L'agriculture raisonnée est un mode d'agriculture prenant en considération le respect du bien-être animal, de l'environnement et de la santé du consommateur. Le concept a pris de l'ampleur ces dernières années.
Face à la volonté de préserver l'environnement et l'évolution des pratiques, des types d'agriculture alternative se sont mises en place : l'agriculture durable, l'agriculture raisonnée, l'agriculture intégrée, l'agriculture multifonctionnelle, l'agriculture de précision.
Oui, les produits BIO peuvent avoir été traités avec des pesticides. Officiellement, l'Agriculture Biologique interdit l'utilisation des produits chimiques de synthèse et privilégie la lutte biologique contre les nuisibles.
Un identifiant, la marque AB
Elle permet, comme le logo bio européen, d'identifier des produits 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés.
L'agriculture biologique est une méthode visant à produire des denrées alimentaires au moyen de substances et de procédés naturels.
Agriculture conventionnelle
Elle s'appuie sur l'utilisation d'intrants chimiques de synthèse (engrais, phytosanitaires, etc.) et une mécanisation importante (tracteurs, robots, etc.) qui demande des investissements élevés. Souvent intensive, on l'oppose généralement à l'agriculture bio.
Agriculture raisonnée : un équilibre entre productivité et environnement. L'agriculture raisonnée est une expression apparue en France en 2002 dans un décret relatif à la qualification des exploitations agricoles au titre de l'agriculture raisonnée.
1. Le Bio, c'est quoi ? Le terme agriculture biologique est réservé à l'agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse. C'est à dire excluant l'emploi de pesticides, OGM, de l'ionisation, d'additifs chimiques et de médicaments.
La conversion des terres et des troupeaux dure entre 2 et 3 ans. Elle débute au moment où le producteur se notifie auprès de l'Agence BIO, s'engage auprès d'un organisme certificateur (OC) et respecte rigoureusement les principes du cahier des charges européen de production biologique.
Il est tout à fait possible d'acheter du foncier agricole sans être agriculteur. C'est le cas notamment de très nombreux propriétaires qui louent ce foncier à des agriculteurs. Et il est possible de détenir des terres sans les exploiter ni les louer mais uniquement pour un usage personnel à titre de terrain de loisir.
Dimanche, six mois après avoir été le premier pays au monde à prendre le cap d'une agriculture 100% bio, le Sri Lanka a fait machine arrière, en annonçant la levée de l'interdiction de tous les produits agrochimiques, y compris les herbicides et les pesticides.
La principale différence entre le « Zéro Résidu de Pesticide » et l'agriculture biologique réside dans le type d'engagement : sur les résultats vs. sur la méthode.
En libre accès sur le site de l'association Solagro.org, cette carte interactive permet de zoomer sur une zone précise ou d'entrer directement le nom de sa commune dans le moteur de recherche afin d'obtenir les informations sur les indices de fréquence de traitement (IFT) sur les surfaces agricoles locales.
Les deux sens doivent cependant être analysés distinctement : la culture collective et la culture individuelle se recoupent en réalité, non seulement par leur homonymie, mais aussi par l'appartenance d'un individu à une entité culturelle.
L'agriculture syntropique repose sur une diversité importante de plantes, cultivées à haute densité, dans leurs conditions optimales de lumière et de fertilité. Elle est notamment basée sur une organisation du système dans le temps (la succession), et dans l'espace (la stratification).
Les 4 grands types d'agriculture les mieux intégrés dans l'économie mondiale sont : les grandes cultures intensives ; les élevages intensifs ; le vignoble, cultures maraichères arboriculture ou horticulture ; et les cultures tropicales.
Les agriculteurs biologiques, maraîchers, peuvent également prétendre à une aide couplée à condition de posséder entre 0,5 et 3 ha de surface agricole utile (SAU). Une somme de 1588 €/ha sera versée sur les cultures éligibles uniquement.
Si vous souhaitez changer la vocation d'un terrain agricole (qui laisse des possibilités de construction limitées) et le faire évoluer pour le rendre en terrain constructible, vous pouvez solliciter son déclassement. Lors de la modification / révision du PLU, qui est soumise à enquête publique.
En moyenne, le prix d'un terrain est d'environ 4 000 euros par hectare, tandis que les zones déjà aménagés sont naturellement plus chers.
Contre : Certains analystes affirment que, en plus d'être coûteux pour le producteur, le bio ne fournira jamais les rendements nécessaires pour nourrir une population mondiale grandissante. Seuls l'apport d'engrais de synthèse et de pesticides, ainsi que l'utilisation de semences OGM, le pourraient.
– une richesse naturelle du lait en Oméga 3 car les vaches bio sont nourries essentiellement avec de l'herbe, – des teneurs plus fortes en acides gras poly-insaturés dans la viande bio car les rythmes naturels sont mieux respectés et la croissance des animaux est plus lente.
Le passage à une alimentation totalement biologique permettrait d'augmenter de 20 à 40% la teneur en antioxydants dans l'alimentation générale, voire à 60% pour certains antioxydants en particulier. Les antioxydants sont des molécules essentielles pour notre santé qui permettent de protéger nos cellules.
Contrairement à l'agriculteur biologique, un agriculteur raisonné ne s'interdit pas par exemple d'utiliser des produits chimiques de synthèse (engrais, pesticides) à certaines périodes de l'année.
La différence essentielle entre l'agriculture biologique et conventionnelle est que l'agriculture conventionnelle repose sur une intervention chimique pour lutter ravageurs et les mauvaises herbes et fournissent la nutrition des plantes. Cela signifie des pesticides, des herbicides et des engrais synthétiques.