Comment savoir si la terre manque d'azote ? Une plante carencée en azote ne pousse pas, elle est chétive et a des petites feuilles vert pâle voire jaunes, des tiges courtes et semble végéter.
✓ Terre contenant en excès de l'azote: présence d'ortie bien drue, aux feuilles vert-foncé. ✓ Terre de jardin de bonne qualité: présence de ronce. ✓ Terre compactée: présence de plantain majeur, chiendent, liseron, etc.
On peut tout simplement apporter de l'azote au sol juste avant d'installer le paillage : compost (bien mûr !), fumier (bien décomposé...), engrais naturels riche en azote (corne broyée par exemple -le sang séché n'est pas recommandé car il libère son azote trop rapidement-), purin d'ortie....
Sang séché, corne broyée, sont d'excellents engrais organiques, ainsi que le compost et en règle générale les paillis organiques. Mais il est en fait tout simple de faire naturellement des apports d'azote au jardin.
Réalisez des apports de matières organiques réguliers afin de « construire » une bonne couche d'humus riche en azote. Optez également pour des semis d'engrais verts de la famille des légumineuses. Apportez à vos plantes des stimulants tels que le purin d'ortie ou encore de consoude.
apport de compost mûr, apport de fumier (frais si apport à l'automne, mais bien décomposé si apport au printemps) apport de matériaux verts (azotés) : tontes, feuilles d'orties, feuilles de consoude, déchets verts de cuisine…
La peau de banane mélangée aux orties est un excellent engrais naturel riche en azote. En effet, l'ortie, contient énormément d'azote et apporte de nombreuses propriétés à vos plantes. Mélangé à la peau de banane, vous obtenez un engrais qui permet la stimulation de la croissance de vos végétaux.
Pour les prairies pâturées, il est judicieux d'apporter l'azote juste après la sortie des animaux, alors qu'en prairie de fauche, il est préférable d'attendre la reprise de végétation de l'herbe, soit une dizaine de jours. Évitez un apport en période de sécheresse : il serait sans effet sur les repousses.
Le purin d'ortie a de multiples vertus. En tête de liste, c'est un engrais naturel riche en azote qui va stimuler la croissance des plantes mais aussi les rendre plus résistantes au maladies. Ainsi, le purin d'ortie est souvent recommandé pour prévenir des maladies et nuisibles comme le mildiou et les pucerons.
Le test du boudin : Prélevez un peu de terre en profondeur (10 à 15cm en dessous de la surface du sol) et mouillez là avec un peu d'eau. Essayez de faire un boudin de 5mm de diamètre et de 10cm de longueur. Si vous ne pouvez pas faire de boudin, votre terre est sableuse.
Mais qu'est-ce qu'un sol pauvre ? Généralement, on met sous cette étiquette des terres superficielles (peu profondes), caillouteuses ou sableuses, sèches, peu humifères et peu fertiles. Le pH peut être fortement acide ou basique.
La méthode utilisée est la réflectométrie. Le Nitracheck a été développé principalement pour l'agriculture. En effet on peut l'utiliser pour faire des mesures d'azote dans l'eau dans le sol et dans les plantes (via des mesures de jus pétiolaire).
La culture suivante aura moins besoin d'engrais azoté et son rendement sera plus élevé. Les Liliacées (ail, poireau, échalote…) ne tolérant pas les sols trop riches en azote, il vaut mieux éviter d'en cultiver après une Fabacée.
L'excès d'azote n'est pas bon du tout. Il pollue l'environnement, d'autant que l'azote étant très facilement soluble dans l'eau, une pluie le lessivera et l'emportera en aval. Les plantes se développent excessivement en feuillage trop tendre, et deviennent vulnérable aux maladies et aux pucerons.
Le compost mûr, à la fois amendement et engrais, est surtout un ferment bourré de bactéries, idéal pour ensemencer un sol peu fertile. Le thé de compost se fabrique avec un sac en tissu contenant du compost, immergé dans un seau d'eau, additionné d'un peu de sucre pour nourrir les bactéries, et brassé.
Le marc de café est un engrais naturel riche en azote (N) et phosphore (P) assimilables à la longue, potassium et magnésium assimilables immédiatement. Attention toutefois à ne pas en abuser car il favorisera le développement de la végétation au détriment de la floraison.
Le marc de café peut être utilisé en tant : Qu'engrais organique : le marc de café est un engrais naturel. En raison de son pH légèrement acide, il convient aux hortensias ainsi qu'aux tomates. Épandez-le au pied de vos plantes, puis mélangez-le avec la terre.
Pour obtenir un engrais à haute teneur en azote : utilisez de l'herbe tondue, ainsi, vous recyclez les tontes. Simple à réaliser, remplissez 25 litres d'herbe fraîchement coupée et couvrez avec de l'eau. Le mélange doit reposer 3 à 5 jours. Puis diluez l'infusion : une mesure d'infusion d'herbe pour 9 d'eau.
Les guanos sont riches en azote et en phosphore, et ils apportent de nombreux oligo-éléments dans les cultures. Il s'agit donc de l'engrais naturel le plus efficace pour une action rapide, avec un effet 'coup de fouet'.
Diluez 50 cl d'urine dans un arrosoir de 10 L rempli d'eau et appliquez la dilution au goulot, au pied des plantes, sur 1m2 de culture. Répétez l'opération sur l'ensemble du potager ; Patientez 2 à 3 semaines entre deux applications.
Utilisable pour les semis, repiquages, plantations, entretien. Corne broyée 100% naturelle composée exclusivement de corne et d'onglons, un fertilisant qui a prouvé son efficacité. Riche en azote, cet engrais organique favorise l'enracinement des jeunes pousses et stimule la croissance des végétaux.
L'urine diluée se verse au pied des légumes-feuilles notamment durant la saison de développement, selon une dilution qui est de 1 litre d'urine pour 9 à 19 litres d'eau (5 à 10%), à raison d'une fréquence de l'ordre de 15 jours à 3 semaines environ.