À quoi sert-il ? Le rôle le plus connu du sélénium est son rôle antioxydant. Il permet en effet de lutter contre les radicaux libres, notamment en participant au métabolisme de la glutathion peroxydase (une enzyme ayant pour rôle de protéger les membranes cellulaires des attaques par les radicaux libres).
Le sélénium est réputé pour son action anti-oxydante, indispensable à la protection des défenses naturelles de l'organisme. Il interviendrait également dans le processus de fabrication des hormones thyroïdiennes et jouerait, à cet effet, un rôle pour la santé de la glande thyroïde.
joue un rôle dans le processus de spécialisation cellulaire. contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. contribue au maintien d'une peau normale et de muqueuses normales. contribue au maintien d'une vision normale.
La prise quotidienne de plus de 900 microgrammes de supplément de sélénium sans prescription médicale peut avoir des effets nocifs. Les symptômes comprennent des nausées, des vomissements, de la diarrhée, une perte de cheveux, des ongles anormaux, une éruption cutanée, de la fatigue et des lésions nerveuses.
#1. La Lotte ou Baudroie
L'aliment le plus riche en sélénium est… un poisson: la Lotte ! Appelée aussi la baudroie, la lotte est un poisson de rivières et de lac au physique très particulier. Il apporte 425 µg de sélénium par portion de 100 grammes, soit 8 fois plus que les apports recommandés chez l'adulte.
Quels sont les symptômes d'une carence en sélénium ? Les principaux symptômes en sélénium sont la fatigue, la faiblesse musculaire, les douleurs articulaires, l'immunodéficience, une déficience de la production de sperme et des problèmes thyroïdiens.
La meilleure forme de sélénium serait la forme chelatée Séléniométhionine. Les formes naturelles végétales de sélénium sont aussi bien assimilées. Elles sont issues de graines de moutardes ou de lentilles.
Journaliers. Selon le Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids,28 publié en 2000 par l'Institut de Médecine de Washington, les doses journalières recommandées sont les suivantes : 0 à 6 mois 15 µg (apport suffisant) 7 mois à 3 ans 20 µg (apport suffisant)
Le sélénium : un allié minceur
Grâce à ses actions anti-oxydantes, il pourrait préserver notre corps des risques de cancer. De plus, la consommation de ce minéral permet de réguler la thyroïde ainsi que les hormones thyroïdiennes. C'est pour cette raison qu'il peut vous aider à maigrir.
Le sélénium se trouve en quantité importante dans les produits de la mer, les abats, la viande et les oléagineux. Une alimentation équilibrée doit permettre de couvrir les besoins de l'organisme en cet oligoélément.
Manger des aliments riches en sélénium et en zinc
Les oligo-éléments ont un effet régulateur de la synthèse des hormones thyroïdiennes.
Le Zinc est un oligo-élément c'est-à-dire un sel minéral présent en faible proportion dans notre organisme. Il n'en possède pas moins un rôle essentiel : stimulation des défenses immunitaires, protection contre le vieillissement cellulaire, maintien de la qualité de la peau, des ongles et des cheveux…
Le thon (305 μg / 100g)
Le sélénium est très présent dans les poissons, notamment le thon. « C'est une source de sélénium assez simple à se procurer car on peut le trouver même dans le thon en boite et c'est abordable.
Prendre 1 comprimé de sélénium + zinc par jour à avaler avec un grand verre d'eau de préférence au cours d'un repas.
Ils conseillent également la prise d'une gélule ou d'un comprimé par jour, pour une durée prolongée (un à trois mois). Par ailleurs, l'association sélénium et zinc est possible, toutefois, il est difficile de trouver des compléments qui associent les deux minéraux.
Les poumons, principaux organes d'élimination des graisses
Le résultat est plutôt étonnant : on évacue la graisse du corps principalement grâce aux poumons. Pour arriver à cette conclusion, Meerman et Brown ont observé ce que devenaient les molécules de triglycérides contenues dans les muscles.
Le zinc: la parade anti gras
Impliqué dans la production de la leptine, hormone de l'appétit, il permet de le réguler. Et tout comme l'iode, il facilite aussi le travail de la thyroïde qui, si elle est raplapla, fait faire du gras.
Dans quel cas le médicament OLIGOSOL SÉLÉNIUM est-il prescrit ? Ce médicament appartient à la famille des éléments minéraux traces (oligo-éléments). Il est utilisé comme modificateur de terrain, en particulier en cas d'affections des muscles et de la peau.
La noix du Brésil est, comme vous le savez, rempli de sélénium. Si elle est mangée en trop grande quantité, plus d'une poignée soit 8 noix environ, la dose maximale de sélénium est atteinte. Un excès de sélénium peut entraîner des nausées, des diarrhées, de la fatigue, la perte de cheveux ou encore la perte des ongles.
Sources alimentaires de sélénium
La championne toutes catégories en matière de sélénium est la noix du Brésil, car une seule noix fournit l'apport quotidien recommandé. De plus, la noix du Brésil contient une bonne quantité de vitamine E dont l'activité antioxydante s'ajoute à celle du sélénium.
1 ampoule par jour. Voie orale. Il est conseillé d'absorber le contenu des ampoules dilué dans un verre d'eau, en dehors des repas. A prendre de préférence en dehors des repas.
On regroupe sous le terme « antioxydants » certaines vitamines, oligo-éléments, certains micronutriments et micronutriments présents naturellement dans notre alimentation et qui ont pour effet commun d'aider à protéger les cellules de l'organisme de l'effet des radicaux libres.