Le "poulet" désigne donc le petit de la poule, qu'il soit mâle ou femelle, arrivé à maturité sexuel. On peut trouver le terme de "poulette" pour insister sur le fait qu'il s'agit d'une femelle. Avec le temps, le poulet mâle deviendra un coq et le poulet femelle ou poulette deviendra une poule.
la dinde (le mâle est le dindon, le jeune mâle le dindonneau) ; le canard (la femelle est la cane, le petit, le caneton ou canette) ; la poule (le mâle s'appelle le coq, et la volaille élevée pour sa chair le poulet). On vend aussi des petits poulets sous le nom de coquelets.
Le coq est le représentant mâle adulte de plusieurs espèces de galliformes. Le poulet désigne une jeune volaille de la sous-espèce Gallus gallus domesticus. Un petit poulet mâle s'appelle un coquelet, alors qu'un poulet femelle est une poulette.
poussine. Petit de la poule nouvellement éclos.
Dans cette famille, le coq est le mâle et la poule la femme.
La poule donne naissance à des poussins qui, environ 90 jours après leurs naissances, se font appeler des « poulets » jusqu'à leurs 9 mois. Le terme poulet signifie que l'animal n'est pas encore adulte, qu'il n'a pas atteint sa maturité sexuelle.
La vraie appellation de ce motif est "houndstooth" en anglais, qui se traduit littéralement par "dent de chien". Arrivé en France, le motif "dent de chien" s'est rapidement transformé en "Pied de Poule".
Un petit poulet mâle s'appelle un coquelet, alors qu'un poulet femelle est une poulette. Un chapon est un jeune coq castré pour que sa chair devienne plus tendre, tandis qu'une poulette à laquelle on a ôté les ovaires - dans le même but - est appelée poularde.
Avec 58 genres et 183 espèces, les Phasianidés constituent la plus importante famille de gallinacés. Ces oiseaux terrestres apparentés aux faisans rassemblent notamment la poule, le coq, la caille, le paon, la perdrix et la pintade.
Définition de poussin nom masculin
Mon poussin. Jeune sportif de moins de onze ans appartenant à la catégorie d'âge précédant celle des benjamins. Au féminin Une poussine.
Noms désignant les représentants de l'espèce
Un jeune coq est appelé coquelet. Un chapon est un jeune coq châtré et engraissé pour que sa chair soit plus tendre.
La viande de coq est assez rare sur nos tablées mais elle fait partie des recettes traditionnelles, comme le coq au vin. Son goût et sa valeur nutritionnelle n'ont rien à envier aux autres volailles et méritent qu'on s'intéresse à cette viande.
Le meilleur moment de l'année pour les abattre, savoir quand ils sont prêts. C'est entre 2 et 6 mois que le poulet peut être tué, voire plus tard pour certaines races, les poulets “industriels” grandissent très vite, mais cela se ressent dans le goût et la texture de la viande.
Du jeune poulet femelle à la poule adulte
Certains disent qu'un poulet peut être appelé “poule” quand il a pondu son premier œuf. D'autres soutiennent que cela n'a rien à voir avec la ponte, mais que la transition vers poule se produit lorsque le poulet a un an.
On désigne comme un poulet une jeune volaille n'ayant pas encore atteint sa maturité sexuelle. Il s'agit donc du petit de la poule. Il peut aussi bien s'agir d'un mâle que d'une femelle. Après sa croissance, il pourra ainsi devenir un coq avec une jolie crête qu'une petite poule pondeuse.
Classe : Oiseaux ; ordre : Galliformes (ou Gallinacés) ; famille : Phasianidés. Oiseaux terrestres apparentés aux faisans, les poules et les coqs se rencontrent à l'état domestique dans tous les pays. Les premières traces de domestication remontent à 5 000 ans avant J.
Le faon, dès la naissance, est livré à lui-même. Les parades amoureuses sont assez similaires chez les gazelles de Thomson et chez les gazelles de Grant.
La poitrine de volaille est une viande blanche (selon le type de volaille) et maigre située sur le buste de l'animal.
La poule grise Limousine : la seule race reconnue
Dans sa région, le Limousin, elle est aussi très appréciée pour sa chair. Les autres appellations de la poule grise : «Cendrée» ou «Bleue de France», correspondent à une variété hybride (croisement de races).
Vickie, Maggie, Péguy, Wendy, Betty, Rosie, Fanny, Bessie, Tessie, Jessie, Flavie, Piwie… Féminins, courts, efficaces : ces noms vont très bien à une poule.
Vous pouvez également leur donner des fruits tels que les pêches, les abricots, les poires ou encore les pommes. Les poules vous aideront également à vous débarrasser des coquilles d'œufs, des restes de riz ou de pâtes ou encore de salades.
Le chapon n'est rien d'autre qu'un poulet mâle (donc un coq) qui a été castré dès le plus jeune âge, avant d'atteindre sa maturité sexuelle. Le nom « chapon » vient d'ailleurs du latin « capo », qui signifie « couper ».
Une poule est un poulet mature prêt à pondre des œufs. Autrement dit, un poulet femelle adulte, en âge de pondre des œufs, est une poule. La poule peut atteindre ce stade à différents moments, mais c'est généralement lorsqu'elle atteint l'âge d'un an.
La poule commencera à pondre vers 18 semaines. Cet âge varie en fonction des races. Si lorsque vous achetez votre poule elle ne pond pas encore, il faut bien la nourrir (avec le produit « Pondeuse REGAL ») et être un peu patient.