Manger juste avant d'aller se coucher n'est vraiment pas recommandé, pourquoi ? - C'est le moment de la journée où le corps stock le plus. Si vous avez une alimentation trop riche le soir, vous allez prendre du poids et votre corps assimilera plus rapidement toutes les mauvaises graisses.
Outre la possibilité d'effets indésirables sur le métabolisme et l'apport calorique, se coucher avec l'estomac plein pourrait déclencher des troubles digestifs tels que des reflux acides ou des reflux gastro-œsophagiens.
Dormir après un repas
Faire une sieste pendant la digestion entraîne en effet, inconfort, ballonnements et problèmes de somnolence. Tout simplement parce qu'en position allongée, le processus de digestion est ralenti (les aliments ont plus de mal à descendre jusqu'aux intestins et stagnent au niveau de l'estomac).
La position allongée favorise les reflux gastriques et les sensations de brûlure. Se coucher directement après avoir mangé est nocif pour notre sommeil. Les experts conseillent de laisser entre 2 et 3 heures de délais entre le repas et le coucher.
A la suite d'un repas, la température du corps augmente, or, le sommeil peut avoir lieu seulement lorsque la température du corps est abaissée. Dans tous les cas, il faut donc prendre son repas du soir à heures fixes, entre 19h et 21h environ.
"Boire de l'eau avant de se coucher évite la déshydratation pendant votre sommeil et aide faire baisser la température corporelle, ce qui assure un endormissement serein", écrivent-ils.
Est-ce que manger avant d'aller dormir nous fait prendre du poids? La réponse pourrait vous surprendre! FAUX. En fait, c'est la somme des calories consommées dans la journée qui est responsable de la prise, ou non, de poids.
Ainsi, s'allonger après manger ne ferait pas exactement grossir, mais ne favoriserait pas une bonne digestion. Il vaut donc mieux différer votre petite sieste digestive et privilégier la position verticale.
« Manger plus tard peut favoriser un profil négatif du poids et un taux de glucose et d'insuline plus élevés, qui sont impliqués dans le diabète, le cholestérol et les triglycérides, eux-mêmes liés à des problèmes cardiovasculaires et à d'autres problèmes de santé, indique le professeur Namni Goel, chercheur associé en ...
Des études ont notamment montré que la taille et la composition des repas étaient des facteurs importants de la somnolence post-prandiale. Un repas copieux, chargé en sel ou en protéines, sera plus susceptible de provoquer de la fatigue.
Des horaires très précis
Dans l'idéal, il faudrait petit-déjeuner juste après 7 heures pour optimiser la perte de poids. Le déjeuner devrait être pris entre 12h30 et 13h, et le dîner très tôt, entre 18h et 18h30.
Produits laitiers
Le yaourt et le lait contiennent du tryptophane et du calcium. Ce dernier réduit le stress et stabilise les émotions nerveuses. Cela signifie que manger un yaourt grec avant d'aller au lit peut vous aider à dormir, tout en réduisant l'anxiété ou le stress.
L'heure de votre dernier repas pourrait avoir une influence sur votre santé cardio-vasculaire. Selon les résultats d'une étude, il serait en effet préférable de dîner tôt, voire très tôt… Plus facile en ces temps de couvre-feu voire de reconfinement !
"Pendant le sommeil, on sécrète une hormone qui induit la satiété et donc empêche d'avoir faim, c'est la leptine. La leptine active le métabolisme c'est-à-dire qu'on métabolise mieux les aliments ingérés, donc que l'on stocke moins de graisses" poursuit la spécialiste du sommeil. Si l'on stocke moins, on grossit moins.
Nombreux sont ceux qui pensent que prendre le repas du soir après 20h fait grossir, car le corps transforme en graisses tout ce que l'on mange. Il n'existe en fait aucune étude certifiant que manger le soir ferait grossir. Une règle à suivre toutefois: surveiller la quantité et la qualité de notre repas du soir.
Jusque là, rien de bien neuf sous le soleil, nous sommes d'accord. Mais savez-vous que pour une bonne perte de poids, le sommeil est essentiel ? Bon, ne vous emballez pas trop : dormir ne fait pas maigrir, ce serait trop simple. Mais il est vrai que le sommeil participe à la perte de poids.
Même principe pour la composition et l'horaire du dîner, "on évite toujours de manger après 21 heures (excepté pour les travailleurs de nuit évidemment). Les mouvements intestinaux s'arrêtent à partir de 22h30. Si l'on dîne tard et riche, on ressentira un inconfort digestif et la température du corps augmentera.
Ca ne vous fera pas davantage grossir contrairement à ce qu'on pourrait penser. De même que boire de l'eau en dehors des repas ne fait pas maigrir non plus. Normal, l'eau est neutre, elle apporte 0 calorie.
Autre explication: les changements chimiques à l'œuvre quand une eau est exposée longtemps à l'air. Elle va absorber de petites quantités de dioxyde de carbone, qui va se transformer en acide carbonique. Ce qui abaisse le pH de l'eau et la rend un peu plus acide.
Durant le sommeil, notre cerveau secrète une hormone anti-diurétique qui ralentit le travail des reins afin que nous ne soyons pas réveillés pendant la nuit par une envie d'uriner. Mais boire trop d'eau avant le coucher (même 2 à 3 verres), perturbe ou annule cette fonction.
Boire de l'eau chaude le matin, à jeun, accélère le métabolisme et permet à notre organisme de brûler plus de calories. Ce rituel matinal vous permettra en plus d'éliminer les toxines à l'origine, entre autres, du vieillissement prématuré des cellules. Après avoir bu de l'eau chaude, la température corporelle augmente.
Les mange-tard
Les Argentins sont les derniers à passer à table, après 22h. Leurs voisins brésiliens, mexicains et uruguayens dînent à 22h précises. Dans l'hémisphère nord, les Espagnols sont connus pour compléter leur soirée tapas avec un dîner à 21h passé, tout comme les Egyptiens d'ailleurs.
Lorsque vient l'heure du dîner, manger plus tôt dans la soirée et éviter les repas riches en calories juste avant le coucher ou pendant la nuit peut contribuer à améliorer la santé.
A leurs yeux, le grignotage est purement et simplement une mauvaise habitude qui fait prendre du poids. A l'inverse, il y a ceux qui affirment que plusieurs petits repas par jour permettent de contrôler la faim et qu'il est donc plus intéressant de manger 5 fois par jour.