Sol. La carotte pousse particulièrement bien dans les sols sableux ou limoneux. Une terre meuble est en tous cas requise ; enrichissez en matière organique bien décomposée : attention aux apports de compost ou fumier trop frais !
La carotte apprécie un sol sablonneux, riche et frais. Privilégiez une exposition ensoleillée. Évitez les sols trop secs et caillouteux. Si c'est votre cas, travaillez votre terre en l'enrichissant et en ajoutant du compost l'automne précédant la culture, ou misez sur un potager hors-sol.
Les carottes ne s'entendent ni avec les betteraves, ni avec la menthe (en revanche, elles adorent les poireaux, les oignons, la ciboulette ou la coriandre). 5. Pommes de terre, aubergines et tomates étant sensibles aux doryphores, des insectes voraces et redoutés des jardiniers, mieux vaut ne pas les cultiver ensemble.
Où semer les carottes ? Les carottes aiment être exposées au plein soleil, dans un sol meuble, bien drainé et frais. Et s'il est sableux ou limoneux c'est encore mieux !
Planter des carottes dans un jardin
Pour planter ce légume racine, commencez par bien remuer la terre en y ajoutant du compost sur une profondeur de 30 cm minimum. Ensuite, creusez des sillons d'environ 2 cm de profondeur espacés de 30 cm.
Protégez le tout d'un voile anti-insectes. Une fois les plants bien formés. Comptez un écart de 3 à 5 cm entre chaque carotte pour un bon développement de la racine. L'astuce: Dans la semaine qui suit le semis, arrosez chaque jour pour garantir la levée.
Il faut à la carotte un sol relativement riche, profond et sans pierres ou roches qui peuvent faire fourcher la racine. Si le sol est très lourd et argileux, ameublissez-le en profondeur (30 cm) avant le semis, y incorporant 2 cm de compost pour l'alléger.
Radis, rhubarbe, blette, tomate... Voici notre top 20 des légumes à cultiver à l'ombre sans souci. Certains choux, mais aussi les salades et radis, se contenteront de peu de soleil.
Il est possible de planter des carottes dans le jardin environ toutes les trois semaines. Le moment parfait pour commencer est la fin de juillet ou le début d'août, ce qui donne aux semences la meilleure chance de produire des carottes à l'automne.
Semez-les du 10 mars jusqu'au 15 juin. Les premières seront à récolter en primeur alors que les dernières vous assureront des provisions pour l'automne et l'hiver. En climat doux, près de la mer, il est possible de semer des carottes en automne, en Lune favorable et autour de la mi-septembre.
Carotte : la carotte aime le poireau, l'oignon, la laitue, le pois, le radis, la tomate, le haricot nain, la ciboulette, la coriandre, la scorsonère, le romarin. Chou : le chou profite particulièrement de l'association avec tomates ou céleris.
Les plantes à éloigner de la tomate
Les plantes également de la famille des Solanacées, comme la pomme de terre, l'aubergine (Solanum melongena), le poivron, ne font pas bon compagnonnage avec la tomate. Leur ennemi commun est le mildiou, notamment lorsque les étés sont humides.
Voici les périodes à privilégier pour planter des carottes en 2023 afin d'obtenir le meilleur rendement possible. La première période à privilégier pour planter des carottes en 2023 sera en début de printemps de mars à mai. La température idéale pour le semis des carottes se situe entre 4°C et 20°C.
Le buttage des carottes est conseillé pour les plants de vos carottes. Cette technique va permettre de préserver vos cultures. Effectuez cette méthode lorsque les plants commencent à sortir du sol en amenant un peu de terre pour former une petite butte.
Pour assurer une levée très rapide et homogène, conaissez-vous la pré-germination des graines de carottes ? Il ne s'agit PAS de les laisser tremper dans l'eau mais de les rincer à l'eau claire 2 fois par jour. Il reste toujours un peu d'eau autour des graines et ça suffit pour les faire germer.
Mais il faudra du paillage fin et lourd (comme du broyat, BRF ou autre) ou de la paille (bien alignée entre les rangs). Si vous utilisez des feuilles, ces dernières viendront sans arrêt recouvrir les jeunes carottes à cause du vent. Vous pouvez attendre que vos carottes fasse 4/5cm pour pailler.
Fertiliser les carottes
Appliquez un engrais biologique plutôt basique comme l'engrais à jardin à base organique pour tomates, légumes et fruits 9-16-16 PRO-MIX. Évitez les engrais riches en azote et le fumier très frais, puisqu'un surplus d'azote donnera un superbe feuillage, mais des racines très fourchues.
Quand et comment arroser la carotte ? Il est nécessaire d'arroser la carotte lors de son semis pour favoriser la levée et la bonne pousse des plantules. S'il pleut régulièrement, inutile d'arroser. Arrosez copieusement une à deux fois par semaine durant la belle saison.
Entre les rangs : 15 cm pour les carottes courtes, 20 cm pour les carottes semi-longues et 25 cm pour les carottes longues. Profondeur : Recouvrir de quelques mm de terre seulement. Temps de levée : De 10 à 20 jours.
Nourrissez-la également tout au long de sa croissance avec un engrais spécial comme l'engrais Tomates et légumes d'Algoflash. La tomate se plante généralement en plein soleil, mais dans les régions très chaudes et sèches, une exposition à mi-ombre peut être salutaire.
La carotte ne supporte pas le fumier ou le compost insuffisamment décomposé. Effectuez un apport modéré de compost bien mûr (moins de 30 kg, soit en gros une petite brouette, pour 10 m2). Dans un sol régulièrement fertilisé avec des matières organiques, les apports supplémentaires ne sont pas nécessaires.
Eclaircissage de la carotte
Espacer les rangs de 30 cm, semer clair et éclaircir les jeunes plants en deux fois, en gardant les plus beaux, tous les 8 à 10 cm. Arroser, biner et pailler au mois de juin. Ramener la terre près des collets pour qu'ils ne verdissent pas à la lumière.
Comment intégrer du marc de café à ses semis ? Puissant fertilisant naturel, le marc de café est tout indiqué pour vos semis. Pour en faire un bon terreau, il suffit de mélanger à parts égales de la terre avec du marc de café et vous pourrez vous en servir comme vous en avez l'habitude pour vos plantations.