Quand semer ? Au moment de la récolte (été ou fin d'été), mettre en pleine terre un noyau de prunes. Vous obtiendrez une pousse vigoureuse, un « franc » de variété différente. Pour obtenir une variété identique, il faut greffer ou marcotter.
Pour ce faire, entourez votre noyau de prune d'un mouchoir en papier humidifié et placez le tout dans un sac plastique pour créer un environnement idéal. Mettez-le au réfrigérateur en attendant la germination. Il vous faudra patienter entre 70 et 90 jours pour que l'opération réussisse.
Pour faire germer des noyaux de fruits frais ou secs de nos régions par méthode naturelle, installez-les en extérieur en automne. Si vous les vernalisez au réfrigérateur, vous pouvez les installer en pot ou en pleine terre à partir de fin mai.
Directement dans du terreau : installez le noyau pointe vers le haut, dans un pot assez profond, en laissant dépasser la partie supérieure du noyau. Placez le pot dans une pièce chaude et maintenez le terreau humide (mais non détrempé, ce qui ferait pourrir le noyau).
Recouper l'extrémité des racines du prunier, et mélanger à la terre du trou de plantation une poignée de stimulant racinaire. Mettre en place un tuteur afin de maintenir l'arbre droit et installer le collet de votre arbre au niveau du sol (se repère grâce au bourrelet à la jonction du tronc et des racines).
Installer le prunier en situation ensoleillée. Il faut savoir que la nature du terrain lui importe peu, sauf si le sol est constamment humide. Bon à savoir : À la plantation, arroser abondamment l'arbre, même si la terre est déjà mouillée.
Maintenez les graines hors de l'eau, mais dans une atmosphère humide. Pour cela, 2 à 3 fois par jour rincez les graines avec de l'eau à température ambiante puis mettez-les à égoutter à la lumière, mais à l'abri d'un soleil trop direct. Au bout de quelques jours (2 à 3 selon les graines), le germe apparaît.
En fin d'été,, ou en automne, 4/5 noyaux sont enterrés par pot de 20 cm sous quelques centimètres de terre du jardin, puis laissées dehors au froid et à la pluie, afin qu'elles subissent une stratification froide ; il faut juste faire attention que la terre ne se dessèche pas. Les noyaux germent vers avril.
Faites germer dans un verre d'eau, dont vous changerez l'eau souvent, dans un coin de la cuisine. La durée de la germination : entre 1 et 2 mois. L'entretien : plantez dans un petit pot de terreau quand la pousse mesure 2 cm. Conservez à la lumière et à 20 °C.
Les arbres fruitiers se plantent de mi-octobre à fin avril. Novembre est le mois idéal. Selon leur variété, abricotier, cerisier, poirier, pommier, ces arbres et petits fruits (fraisiers, framboisiers, mûriers...) demandent des conditions précises de plantation.
Presque tous les noyaux de fruits peuvent donner de jolies plantes d'intérieur : mangue, cerise, litchi, datte mais saviez-vous que l'on peut aussi faire pousser un citron, une orange ou un kiwi à partir de pépins.
Enfoncez les noyaux de fruits dans la terre (ils doivent être placés droits et à la verticale dans le pot), puis enterrez-les en ajoutant une couche de sable par-dessus. Piquez une petite étiquette de jardin dans la terre, surtout si vous avez plusieurs semis de prévus !
Quand bouturer ? Elle est peu pratiquée et pourtant elle est très facile et les résultats sont généralement satisfaisants car le prunier se bouture bien. Les boutures se réalisent en fin d'automne ou en hiver.
Ils contiennent tous de l'amygdaline, une substance qui se transforme en cyanure dans l'estomac et devient alors fortement toxique pour celui qui l'ingère. En été, les cerises, les prunes, les abricots et les pêches sont à l'honneur.
Lorsque vous en avez 1 bon kilo, passez à l'opération nettoyage : déposez-les dans une casserole, couvrez d'eau (pas plus haut que le niveau des noyaux), ajoutez 3 c. à soupe de vinaigre blanc, portez à ébullition puis rincez et frottez bien les noyaux pour les nettoyer complètement. Laissez sécher.
Pour que vous puissiez planter vos pépins, il faut que ceux-ci germent. Enveloppez-les dans du papier humide (mouchoir ou essuie-tout) et placez-les au réfrigérateur dans un sac en plastique bien fermé. Les noyaux mettront environ 1 mois pour pouvoir germer.
Les graines et les noyaux d'arbres fruitiers, conservés au sec tout l'été, devront être stratifiés dès l'automne. Cette opération consiste à les placer dans un pot rempli de sable, enterré au pied d'un mur. La germination, stimulée par le froid hivernal, s'opère naturellement.
Dans le Doubs, Coco Jaune, Damassine, Marvelise, Voijnottes … sont des mirabelles obtenues par drageonnage. Les arbres ne sont pas greffés et leurs drageons redonneront à leur tour les mêmes fruits.
Stratifier des graines ou des noyaux, en pratique, c'est les disposer en couches superposées dans un pot rempli de sable humide, et placer le tout dehors, à l'automne, jusqu'au moment de leur germination au printemps suivant.
Le plus simple reste de planter directement vos noyaux d'abricots en terre. Creusez un trou et ameublissez la terre que vous additionnerez de sable pour l'alléger. Pour protéger les noyaux des rongeurs, réalisez une petite poche de grillage que vous placerez dans le trou, avec 3 noyaux à l'intérieur.
Pour faciliter la levée la dormance des graines capricieuses, telles celles des Apiacées (persil, panais, carotte …) les laisser simplement tremper une journée dans un verre d'eau.
Le trempage des graines à germer
On laisse les graines dans de l'eau tiède pendant une nuit avant de les semer. L'eau c'est vraiment ce qui déclenche la germination. En laissant les graines ainsi une nuit on ramollit aussi l'enveloppe pour faciliter le démarrage de la pousse.
A part en effet, les radis, certaines graines, de tailles différentes, germent tout aussi vite : maïs, haricots, fèves, blé, lentilles… Un conseil, mettez les à « tremper » une nuit avant le semis, la germination en sera plus rapide.