En effet, les fajitas font grossir. Pourquoi, vous demandez-vous : sont-elles caloriques ? Oui, l'apport en Kcals des fajitas est bien trop élevé. Pour 100 grammes, ce qui ne représente pourtant pas une portion de grande quantité, comptez 358 calories.
Calories fajitas (ou burritos)
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 172 calories ou kilocalories (ou 721 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie plats de viande ou de volaille apportent une valeur énergétique équivalente à 151 kilocalories.
L'autre avantage de la tortilla, c'est que prise à l'unité, elle n'apporte que 92 kcal, soit deux fois moins qu'une ration classique de pain. La tortilla nature pourra donc facilement venir remplacer le pain dans le cadre d'un régime hypocalorique.
Le meilleur choix. Le grand champion de notre banc d'essai est la tortilla au blé entier d'AZIM. Une portion contient 130 calories, 1 g de gras et aussi peu que 70 mg de sodium.
Préparez vos propres tacos
Préférez la version light pour limiter les calories. Light ne veut pas forcément dire végétarien, qui est aussi une option très intéressante, mais vous pouvez tout simplement utiliser de la viande blanche et maigre à la place de la viande de bœuf.
Quelques exemples qui limiteront la casse : le Mc Fish (283 kcal), le Croc MacDo (258 kcal), Burger simple au Burger King (210 kcal) etc ...
Le pain de mie complet est certes riche en fibres mais contient tout autant de matières grasses et de sucre. L'ajout de ces substances va donc modifier la valeur calorique. Ainsi, pour 100g d'aliments, il faut compter 260 kcal pour le pain, 280 kcal pour le pain de mie et 420 kcal pour les biscottes.
Le choix n'est donc pas très clair.... Prenez ceux que vous préférez. Bio si vous en mangez vraiment souvent. Sinon, à composition égale, c'est mieux en bio mais pas non plus indispensable si vous n'en mangez qu'occasionnellement.
Autres Tailles: 1 petit - 76kcal, 1 large - 231kcal, 1 portion - 123kcal, Autres Tailles: 1 oz - 78kcal, 100 g - 275kcal, plus...
Oui, une tortilla normale est très calorique et contient à peu près 350 calories par part. Le taux de graisse est aussi élevé et peut aller jusqu'à 23 grammes.
Le Wrap est donc un sandwich dont les tranches de pain habituelles sont remplacées par une tortilla mexicaine. La tortilla est l'un des ingrédients du wrap. Elle est également utilisée dans l'élaboration des burritos, des enchiladas ou encore des tacos.
- Au four traditionnel : préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6). Sortez les tortillas du sachet en plastique et enveloppez-les dans un papier d'aluminium. Placez-les dans le four et faites chauffer pendant 10 minutes.
Le Wrap est composé en règle générale de crudités et consommé frais L'été pour un repas frais et léger, mais il peut également se déguster chaud avec de la viande hachée ou des nuggets de poulet par exemple.
Pour un ventre plat, évitez le pain complet, aux céréales, au son, le pain frais chaud (surtout la mie), les céréales complètes. Préférez manger du pain grillé ou de la veille, de type baguette (plutôt la croûte) et des céréales non complètes (type corn-flakes).
Le pain le moins calorique et qui contient le moins de sucre est le pain complet. De plus, il est riche en fibres, très conseillé pour la santé et pour perdre du poids.
La meilleure alternative est le pain de sarrasin.
Manger un fast food fait-il grossir ? La réponse est NON ! Il n'y a aucun aliment qui fait grossir ou maigrir. Le corps régule son poids en fonction des entrés et des sorties d'énergie.
Parmi les sandwichs les plus équilibrés, on trouve le sandwich nordique (pain suédois, saumon fumé, laitue, crème fraîche), ou encore le poulet-crudités ou le thon-crudités (sans mayonnaise !). Ils contiennent des vitamines et des protéines, en plus des sucres complexes contenus dans le pain.
1- Mcdonalds
Ce charmant trio nous fournit 1120 calories, 147 g de glucides, 46 g de lipides, 1300 mg de sodium et 28 g de protéines. En décortiquant ce menu, nous atteignons déjà la moitié des besoins caloriques d'un homme. Ensuite, le repas est composé à 37 % de gras, ce qui est énorme.
Le pop-corn est un véritable concentré de calories. 100 g de pop-corn contiennent en moyenne 530 kcal, soit autant que le chocolat.
Round #1 : Comparaison du nombre de calories
Le Big Mac de chez McDonald's compte un total de 508 calories, soit 229 calories par 100 grammes. Le Whopper de chez Burger King compte, lui, 670 calories sans fromage ou 730 avec fromage.
Une technique pour ressusciter des tortillas qui auraient séché (parce qu'elles datent de la veille par exemple) est de les humidifier légèrement puis de les passer quelques secondes au micro-onde. Sinon placez les au dessus d'une casserole d'eau bouillante. Cela va les ramollir et leur rendre de la souplesse.
Réchauffer au micro-ondes
Comme pour les autres techniques, vous devez envelopper les galettes dans du sopalin humide (essuie-tout) et de les laisser chauffer pendant environ 30 à 60 secondes, selon la puissance de votre micro-ondes.