Questionné à ce sujet par Télé-Loisirs, Paul Pairet a expliqué : "J'ai toujours porté une casquette depuis que je suis cuisinier. Quand j'ai perdu un peu de cheveux, je l'ai gardée ! Cela fait partie de ma tenue ". Aujourd'hui en effet, Paul Pairet ne se sépare plus de cette célèbre casquette.
Dans une interview vidéo, Le Journal des Femmes a demandé aux membres du jury de Top Chef comment ils s'occupaient pendant que les candidats cuisinaient. Paul Pairet a avoué prendre pas mal de pauses... pour fumer.
Il y rencontre son épouse, Ralda, avec laquelle il revient à Paris en 1998. À Paris, il fait l'ouverture du Café Mosaïc au sein de l'hôtel le Relais Carré d'Or, dans le quartier des Champs Élysées. Il y pratique une cuisine de voyage, avec une forte influence asiatique.
En 2005, Paul Pairet a décidé de s'installer en Chine et d'y ouvrir ses restaurants. Actuellement, le chef cuisinier est à la tête de quatre établissements à Shanghai, en Chine.
Le 21 décembre 2021 , il ouvre son deuxième restaurant à Bordeaux, dans le quartier des Chartrons, Maison Nouvelle, un restaurant gastronomique avec lequel il souhaite « récupérer les deux étoiles [qu'il avait] à Saint-Émilion ». Le 22 mars 2022 , La Maison Nouvelle obtient sa première étoile.
Et de six. Guy Savoy, à la tête du restaurant à la Monnaie de Paris, a été élu pour la sixième fois consécutive meilleur chef au monde, selon le classement La Liste dévoilé jeudi.
Paul Pairet et Hélène Darroze sont des piliers de Top Chef 2020. Ils ont tout les deux choisi de garder leur statut amoureux secret. Le premier a été marié : Paul Pairet aurait rencontré son ex-femme à Jakarta.
Hélène Darroze ne se voit pas en couple...
Dans une interview accordée au magazine S, en kiosque en novembre 2021, la cheffe si appréciée du grand public a fait quelques rares confidences sur sa vie privée. "J'avoue qu'aujourd'hui, je me vois mal avec un homme. Il n'y aurait pas de place pour lui...
Aujourd'hui, la cheffe multi-étoilée jurée de « Top Chef ». Elle aime flâner autour de Saint-Placide, dans le 6e arrondissement, là même où elle vit et fait briller juste à côté 2 étoiles sur son restaurant gastronomique Marsan, niché rue d'Assas.
Depuis le mois de janvier dernier, Christopher Hache, 28 ans, a été appelé pour diriger les cuisines du Crillon à Paris et de son restaurant gastronomique Les Ambassadeurs.
M6 a précisé qu'Hélène Darroze avait dû quitter le tournage "pour des raisons personnelles". C'était en novembre dernier et elle venait alors de perdre son père Francis Darroze, figure de la gastronomie du Sud-Ouest. "Bon voyage mon petit papa", avait à l'époque écrit Hélène Darroze sur son compte Instagram.
Mais cette décision s'est bien évidemment confirmée pour la cuisinière, qui n'a pas trouvé le partenaire idéal pour faire un enfant : "Je ne suis pas maman biologique parce que ça ne s'est pas produit, car je n'ai pas trouvé la personne… Il n'y avait pas le papa. Donc, j'ai adopté deux enfants.
À l'âge de 32 ans, elle quitte ses Landes natales, rompant avec la tradition familiale, pour ouvrir son restaurant à Paris, rive gauche au cœur de Saint- Germain des Prés. Cette adresse est vite reconnue par les critiques gastronomiques et la presse nationale et internationale.
L'établissement obtient une première étoile au guide Michelin en 1996 et une deuxième étoile en 2003. Michel Sarran y dirige 28 salariés avec son épouse Françoise. Le couple a deux filles, Emma et Camille. En 2023, le restaurant perd sa deuxième étoile.
Philippe Etchebest : Qui est sa charmante femme Dominique, son pilier ? A bientôt 38 ans, Sandra Ratesson en a vu défiler des émissions de télévision, des animateurs et des candidats de télé-réalité.
Mercredi 1er mars 2023, M6 diffusait le premier épisode de la nouvelle saison du célèbre concours culinaire.
Qui est vraiment Alain Ducasse, le chef le plus étoilé de France ? Le chef Alain Ducasse parcourt le monde à la recherche de nouveaux goûts, se passionne pour son « dernier projet » à Clichy.
Auteur d'ouvrages culinaires cultes, cuisinier présent dans des émissions de télévision, à la tête d'un véritable empire mondial de restaurants gastronomiques, Joël Robuchon reste le chef détenant le plus grand palmarès de l'histoire de l'art culinaire.
Le juré de "Top Chef" Paul Pairet de retour en France, il s'installe à l'Hôtel de Crillon. Juré apprécié de l'émission culinaire Top Chef (M6), Paul Pairet va pouvoir, à partir du 18 janvier 2023, faire découvrir sa cuisine au plus grand nombre. Le chef s'installe dans les cuisines de l'Hôtel de Crillon, à Paris.
Enfance et vie de Paul Bocuse
Il est né le 11 février 1926 dans son Auberge du Pont de Collonges, une commune près de Lyon en région Rhône Alpes. Fils unique, il est issu d'une longue lignée de cuisiniers qui remonterait au XVIIè siècle.
Depuis la fin des années 1990, Philippe Etchebest est marié à Dominique, pour laquelle il a eu un véritable coup de cœur. Ensemble, ils ont décidé d'adopter un enfant en 2005, devenant ainsi les heureux parents d'un petit garçon.