Le principe du jeûne est très simple : il consiste à se priver de nourriture et/ou de boisson pendant un certain laps de temps. On considère généralement que le jeûne commence six heures après le dernier repas. Les gens qui sont habitués peuvent jeûner pendant une ou deux semaines, voire un mois complet.
Le jeûne doit être progressif
On se prépare pendant une semaine en supprimant progressivement la viande, les produits laitiers, le café, l'alcool et en ne se nourrissant plus que de fruits et légumes. Simultanément, on se met à boire plus d'eau ou d'infusions.
Le concept est simple, il s'agit de manger sur un temps réduit, au cours d'une journée. Vous alternez une période de prise alimentaire qui dure environ 8h sur une plage horaire continue, avec une période de jeûne d'environ 16h.
A la place, je vous conseille d'y aller petit à petit. Commencez par faire un jeûne de quelques heures (intermittent), puis d'une journée, puis de 3 jours et pourquoi pas plus par la suite. Si vous voulez profiter pleinement des bienfaits de cette expérience, je vous recommande de tenir au moins 3 jours.
Le plus facile est de commencer un soir en supprimant le dîner, terminez le lendemain soir avec un dîner léger (par exemple une soupe et une salade). Le jeûne séquentiel : jeûner une fois par semaine, de 20h jusqu'au lendemain 13h. La monodiète (ou détox douceur) : un seul aliment est autorisé au cours de vos repas.
Prévenir de nombreuses pathologies et agir sur la capacité d'auto guérison de notre corps. En jeûnant nous permettons à notre corps de se nettoyer, d'éliminer les toxines, de renforcer nos défenses immunitaires. De nombreuses études sérieuses nous démontrent les bienfaits du jeûne sur notre santé.
Le jeûne périodique selon le programme Buchinger Wilhelmi réduit l'accumulation de graisse dans le foie (stéatose hépatique) et peut ainsi prévenir la cirrhose du foie. L'accumulation pathologique de graisse dans le foie peut entraîner une cirrhose et provoque une augmentation des maladies chroniques du foie.
Pourquoi faire un jeûne de 3 jours ? Le jeûne de 3 jours est une forme de jeûne court. Il présente l'avantage de pouvoir être pratiqué régulièrement, car ses contraintes sont moins importantes. C'est aussi un bon moyen de se préparer à des jeûnes plus longs.
D'une manière générale, le corps va chercher l'eau dans la décompo- sition de tous les tissus superflus, notamment les graisses corporelles. En jeûne sec, la fonte des graisses est privilégiée et la destruction des muscles retardée, car l'organisme réduit l'utilisation des protéines au strict minimum.
Le jeûne, outre la sensation de faim, peut provoquer des maux de tête importants, des étourdissements, voire des malaises. Au-delà de deux semaines, il peut provoquer des anémies par carence en fer, des inflammations et fibroses au niveau hépatique et une dégradation du capital osseux.
Il consiste à manger 3 repas dans un intervalle de 8 heures et d'effectuer le jeûne pendant 16 heures. Pour cela, il est conseillé de commencer à manger à midi, à 16 heures puis avant 20 heures. Ce rythme est la façon la plus simple de commencer, car la phase de jeûne se passe durant le sommeil.
Si vous vous sentez en forme, vous pouvez jeûner une semaine au printemps et une semaine à l'automne, les deux saisons idéales pour cette pratique. Si vous vous sentez fatigué(e), ne vous forcez pas sous prétexte que c'est bon pour la santé.
La prière et le jeûne nous fortifient, nous et notre famille
Qui plus est, quand nous jeûnons et prions, nous nous détournons des choses du monde et nous admettons que nous dépendons du Seigneur. De cette façon, nous ouvrons notre cœur pour apprendre et accepter la volonté de Dieu pour notre famille et nous-mêmes.
La pratique du jeûne en soirée est une solution pour faciliter la perte de poids ou aider l'organisme à éliminer les excès après quelques abus comme les fêtes de fin d'année. Cela s'appelle le jeûne de 16h qui consiste à ne plus rien consommer (en dehors des boissons) après 16h jusqu'au lendemain matin 8h.
Les bienfaits du jeûne le matin
C'est un temps de repos de notre système digestif qui lui permet ensuite de mieux fonctionner tout au long de la journée. Pendant le jeûne, notre organisme élimine les déchets et les toxines.
Les plantes pour un jeûne efficace
Les plantes bio (bardane, pissenlit, fumeterre, feuille d'artichaut) préparées sous forme de tisane, décoction ou infusion, sont à consommer au cours de la journée.
Faire une cure de citron
Boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie.
Le principe du jeûne repose sur l'autolyse.
Quand le corps comprend qu'il ne recevra pas de nourriture, il s'adapte. Il va puiser dans ses réserves de graisse (que le foie va transformer en corps cétoniques) pour trouver l'énergie nutritionnel dont il a besoin et en profiter pour éliminer les toxines accumulées.
Si vous pressez un demi-citron, aucun risque pour votre jeûne. La concentration de glucides dans un demi-citron est trop peu élevée pour casser votre jeûne et stimuler votre système digestif. Au contraire d'un citron entier.
"Certains choisissent de jeûner 24h une fois par semaine. C'est aussi intéressant mais cela peut générer du stress à l'organisme sur le long terme. Il faut bien choisir son jour, plutôt un jour de repos où on n'a pas d'activité physique" conseille Olivia Charlet.
Le docteur Jason Fung explique très bien pourquoi le jeûne fait maigrir alors que les régimes avec restriction calorique eux sont des échecs. Le jeûne intermittent fait baisser l'insuline. La baisse d'insuline indique au corps qu'il faut puiser dans les réserves et déclenche le phénomène d'autolyse.
Jeûner pendant trois jours serait bénéfique pour votre système immunitaire et permettrait donc de vous sentir mieux.