S'il faut 2 à 4 semaines de consommation régulière excessive pour que le taux de Gamma-GT soit plus élevé que les valeurs de référence de laboratoire, il faut par contre 25 jours après la dernière consommation pour que ce taux baisse ou diminue de moitié.
Pour une prise de sang effectuée dans un cadre médical, il est recommandé de ne pas boire d'alcool 24 à 48h avant le prélèvement pour ne pas altérer les résultats.
Pour faire baisser le taux de gamma-GT dans le sang, il est nécessaire d'arrêter de boire de l'alcool. En cas d'alcoolisme chronique, le sevrage doit être supervisé et suivi par un médecin. Les taux baissent rapidement après le début du sevrage, en général 48 heures.
Les aliments riches en fibres, tels que les fruits, les légumes et les céréales complètes, peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire l'inflammation, ce qui peut contribuer à réduire les niveaux de gamma GT.
Quel est le taux de gamma GT d'un alcoolique ? Le taux de gamma GT d'une personne souffrant d'alcoolisme est habituellement supérieur à 55 UI/L chez l'homme et 40 UI/L chez la femme.
La prise de sang par VGM
On désigne par VGM, le Volume Globulaire Moyen (VGM). Lorsque la personne concernée consomme de façon excessive de l'alcool pendant 2 mois, le volume des globules rouges est supérieur aux 98 µ3. Pour normaliser les VGM, il est recommandé d'attendre un sevrage de 3 mois.
Heureusement, il y a de bonnes nouvelles. Chez les personnes souffrant de stéatose hépatique, après seulement deux à trois semaines d'arrêt de consommation d'alcool, le foie peut guérir et semble fonctionner aussi bien que s'il était tout neuf.
Si vous présentez un taux élevé, cela peut aussi être lié à votre façon de manger. « Pour faire baisser ce taux de Gamma GT, il faut miser sur une alimentation hépatoprotectrice, une activité physique régulière et une bonne hygiène de vie », souligne Vanessa Bedjaï-Haddad.
Un taux de gamma GT qui dépasse 55 UI/L pour un homme et 40 UI/L pour une femme nécessite des investigations approfondies. De façon générale, plus la souffrance hépatique est importante, plus le taux de GGT à tendance à augmenter.
"Toutefois, il faudrait une trop grosse dose de jus de citron pour obtenir une efficacité sur les Gamma GT. Dans ce cas, il vaut mieux prendre de la vitamine C sous forme de complément pour plus d'efficacité, en complément d'un suivi médical et d'un traitement adapté si nécessaire", recommande la naturopathe.
Mais elles ont également un rôle de vigie : "Quand il y a un processus de dommage au niveau du foie, de type stress, infection virale ou lésion tissulaire, la concentration sanguine de gamma GT peut rapidement s'élever", détaille la spécialiste.
Résultat, les participants ayant déclaré boire plus de trois tasses de café par jour présentaient des niveaux d'enzymes hépatiques (ASAT/ALAT), de gamma GT (augmentées notamment dans l'alcoolisme) et de phosphatases alcalines plus bas. Et ce, comparés à ceux qui n'en consommaient pas.
Pour éliminer l'alcool, le foie doit en effet enchaîner 2 opérations: d'abord le transformer en un produit toxique (l'aldéhyde), puis en acide acétique (vinaigre), qu'il sait épurer. Plus la consommation est élevée et régulière, moins il a le temps de faire ce double travail.
Il n'existe aucun " truc " pour éliminer l'alcool plus vite. Chez un individu en bonne santé, l'alcool est éliminé à 95 % par le foie à raison de : - 0,10 g/l à 0,15 g/l par heure pour l'homme, - 0,085 g/l à 0,10 g/l pour la femme.
Il est recommandé de prendre un repas léger la veille au soir, et ne buvez pas de boissons alcoolisées ou sucrées. Vous pouvez bien sûr boire de l'eau. le matin du prélèvement, si le prélèvement doit être fait à jeun, ne prenez pas de petit déjeuner (ni de café), et ne fumez pas.
Le taux de Gamma GT est un marqueur de l'état de santé de notre foie et, s'il augmente, peut être un signal d'alerte d'une maladie hépatique. Pour le réduire, et prévenir ainsi les affections de cet organe, le jus de citron peut être un bon allié.
Le citron stimule la production de bile et régénère les fonctions purificatrices du foie. Pour profiter au maximum de ses bienfaits pour le foie, on peut faire une cure de jus de citron de 10 à 15 jours, en le consommant chaque matin au réveil, avec un peu d'eau tiède (ou à température ambiante).
Le régime alimentaire [27], l'activité physique [28], et l'hygiène de vie sont des éléments-clefs dans l'objectif de faire baisser les gamma GT.
Pour que le taux de CDT diminue il faut arrêter de boire ou diminuer considérablement votre consommation. Le taux de CDT diminue de moitié après 2 semaines d'arrêt environ. Comme vous êtes à 3,4% il faut donc au moins 2 semaines sans boire pour espérer revenir à 1,7%.
Comment faire baisser le taux de CDT ? Les personnes consommant régulièrement de l'alcool et de façon excessive ont un taux de CDT élevé dans le sang. La seule façon de faire baisser le taux de CDT est une abstinence alcoolique d'au moins 15 jours.
Réduire sa consommation de sucres et produits industriels, sel. Certaines options peuvent être envisagées afin de retrouver un foie sain et en bonne santé comme pratiquer une activité physique et sportive régulière. Le yoga a notamment démontré ses bienfaits sur le foie.
Premier signal d'alarme : la peau qui tire, est sèche et/ou gonflée avec des rougeurs. Chez certaines personnes, la réaction cutanée est encore plus forte et peut prendre la forme d'un eczéma et de couperose.
En moyenne, un verre d'alcool fait monter l'alcoolémie chez un individu à 0,20 gramme par litre. Si la durée d'élimination varie chez chacun(e) d'entre nous, il vous faut compter environ « 2 heures pour les éliminer, en y ajoutant les 30 minutes de digestion », poursuit Me Franck Cohen sur son site.