Véritable mine de vitamines, notamment A et C, elle contient également des fibres, des antioxydants et surtout beaucoup de potassium. Entre autre, la papaye aide à drainer l'excès de fluides et de toxines ; elle exerce une action anti-inflammatoire et purifiante pour le corps en général et pour la peau en particulier.
Le citron, ou citron vert, sera votre meilleur allié pour rehausser et mettre en valeur la saveur naturelle de la papaye.
De par sa teneur en vitamines, minéraux et protéines (notamment l'enzyme papaïne), la papaye aide à éliminer les saletés, résidus de calcaire et de substances chimiques qui peuvent occasionner des démangeaisons, des gratouilles et des pellicules. La papaïne est aussi un agent calmant et amincissant.
Mangée à maturité, la papaye est bourrée d'antioxydants. Elle ralentit le vieillissement de la peau en la maintenant en bonne santé, lutte contre le cholestérol, stimule la pousse des cheveux. Les graines de papayes peuvent aussi aider notre organisme à se débarrasser des radicaux libres, sources de cancer.
Si vous aviez peur de consommer de la papaye le soir, soyez sans crainte désormais. En dessert, jus, salade, vous pouvez en manger la nuit. C'est même un excellent choix alimentaire pour boucler la journée, puisqu'elle améliore la digestion grâce l'enzyme papaïne contenu dans ce fruit.
Effets secondaires et contre-indications
Le latex de papaye est particulièrement allergisant. Outre les allergiques au latex, il existe une allergie croisée avec la banane, l'avocat, le marron ou le kiwi : en cas d'allergie à l'un de ces fruits, il est préférable d'éviter la consommation de latex.
crues : les graines peuvent être consommées crues, bien les mastiquer ou mixer dans un jus de fruits ou de légumes ; gélules, comprimés, teinture mère, extrait fluide, sirop : se référer à la posologie recommandée selon le produit.
La papaye pour favoriser la perte de poids
La papaïne fractionne également les pectines, mais aussi certains sucres et lipides. Elle est donc une excellente alliée minceur lorsqu'on veut affiner sa silhouette et lutter contre la culotte de cheval.
La règle de base : après avoir consommé une papaye il faut laisser un délai de 2 heures environ avant de manger autre chose pour optimiser les effets. Optez pour une cure minceur légère avec des papayes en guise de dessert.
Après séchage, les graines de papayes s'utilisent comme du poivre. En grains entiers pour faire infuser dans vos crèmes, pour parsemer sur vos salades… Ou bien réduits en poudre pour ajouter à votre ketchup de papaye ou pour relever tous vos plats, desserts ou boissons.
Si vous buvez un mélange de lait ou yaourt avec de l'ananas, vous risquer de ressentir des nausées, des maux de tête, des douleurs dans l'estomac, des gaz gastriques. Cela peut aussi causer des diarrhées. C'est un mélange à ne jamais donner aux enfants, surtout en bas âge.
Recouverte d'une peau verte, la papaye est prête à consommer quand cette peau se colore de jaune et que cette teinte recouvre un tiers du fruit. À maturité, le goût de sa chair s'approche d'un mélange de melon et de pêche.
La consommation régulière de papaye aide à empêcher la dégénérescence maculaire et l'apparition d'autres troubles des yeux. De plus, grâce aux caroténoïdes que l'on peut trouver dans la papaye, elle aide à protéger les yeux contre les rayons UV du soleil.
Apprécier ou non la papaye est inscrit sur un de nos gènes. Il y a deux gènes : celui de la papaye qui se mange, et le celui de la papaye au goût de vomi.
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Elle permet donc de faciliter la digestion d'un repas riche et d'éviter les ballonnements, troubles digestifs et brûlures d'estomac. Ses fibres douces, sa richesse en eau et en potassium (minéral à l'effet diurétique) et la broméline font de l'ananas un fruit dépuratif et détoxifiant.
L'ananas est le fruit minceur par excellence. Il draine le corps des toxines, facilite la digestion et diminue la sensation de faim. Il contient dans sa tige de la bromélaïne, une enzyme permettant de lutter contre les graisses, et notamment la graisse abdominale.
Le thé vert fait partie des aliments brûle-graisse les plus efficaces. En effet, en plus de sa teneur record en antioxydants et principes actifs diurétiques, le thé vert contient de la catéchine. Plus précisément, le thé vert contient de l'épigallocatéchine, aussi nommée EGCG.
1. La pomme, le fruit qui brûle les graisses. Fruit minceur par excellence, la pomme est idéale pour perdre du poids durablement. La pectine qu'elle contient lui permet d'être un coupe-faim naturel, idéal quand vous avez un petit creux !
Pour perdre votre graisse de manière globale, et particulièrement au niveau du ventre, faire du cardio-training est sans aucun doute la meilleure solution. Vous pourrez le pratiquer sous différentes formes : marche sportive, course à pied, burpees, corde à sauter, natation, cyclisme, RPM…
Sachez que la papaye peut remplacer : La tomate (en cuisine) : dans les ratatouilles, les ketchups… L'abricot ou la pêche (pour les métro) : lorsqu'elle est bien mûre. Le melon, la carotte, le potiron… : lorsqu'elle est mi-mûre.
Manger de la papaye permet donc d'agir efficacement contre certaines pathologies comme le diabète, le cholestérol ou l'ostéoporose, mais aide aussi à lutter contre les signes liés au processus de vieillissement tels que la sécheresse de la peau, la fragilité des ongles, les cheveux ternes, etc.
La papaye a apporte en moyenne 42,20 calories (kcal) pour 100 g soit 178 kJ.
La papaïne est supposée faciliter la digestion et favoriser la cicatrisation des plaies. Récemment, un produit à base de papaye fermentée destiné à lutter contre les effets de l'âge a été abondamment promu et mis en avant dans les pharmacies.
Exfoliante et régénérante car très riche en vitamines, acides aminés et anti-oxydants, elle affine l'épiderme, lisse le grain de peau et réveille le teint. Elle évite l'obstruction des pores responsable de la formation des boutons. La peau est purifiée de façon biologique et en douceur. Elle retrouve éclat et douceur.