L'oignon. La consommation excessive d'oignon peut faire des dégâts et pas seulement au niveau de l'haleine. Un peu comme le chou, il contient beaucoup de fibres que l'estomac ne parvient pas toujours à digérer dans leur intégralité, en raison de leur quantité.
Les oignons maintiennent la flore intestinale en bonne santé. Les oignons contiennent également une substance qui stimule la croissance des bifidobactéries. Ces bactéries suppriment les bactéries nocives dans vos intestins.
Les oignons tout comme l'ail favorisent les brûlures d'estomac. Dans la majorité des cas, ce sont les oignons et l'ail crus qui sont responsables des brûlures d'estomac. Mieux vaut consommer des oignons bien cuits si vous souffrez de brûlures d'estomac.
Cru, l'oignon peut être assez indigeste à cause de sa richesse en composés soufrés (50mg pour une portion de 100g). Cuit, il est au contraire très digeste. Ses fibres (2,10g pour une portion de 100g) alors ramollies en un composé mucilagineux deviennent modérément laxatives.
L'effet problématique de l'oignon en cas d'ingestion, qu'il soit cru ou cuit par ailleurs, est qu'il détruit les globules rouges. Les symptômes de l'intoxication sont une coloration des urines, de la fatigue, de la diarrhée et des vomissements.
Si vous avez des difficultés à digérer l'oignon, je vous conseille donc de préparer une infusion au curcuma. Pour cela, portez à ébulition 1 grammes de curcuma en poudre dans 150 ml d'eau et laissez infuser pendant 10 minutes. Buvez deux tasses par jour.
L'ail et l'oignon sont faciles à digérer. Mais si ! Si vous ne souffrez pas d'hyperacidité gastrique, il suffit de bien les accommoder. Ils sont riches en enzymes digestives qui disparaissent à la cuisson, et ils se digèrent donc mieux crus que cuits.
Activité physique pour dégonfler et vider son ventre des gaz
Il existe également des postures de yoga qui libèrent le ventre et les gaz : allongé sur le dos, recroquevillez les genoux vers vous et basculez légèrement à droite et à gauche. Vous pouvez également tester le "stomach vacuum" ou "aspirateur à estomac".
L'oignon - En raison de ses composés soufrés l'oignon est souvent peu digeste surtout lorsqu'il est consommé cru et peut être responsable de ballonnements et de flatulences.
A moins de souffrir de gastrite, d'ulcères ou de reflux, maladies pour lesquelles il vaut mieux les éviter, les oignons crus (contrairement à la croyance populaire) sont plus faciles à digérer que les oignons cuits, mais dans les deux cas, il est important de faire attention à quelques petites précautions.
La quercétine de l'oignon serait absorbée en quantité appréciable dans l'organisme, résultant ainsi en une augmentation de l'activité antioxydante dans le sang. Ce flavonoïde ainsi que d'autres composés antioxydants de l'oignon pourraient contribuer à diminuer l'incidence de certains cancers.
Un ami de la flore intestinale
Ses fibres, qui sont plus digestes quand l'oignon est cuit, relancent les transits paresseux. Il favorise la digestion en stimulant la sécrétion de bile. Riche en inule, une fibre aux propriétés prébiotiques, il équilibre la flore intestinale.
La douche rectale : "se fait à la maison, a l'aide d'un bock ou poche à lavement qui consiste en l'introduction de 1 à 3 litres d'eau dans le côlon via une canule anale. Après 5-15 minutes, on va à la selle pour se vider par un effet mécanique" explique le naturopathe.
Chaque fois que de l'air est avalée dans l'estomac, celle-ci doit s'évacuer et cela peut entrainer des flatulences. Par exemple, en mangeant ou buvant trop rapidement, en fumant, en mâchant des chewing-gums ou en consommant des boissons gazeuses. Mais la cause principale des flatulences est l'alimentation.
On met de côté les boissons gazeuses et on boit de l'eau en dehors des repas. Surtout pas à la paille car cette mauvaise habitude, comme le chewing-gum, fait ingérer plus d'air. Le thé vert a l'avantage de faciliter le transit, en plus d'avoir un effet détox non négligeable. Attention aux jus de fruits.
L'oignon
Comme l'ail et les pommes de terre, les oignons doivent se conserver dans le placard au sec car l'humidité du frigo les fait se ramollir. En plus de perdre leur saveur, ils moisissent plus rapidement. Toutefois, ne les mettez pas dans le même récipient que les pommes de terre au risque de les faire pourrir.
Toutes les variétés ne présentent toutefois pas le même intérêt, les blanches étant les moins intéressantes." Les oignons jaunes sont les meilleurs pourvoyeurs en quercétine. Et les rouges, plus doux et donc faciles à manger crus, s'avèrent les mieux pourvus en anthocyanes ", ajoute le diététicien-nutritionniste.
Si les oignons ont déjà été entamés ou coupés, il est préférable de les conserver au réfrigérateur. Placez-les dans un film plastique, du papier aluminium ou pour être écolo, dans une boîte de conservation hermétique – ce qui limitera la diffusion des odeurs dans votre réfrigérateur.
9. Mettre de l'ail et del'oignon dans ses plats. Leurs composés soufrés activent les enzymes présentes dans le foie et lui permettent ainsi de mieux évacuer les toxines. Crus ou cuits, on en met partout !
Rouge ou jaune, il est riche en polyphénols, des composés antioxydants et anti-inflammatoires protecteurs des artères, qui pourraient aider à normaliser les taux sanguins de sucre et de cholestérol. Une étude a démontré que 150g d'oignons rouges par jour font baisser la tension artérielle de personnes hypertendues.
Dormir avec un oignon dans la chambre permet de profiter de son effet décongestionnant. En clair, lorsque vous avez un rhume, l'oignon coupé vous débouche le nez. Mais ce n'est pas sa seule qualité.
en apprendre davantage ) ou de leur consistance (molles ou grumeleuses et dures), une distension abdominale, la présence de mucus dans les selles et la sensation d'évacuation incomplète après l'exonération.