Poire, mûre et citron. Ananas, prune et orange.
La poire s'associe souvent avec la pomme, la. prune, la noisette, la vanille, le miel, l'amande...
À retenir ; quelques bonnes associations de produits avec de la mangue : la noix de coco, les agrumes, la banane, le fruit de la passion, la vanille, le chocolat, le miel… Des saveurs douces et réconfortantes au cœur de l'hiver, qui vous ouvriront l'appétit et régaleront vos convives !
Quelle association de goût avec du Fruit de la Passion ? Ananas, Chocolat au lait, Framboise, Mangue, Noix de coco, Pistache, Vanille.
La banane : reine du petit-déjeuner depuis des années !
Ce fruit apporte de l'énergie et des vitamines à l'organisme (vitamine B9, B6, etc.) en plus d'être riche en fibres. Il est donc parfait pour nous aider à faire le plein de vitalité et à bien commencer la journée.
En fin de repas, si vous voulez accélérer la digestion, il est préconisé de jeter votre dévolu sur un yaourt nature, pauvre en lipides et en calories (60-80 calories au maximum). Les bactéries lactiques présentes dans ces yaourts seraient bénéfiques pour les intestins car favorisent la digestion du lactose.
La pomme s'associe avec: la vanille, la noisette, la cannelle, le caramel, la poire, le chocolat. La poire s'associe avec: le chocolat noir, le chocolat au lait, la pomme, la noisette, le speculoos, la noix, la noisette, la vanille, le miel, l'amande.
S'il aide à digérer, l'absorption régulière de citron peut conduire à des brûlures d'estomac. Il est d'ailleurs fortement contre-indiqué en cas d'ulcère. Des reflux gastro-œsophagiens accompagnés de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales peuvent aussi être observés.
Les poires se consomment crues ou cuites, et les recettes gourmandes autour de la poire sont variées. Elle se mange bien-sûr crue, nature, mais elle se transforme en compote, en tarte, en crumble, en gâteaux divers, ou en confiture.
La fraise est parfaite en associations et ses saveurs se marient avec de nombreuses herbes (menthe, basilic, verveine) et fruits (rhubarbe, ananas, melon, noix de coco).
A quoi peut-on associer l'abricot? Ce fruit accepte tous les mariages: la rhubarbe, les fruits rouges, le chocolat sans excès. Et même des condiments: fleur de sel, poivre de Sichuan, épices. Il supporte le gingembre, la cannelle, la réglisse.
La poire est un fruit très sucré, qu'il est préférable de ne pas consommer le soir. Le mieux est de la manger entre les repas, au moins une heure avant le déjeuner ou le dîner. Cela vous permettra d'ingérer moins de calories après. Une idée intéressante pour ceux qui surveillent leur ligne.
La banane, les dattes et la mangue
Certains fruits ont une teneur élevée en tryptophane. C'est le cas de la banane, des dattes et de la mangue. Plutôt doués pour remettre les pendules du sommeil à l'heure, ces fruits gagnent à être consommés avant le coucher.
- Concernant les fruits, il est important d' éviter ceux qui contiennent de la vitamine C (agrumes, kiwi...) car cette dernière est un excitant naturel. Préférez une pomme ou une poire. - Les sucres lents favorisent eux aussi le sommeil.
Ce jus de fruit brûle la graisse du ventre et fait fondre les calories comme aucun autre. Pour allier plaisir et minceur en se désaltérant, le jus de Noni, issu du fruit appelé “Nono” est la boisson parfaite à faire couler à flots.
L'ananas est le fruit minceur par excellence. Il draine le corps des toxines, facilite la digestion et diminue la sensation de faim. Il contient dans sa tige de la bromélaïne, une enzyme permettant de lutter contre les graisses, et notamment la graisse abdominale.
Pour réduire la couche de graisse logée au niveau de votre abdomen, il faut donc brûler plus de calories que vous en mangez. Or, l'exercice physique est fort utile, car il permet de brûler des calories. Selon les études, les exercices de type cardiovasculaires (marche, course à pied, vélo, natation, etc.)
La figue se marie à merveille avec les amandes, l'anis, la cannelle, le chocolat, le foie (chutney pour foie gras par exemple), la framboise, les fromages (bleus, à pâte molle, à pâte pressée cuite ou de chèvre), le jambon cru, la menthe, les noix (y compris noix de cajou comme dans cette recette), l'orange (on a testé ...