L'arbre fleurit dès la fin du mois de mars, et fructifie début juillet. Lors de leur cueillette, les bigarreaux sont de couleur jaune rosé voire rouge à l'insolation. Leur chair est de couleur crème, de texture ferme, croquante, juteuse et sucrée.
Le vert est synonyme de hasard, d'où son choix pour les tapis de jeux de cartes. Mais c'est aussi la couleur préférée de Napoléon.
Le Bigarreau Napoléon est une variété de cerisier ancienne d'une grande fertilité à floraison tardive. Par conséquent il ne redoute pas le gel et peut-être cultivé partout.
Napoléon 1er donna son nom à une cerise, mais pourquoi ? On rapporte que Napoléon adorait ces petits fruits à chair sucrée. Lors d'un voyage en carrosse, celui-ci dévora un petit sac de cerises dont il crachait les noyaux par la portière.
Le cerisier Napoléon est la variété de base pour la réalisation des cerises confites dans le Vaucluse, grâce à sa très bonne productivité, la couleur et le calibre moyen des cerises. Le fruit, bicolore, rouge sur fond jaune pâle, au jus incolore, est de bonne qualité gustative.
La griotte d'Itxassou est une variété de cerises noires cultivées au Pays basque, à la chair juteuse et molle. Elles sont surtout utilisées pour la fabrication de la confiture ou dans la préparation de gâteaux.
Le cerisier bigarreau Van peut résister à des températures allant jusqu'à -20°C. La floraison de l'arbre a lieu en mars et les cerises peuvent être récoltées fin juin. Cette variété est intéressante car la chair est ferme et croquante avec un petit noyau. La cerise bigarreau Van est donc délicieuse à déguster.
Pour planter le cerisier bigarreau, il faut attendre l'automne. À cette période, l'arbre pousse plus vite et les racines se déploient également plus rapidement. Toutefois, une plantation au printemps est possible.
L'expression vert impérial est un nom de couleur en usage en France au XIX e siècle dans le domaine de la décoration et de la mode pour désigner un vert foncé associé à la décoration de style Empire.
Le cerisier Bigarreau Napoléon apprécie particulièrement les sols neutres. Toutefois, il est possible de planter cet arbre fruitier dans un sol calcaire.
Une situation ensoleillée est indispensable pour produire des cerises. La plantation au printemps est possible, mais sous réserve d'arroser un peu plus au la 1ère année suivant la plantation. Choisissez des cerisiers greffés pour qu'ils donnent des cerises.
Aigle, abeilles, Légion d'honneur, lettre N, … : la symbolique impériale et napoléonienne. L'aigle est certainement le symbole napoléonien le plus connu.
En réalité, le vert d'eau est une teinte bien spécifique (ni chaude, ni froide) que l'on pourrait ranger entre le vert amande et le bleu clair. Autrement dit, ce coloris très doux est un vert clair qui rappelle la nature et permet de nombreuses associations de couleurs.
Le vert sauge est une nuance de vert entre le vert de gris et le céladon. Il est plus coloré que le premier, et plus intemporel que le second. Contrairement au céladon, cette couleur vert sauge est un vrai vert, sans teinte bleutée.
C'est l'avènement du vert sapin : un vert qui évoque les vastes forêts de conifères, les bois de cèdres, les épicéas, les pins... et évidemment les sapins. Ce vert profond et ondoyant, foncé mais lumineux, riche mais sobre, est moins classique que le noir mais d'une élégance tout aussi solennelle.
Mais c'est une résistance de courte durée : à la fin du Moyen Age, même en Allemagne et en Italie, le bleu est devenu la couleur des rois, des princes, des nobles et des patriciens - le rouge restant la couleur emblématique et symbolique du pouvoir impérial et de la papauté.
La couleur menthe est une combinaison de bleu, de vert et de blanc. Son intensité dépend des proportions de chaque composant. Le vert menthe clair en code couleur HEX est appelé #4FFFB0. Dans le système RAL, le vert menthe foncé est désigné par RAL 6029.
Plantez de préférence deux variétés de cerisiers qui se pollinisent mutuellement. Dans un rayon de 25m un polinisateur suffit pour plusieurs arbres de la même variété. Dans un petit jardin, préférez une variété autofertile.
Sol. Question sol, le cerisier est très accommodant. Il accepte bien les terres calcaires (surtout les cerises acides ou griottes). Dans les sols très lourds, la sécrétion de gomme (gommose) est beaucoup plus fréquente.
Le cerisier Summit est un arbre vigoureux, au port érigé. Il produit de gros fruits à la chair sucrée et juteuse dont le rendement est bon. La période de récolte a lieu au mois de juin.
Cerisier Bigarreau Stark Gold - Variété à belles cerises jaune d'or.
- «Reverchon» (mi-juin) : gros fruit carmin vif, chair très ferme, rose. - «Napoléon» (mi-juin) : gros fruit carmin vif sur fond jaune pâle. - «Sunburst» (mi-juin) : très gros fruit rouge orangé à rouge, tigré, chair rouge clair. - «Géant d'Hedelfingen» (fin juin) : gros fruit pourpre violacé, chair rouge, juteuse.
En effet, ils contiennent du sorbitol, une substance laxative qui, lorsqu'ingérée en grande quantité, peut entraîner des troubles digestifs comme la sensation de ballonnement, les douleurs abdominales ou même la diarrhée. Sans oublier que les cerises peuvent provoquer des allergies.
La Turquie est le premier pays producteur, suivie des Etats-Unis et du Chili. La Turquie est aussi le premier fournisseur extérieur de l'Union européenne. Les cerises turques sont avant tout envoyées en Autriche et en Allemagne, d'où elles sont en partie réexportées.