Toblerone a été inventé en Suisse en 1908. Aujourd'hui encore, il est toujours fabriqué à 100 % exclusivement dans la fabrique Toblerone de Bern-Brünnen (Suisse).
En 1985, la production a été transférée du quartier bernois de Länggasse à l'usine actuelle située à l'ouest de la capitale fédérale. Après plusieurs changements de propriétaires, le Toblerone est aujourd'hui fabriqué par le groupe Mondelez.
A la manière du logo Carrefour, Toblerone fait partie de ces marques célèbres à la signification cachée. Le sens caché du logo Toblerone est dissimulé dans la fameuse montagne représentant le Mont Cervin, l'un des symboles de la Suisse.
Logo de la marque. Toblerone est une marque de chocolat d'origine suisse créée par Theodor Tobler (de) en 1908 et actuellement détenue par le groupe américain Mondelēz International, issu d'une scission de l'américain Kraft Foods qui avait acquis la marque en 1990.
Toblerone, c'est cette marque de chocolat d'origine suisse créée par la maison Tobler. Si sa barre de chocolat à la forme triangulaire n'est plus à présenter, son logo est probablement moins connu. Il est pourtant très intéressant. A première vue, seule la montagne représentant le Mont Cervin se remarque.
En 1947, Toblerone est déjà dans les rayons lors de l'inauguration de la toute première boutique de détaxe en Irlande, à l'aéroport de Shannon. Un choix judicieux. Aujourd'hui, une barre est écoulée toutes les deux secondes dans les aéroports du monde entier ! Pour la marque, c'est le lieu de vente le plus important.
Les chocolats Suchard ont créé Milka en Suisse, en 1901, avec du chocolat au lait des Alpes helvétiques.
Le Toblerone pour le régime
Malgré son goût succulent et toute son authenticité, le Toblerone ne figure pas parmi les aliments les plus conseillés pendant un régime. En effet, il est trop sucré et trop gras. Ses nutriments ne sont pas bien utilisés par l'organisme et ils apportent beaucoup trop de calories.
Läderach Chocolaterie Vevey
Située à Vevey, dans le canton de Vaud, cette chocolaterie accueille les visiteurs pour faire découvrir le chocolat, depuis son origine et la fève de cacao jusqu'au produit fini, une confiserie délicate et délicieuse.
Toblerone est une marque d'origine suisse. Sa fameuse barre à la forme triangulaire, qui rappelle les Alpes suisses, est née en 1908. C'est à la base un mélange de nougat et de cacao. Mondelez explique que les formats 400g et 170g sont réduits à 360g et 150g, et leur prix est inchangé.
Exemple de prisme droit à base triangulaire : Exemples de prismes droits: L'emballage du chocolat Toblerone peut être modélisé en prisme droit à base rectangulaire.
Le Toblerone® est constitué principalement de sucre, de chocolat, de nougat, de miel, d'amandes et de blanc d'œuf. Il est vendu sous forme d'une barre de chocolat qui à la forme d'un prisme droit à base triangulaire.
En mars, son chocolat de Daloa, ville de l'ouest ivoirien, a été distingué « Meilleur chocolat du monde » au Salon de l'agriculture de Paris. « Un chocolat de zone forestière intense en cacao », décrit le créateur de la marque Le Chocolatier ivoirien.
Alors chocolat Suisse ou chocolat Belge ? En tenant compte de l'origine du chocolat Suisse et celui du chocolat Belge, quelqu'un qui apprécie la douceur et l'onctuosité du chocolat mettra un gros cœur sur le chocolat Suisse. Celui qui aime savourer le goût plus intense du cacao se penchera pour le chocolat Belge.
Lindt & Sprüngli AG est un fabricant de chocolat ayant son siège social à Kilchberg dans le canton de Zurich en Suisse. Aujourd'hui le groupe dispose de ses propres sites de production en Suisse, en Allemagne, en France, en Italie, aux États-Unis et en Autriche.
Une consommation quotidienne de 20g de chocolat à 70% minimum de cacao (soit 2 petits carrés) apporte ainsi une ration très intéressante d'antioxydants à l'organisme et s'avère être un précieux aliment santé. Il est à consommer idéalement en collation dans l'après-midi.
D'après une nutritionniste australienne, le fait de manger un petit morceau de chocolat chaque jour tout au long de la semaine est plus mauvais pour le poids que de manger d'un bloc un tablette de chocolat. Le chocolat, tout le monde le sait, ça fait grossir.
Alors que le Groupe Ferrero se trouve au cœur d'une importante crise, l'entité a publié, le 7 avril 2022, un communiqué reconnaissant avoir identifié la bactérie dans son usine d'Arlon, en Belgique, et ce… depuis le 15 décembre 2021.
1845 : un rapide succès
Dans une petite confiserie de Marktgasse de la vieille ville de Zurich, David Sprüngli et son fils Rudolf Sprüngli-Ammann ont produit la première barre de chocolat solide en Suisse germanophone. Cela est devenu instantanément un succès.
À qui appartient Lindt ? Lindt est la marque commerciale de l'entreprise suisse Lindt & Sprüngli.
Rachetée par Kraft Foods en 1990, Suchard est finalement reprise par le groupe américain Mondelēz International en 2012.
Vous connaissez le toblerone, cette délicieuse barre de chocolat en forme de triangle ? Si vous en mangez, vous tirez probablement sur la pointe du triangle pour le casser. Il suffit en fait d'appuyer sur la pointe du triangle. C'est fait pour !
Toujours avec du papier aluminium
Le chocolat étant un aliment assez gras, il absorbe les odeurs environnantes, ce qui altère fortement sa saveur. Même dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, mieux vaut conserver le chocolat dans une feuille d'aluminium.