Une portion de 20 g de fromage Saint-Morêt vous apporte 41 kcal dont 2 g de protéines et seulement 1,6 g de lipides. Toutefois, attention à ne pas en abuser, car le Saint-Morêt reste l'un des fromages frais les plus sucrés, avec 1 g de sucres rapides par portion.
Spécialité fromagère à base de lait et de crème, le Saint-Môret est un fromage à tartiner très peu calorique puisqu'il ne contient que 207 kcal pour 100 g. C'est l'idéal pour se faire plaisir après le repas ou pour cuisiner du fromage en version allégée.
La Cancoillotte
Spécialité de Franche-Comté au lait de vache, ce fromage à tartiner est le moins calorique avec 120 calories pour 100 grammes.
Solution n°1 : aller vers les fromages peu caloriques
la mozzarella (240 kcal/100g), la feta (270 kcal/100g), le chèvre frais (160 kcal/100g), dans vos desserts lactés comme le tiramisu, utilisez la ricotta (155 kcal/100g), bien plus light que le mascarpone.
On commence ce classement avec un fromage qui ne paie pas de mine. L'Emmental nous paraitrait presque léger, et pourtant, il est plus calorique que du roquefort ou de la raclette ! Aussi calorique que l'Emmental, le Bresse Bleu est un fromage à pâte persillée.
Aliment à éviter le soir N°2 : Le fromage
Pour éviter de faire grimper son taux de cholestérol et de se retrouver avec quelques kilos en plus sur la balance, les fromages font partie des aliments à éviter le soir pour maigrir, mais également pour trouver un bon sommeil réparateur et digérer facilement.
Quels sont les fromages les plus « sains » ? Les fromages moins caloriques et donc à privilégier dans le cadre d'un régime sont, comme déjà évoqué, les fromages frais : le feta (272 kcal), la mozzarella (227 kcal à base de lait de vache et 260 kcal pour le lait de bufflonne) et la ricotta (167 kcal).
Remplacez votre St Moret par du chèvre frais type Chavroux.
Le Saint Môret est un fromage à pâte fraîche au lait pasteurisé de vache. Il est produit par le groupe Savencia, autrefois appelé « Groupe Bongrain ». Ce fromage industriel est fabriqué dans les usines de la filiale du groupe Savencia, appelée « Formasac ».
La cancoillotte
Nous ne sommes pas peu fiers, le fromage le moins calorique, à l'unanimité, est la cancoillotte : une spécialité fromagère 100% française. Originaire de Franche-Comté, ce fromage fondu au lait écrémé et pasteurisé de vache compte en moyenne 120 kcal pour 100 grammes.
8 - La féta / 270 kcal
C'est aussi le seul fromage de brebis de ce classement. Testez la féta en tartinades, cakes ou gaspachos pour changer de la sempiternelle salade grecque.
Le docteur Alain Delabos, nutritionniste, recommande d'oublier le miel ou la confiture sur les tartines du petit-déjeuner, et de privilégier le fromage. Explications. C'est le repas le plus important de la journée.
Le comté est un fromage à pâte dure, qui contient environ 400 kcal pour 100g. Le camembert est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, qui contient environ 300 kcal pour 100g. La feta est un fromage frais, à pâte molle, qui contient environ 270 kcal pour 100g.
Avec plus de 90 % d'eau,la pastèque est un fruit aussi riche en eau que pauvre en sucre, ce qui en fait un fruit très désaltérant pour l'été ! Cousine de la courgette et du potiron, elle appartient à la famille des cucurbitacées. La pastèque apporte moins de 39 calories et 8 g de glucides pour 100 g.
Pour manger du pain quand on fait un régime, il faut bien choisir le pain le moins calorique, à savoir, le pain de seigle. Riche en fibres, ce type de pain vous aide à perdre du poids et à réussir votre régime.
Car, sa version moderne est moins calorique que sa consœur, la Mozzarella di latte di bufala. Cette différence s'explique par l'utilisation de laits distincts, à savoir une base de lait de vache pour la Mozzarella Galbani et du lait de bufflonnes, pour la Mozzarella di latte di bufala Galbani.
1- Les graines et les oléagineux, aliments les plus caloriques. Dans la liste des aliments les plus caloriques, nous retrouvons les oléagineux. Ce sont des végétaux dont nous pouvons extraire l'huile comme les amandes, les noix, les olives, l'avocat, la noix de coco… Ce qui explique leur teneur en calories.
Les fromages les plus riches en protéines sont le parmesan et l'emmental. Parmi les produits laitiers, le fromage est celui qui contient le plus de protéines animales. Il apporte surtout au corps humain les neuf acides aminés essentiels dont celui-ci a besoin. C'est donc un aliment très nutritif.