Le meilleur jus de fruits :
Le jus de fruits 100% pur jus est obtenu par simple pressage du fruit. Il est sans ajout de sucres et d'additifs. C'est le jus qui se rapproche le plus du jus de fruits pressés à la maison car le fruit ne subit pratiquement pas de transformation.
Le jus de carotte
Il représente la plus riche source de vitamine A que le corps humain puisse assimiler rapidement, et assure une importante provision de vitamines B, C, D, E, G, et K.
Globalement les jus de tomate et d'agrume sont les moins sucrés. La tomate, par exemple, a une teneur en sucre de 2,2 g/100 g. Sous forme de jus, la teneur en sucre représente 3,2 g/100 mL de boisson.
Les jus de fruits pressés frais 100% pur jus sont les plus qualitatifs. Les smoothies avec des fruits entiers pressés sans ajout de sucre ou d'autres additifs restent aussi une bonne alternative. A l'inverse, il faut absolument éviter les produits avec du sucre ou des édulcorants ajoutés.
Pour un jus de fruits sain dès le matin, le jus de pomme, naturellement sucré sera votre allié pour un petit déjeuner healthy. On rajoutera même un bol avec une poignée de granola pomme-cannelle. Les pommes sont riches en vertus pour l'organisme, et sont un très bon antioxydant.
Un verre de jus d'orange, le plus consommé par les français au petit déjeuner, apporte en moyenne que 100 Kcal, et beaucoup de vitamines, parmi lesquelles la vitamine C, star des vitamines, reine de la lutte contre la fatigue, impératrice de vos défenses immunitaires.
Le jus de concombre
De tous les jus végétaux, il est le moins calorique. Il ne contient effectivement que 10 calories pour 100 ml, un imbattable du régime, donc !
Dans le classement établi par 60 millions de consommateurs, c'est le Pur Jus d'Orange de Joker, (pasteurisé et vendu au rayon ambiant) qui reçoit l'une des meilleures notes du classement avec 13,7 sur 20, suivi de près par le Jus du village Bio (E. Leclerc) 100% pur jus d'Orange, qui obtient lui 13 sur 20.
Boire du jus de betterave permettrait d'améliorer la performance de ses muscles et de son cœur, d'après une équipe de l'université de Washington. Des épinards, des betteraves ou des carottes dans votre jus… L'idée peut sembler étonnante, et peut-être même peu appétissante.
Jus de carotte.
C'est un concentré de caroténoïdes, au-delà de la prévention du cancer, ils sont particulièrement utiles pour la rétine et la peau. La carotte possède aussi l'avantage de donner un bon goût aux jus et constitue ainsi sa base.
La Betterave, la carotte, la laitue, la pomme et les oignons (oui! Les oignons) sont des fruits et légumes qui vous aident à basculer dans les bras de morphée. Le jus de betterave favorise l'endormissement.
Et bonne nouvelle : ses vitamines et minéraux sont bien préservés dans le jus. Ainsi le jus d'orange est riche en vitamine C, en vitamine B9 et est source de potassium. C'est également un jus de fruits qui contient des polyphénols, en particulier des flavonoïdes.
L'ananas est le fruit minceur par excellence. Il draine le corps des toxines, facilite la digestion et diminue la sensation de faim. Il contient dans sa tige de la bromélaïne, une enzyme permettant de lutter contre les graisses, et notamment la graisse abdominale.
Les boissons les moins sucrées sont : Les eaux aromatisées : ce sont les moins sucrées de la sélection. Le Volvic Juicy : car il contient plus d'eau et donc moins de place pour le sucre. Les thés glacés : consommés par des adultes, trop de sucres ne seraient pas dans leurs goûts.
Le jus d'épinard est riche en phosphore, en potassium et en calcium. Moins connu du grand public, le jus de pomme de terre cru est bon contre les gastrites, les ulcères, la constipation, les hémorroïdes, l'acidité gastrique et les brûlures d'estomac.
Des scientifiques américains estiment que la consommation de fructose en début de repas risque de perturber le microbiote intestinal et de fatiguer le foie. Ils conseillent d'éviter ce type de boisson lorsqu'on est à jeun.
Les jus de fruits et légumes pour le rééquilibre
Ils sont riches en antioxydants : polyphénols, caroténoïdes (mangue, abricot, carotte, tomate…), vitamines C (agrumes, cassis, kiwi) et E (kiwi, myrtille, fenouil) et activent le transit.