Si vous vous demandez quel est l'aliment le plus calorique au monde, la réponse est l'huile de cuisson pure. L'huile de cuisson, qu'il s'agisse d'huile d'olive, d'huile de maïs ou d'huile de tournesol, est la substance la plus riche en calories.
L'aliment à la densité calorique la plus élevée est l'huile, puisqu'elle contient 100% de lipides et apporte 900 calories/100g. Toutes les huiles possèdent exactement la même valeur calorique, il n'existe pas d'huile moins calorique que les autres. Les alcools forts : en moyenne 250 cal/100g.
1- Les graines et les oléagineux, aliments les plus caloriques. Dans la liste des aliments les plus caloriques, nous retrouvons les oléagineux. Ce sont des végétaux dont nous pouvons extraire l'huile comme les amandes, les noix, les olives, l'avocat, la noix de coco…
Les plats les plus caloriques :
Le foie gras : environ 462 calories pour 100 grammes. Une crêpe sucrée avec de la pâte à tartiner : environ 375 calories pour 100 grammes. La fondue savoyarde : environ 234 calories pour 100 grammes. La tartiflette : environ 140 calories pour 100 grammes.
L'unité de mesure officielle internationale de l'énergie est le joule, mais la calorie est très largement utilisée, en particulier en diététique. La forme la plus usitée est la « grande calorie », ou kilocalorie (symbole kcal), qui vaut 1 000 calories. 1 calorie équivaut à 4,185 joules.
Un kilo correspond à environ 7500 calories. Sauver 100 calories par jour pendant 365 jours donne 36500 calories, ce qui équivaut à 5 kilos. Le résultat peut être doublé en coupant 100 calories de l'alimentation et en dépensant 100 calories supplémentaires par jour.
Les meilleurs alliés minceur sont les fruits et les légumes. Parmi ceux reconnus pour brûler les graisses on retrouve : l'aubergine, la pomme, les agrumes (jus de citron, pamplemousse) mais aussi les légumes verts (brocoli, courgette, épinard, haricots verts, salade).
1. Five Guys Bacon Cheeseburger. Rassemblez toutes vos calories en un seul repas avec le hamburger au bacon et au fromage de Five Guys, qui affiche un nombre impressionnant de 1 060 calories. Avec ses deux galettes de bœuf, son bacon croustillant et son fromage, c'est un hamburger classique très calorique.
Un burger de taille moyenne renferme environ 350 à 400 kcal, et cela peut aller jusqu'à 600 kcal pour un triple cheese! Une pizza apporte 1.000 à 1.200 kcal, soit environ 200 à 300 kcal pour 100g !
Qu'est-ce qui fait grossir vite ? Les « pires » aliments qui font prendre du poids. « Le fromage clairement, mais aussi les matières grasses type crème fraîche, mayonnaise… qui ont un apport calorique très important et sont riches en lipides » énumère Alexandra Murcier.
Sachez qu'outre la sédentarité et les mauvaises habitudes alimentaires, plusieurs facteurs individuels peuvent entraîner une prise de poids : des problèmes métaboliques ou hormonaux, la prise de certains médicaments, un manque de sommeil, l'arrêt du tabac, etc.
Aliment peu calorique : le concombre
Le concombre, ce légume gorgé d'eau, est parfait quand on fait attention aux calories puisqu'il ne contient que 12 kcal aux 100g. Pour jouer à fond la carte fraîcheur, on imite Trish Deseine et on prépare une soupe froide qui associe concombre, pomme et wasabi, pour relever le tout.
Une pizza, par exemple, contient 800 kcal, alors qu'une portion de soupe au potiron n'en contient que 350 environ.
Parmi ces aliments les plus caloriques, avec plus de 400 kcalories pour 100g on retrouve sans surprise les gâteaux et pâtisseries, les bonbons, les glaces, les chips, le fromage, la charcuterie, le beurre ou la mayonnaise, la pâte à tartiner mais aussi les oléagineux.
En ce qui concerne les légumineuses et les féculents, on pense au riz avec ses 158 calories, au blé (144 calories), aux lentilles (112) et au maïs (103 calories). Pour ce qui est des oléagineux et fruits secs, la noix de pécan se positionne en numéro un, avec 739 calories et le raisin sec avec 305.
Les plus caloriques
l'addition est salée pour cette édition limitée. La version simple avec un seul steak suit ensuite à 678 kcal. Le Big Tasty arrive ensuite avec 868 kcal. Puis le 280 Original avec 785 kcal, loin devant l'incontournable Big Mac bacon (525 kcal).
Au sommet de notre liste trône le Cheddar & Smoky Bacon 2 viandes avec une valeur calorique impressionnante de 1280 kcal. Ce burger double comprend deux steaks juteux, du fromage cheddar, du bacon fumé et une sauce spéciale.
Le Big Mac de chez McDonald's compte un total de 508 calories, soit 229 calories par 100 grammes. Le Whopper de chez Burger King compte, lui, 730. Il apporte donc 234 calories par 100 grammes (et oui quand même) .
Voici quelques suggestions de repas équilibrés pour perdre du poids : Une salade composée avec des légumes variés, des protéines maigres (poulet, dinde, tofu) et des glucides complexes (quinoa, riz brun).
Si par exemple tu manges un bout de pain avant d'aller te coucher, le taux de sucre augmente dans ton corps. Avec le pic d'insuline qui suit, il est possible que ton corps commence à stocker des graisses – qui ne sont pas brûlées directement puisque tu es en train de dormir.
Grâce à une règle de trois de que l'on a appris au collège, on en déduit donc que pour brûler ces 7000 calories, il faudra marcher environ 1750 minutes, soit 29 heures. Sans vous arrêtez. Et sans manger donc, sinon cela rallonge d'autant la durée de la marche.
Brûler 9000 calories nécessite une activité physique régulière d'au moins 500 calories par jour (ce qui équivaut à une heure de jogging doux). Il n'est pas possible de pratiquer quotidiennement du sport pour une grande majorité de personnes.
Les besoins caloriques journaliers
Une femme active aura besoin de 2200 calories. Une femme très sportive aura besoin de plus de 2500 calories. Un homme de taille moyenne de 25 à 45 ans a besoin de 2600 calories par jour. Un homme actif 3000 calories.