L'alcool de menthe est apprécié pour ses propriétés digestives, anti-nauséeuses, antispasmodiques, stimulantes, vermifuges. Efficace en cas de nausées, fatigue, malaise, coup de chaleur, indigestion, aérophagie, migraine. Déposez 1 à 2 gouttes sur un support alimentaire (sucre, morceau de pain, etc.)
COMMENT UTILISER L'ALCOOL DE MENTHE ? Une à trois gouttes suffisent sur un sucre, dans un verre d'eau, dans les infusions, et les grogs, jusqu'à six fois par jour, été comme hiver. Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain.
L'Alcool de Menthe Ricqlès est une huile essentielle de menthe mélangée à de l'alcool à 80%. Très célèbre, l'alcool de menthe Ricqles est connue pour ses nombreuses vertus sur la santé.
Ingrédients pour 2 ou 3 bouteilles :
Laver la menthe rapidement sous l'eau froide et l'effeuiller. Verser l'alcool dans un bocal hermétique puis ajouter les feuilles de menthe. Laisser macérer la menthe une semaine à 15 jours à l'abri de la lumière. Faire un sirop de sucre avec l'eau et le sucre et laisser refroidir.
Aujourd'hui, la marque Ricqlès est exploitée par plusieurs entreprises qui ont fait l'acquisition de licences pour l'exploitation des sodas, des confiseries ou encore de l'alcool de menthe. 2020 marque un nouveau chapitre dans l'histoire de Ricqlès, avec l'arrivée de Ricqlès sur le marché de l'hygiène bucco-dentaire.
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Ricqlès Alcool de Menthe est un complément alimentaire à base de plante. C'est un alcool de menthe à base de menthe poivrée. Ricqlès. Depuis 1838.
Car Menthe-Pastille, c'est facile à déguster
Que ce soit en version allongée avec juste des glaçons et de l'eau pétillante dans un verre à pied, ou pure sur glace, la Menthe-Pastille est l'alliée idéale pour commencer sa soirée, ou la finir.
Le Get 27 et le Get 31 sont deux liqueurs très proches à base de menthe. La première est de couleur verte alors que la seconde possède une robe blanche translucide. Leur teneur en alcool et leu goût les différencient l'une de l'autre.
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A l'été 1885, la France subissait une terrible canicule. Alors, souhaitant soulager ses clients de la chaleur, il décide de mettre au point une boisson rafraîchissante. Cette boisson, c'est la menthe pastille.
Le maïs à l'apéritif
Comme pour d'autres céréales, les grains peuvent être utilisés pour produire de l'alcool par fermentation. C'est ainsi que le gin est un alcool de maïs. Le maïs est également à la base du whisky américain, ou bourbon. Dans certains cas, le maïs est également incorporé à la bière.
DEGRE d'ALCOOL : 28°. COMPOSITION : Alcool, infusion de zeste de citrons. CARACTERISTIQUES : C'est une liqueur très appréciée comme digestif mais aussi comme apéritif.
À partir de 1972, la production a lieu à Avrillé. Produit emblématique de Giffard, un espace muséal lui est consacré, à Avrillé, au cœur de l'entreprise.
La Menthe Pastille de Giffard est composée de menthe poivrée Micham, dont on extrait l'huile essentielle le plus tôt possible après la récolte et avec le moins de manipulation possible pour conserver la richesse aromatique. La distillation est réalisée à la vapeur afin de permettre à l'huile essentielle de se libérer.
L'Everclear a une teneur de 95°. Comme le précédent, il s'agit d'un alcool rectifié, mais cette fois-ci, fabriqué aux États-Unis. Il est fait à base de maïs et mérite pleinement sa place parmi les alcools les plus forts au monde. D'ailleurs, sa consommation est interdite dans plusieurs états aux États-Unis.
Get 27 désigne le produit phare de la marque, une liqueur à la menthe titrant aujourd'hui 21%, à base d'huiles essentielles de menthe, d'alcool, d'eau et de sucre. Le Get 31 titre, lui, 24% d'alcool.
Le botaniste François Pons, chimiste de formation, met au point une liqueur de menthe dans sa petite distillerie de Revel (Haute-Garonne). Il en dépose la recette en 1796.
La menthe marocaine, comme ses homologues, se multiplie très facilement par bouturage de tête ou de tige : en prélevant un rameau avec 3 nœuds et en le plaçant dans un contenant rempli de terre ; en prélevant un rameau d'une dizaine de centimètres et en le plaçant dans un contenant rempli d'eau.
Les boissons spiritueuses ne possèdent pas de date limite de consommation et peuvent donc se conserver très longtemps. Malgré tout, avec le temps, elles peuvent s'altérer et donc perdre en qualité gustative.
Verser le Get 27 dans un verre rempli de glace puis allonger de Perrier. Remuer, garnir d'une rondelle de citron et servir sans traîner.
Lorsqu'en 1976, la maison GET décide de diversifier son offre et crée cette version à 24° d'alcool, c'est avant tout pour combler les amateurs d'alcool blanc… et de menthe glaciale ! En effet, le goût plus frais de GET 31 met parfaitement en valeur les arômes de la menthe poivrée !