.