Deux viandes de bœuf grillées à la flamme, de la sauce BIG KING® et des tranches de cheddar fondu. Une icône taille XXL.
Burger King est l'entreprise la mieux notée dans la catégorie Culture d'entreprise et McDonald's, la mieux notée dans la catégorie Équilibre vie privée/professionnelle.
À Propos. Big M fait partie des pionniers du « fast-food » halal sur le territoire hexagonal. C'est en 2019 que Big M est créé en région parisienne, à Bondy précisément. Le concept est à la fois simple mais pertinent puisque répondant à une vraie demande de la clientèle : réunir le meilleur du burger au même endroit!
Menu Whopper : hamburger, frites et boisson.
Le Big Mac de chez McDonald's compte un total de 508 calories, soit 229 calories par 100 grammes. Le Whopper de chez Burger King compte, lui, 730. Il apporte donc 234 calories par 100 grammes (et oui quand même) .
A contrario, le meilleur choix chez Burger King, d'après Toby Amidor, c'est tout simplement le hamburger. Ce grand classique du fast food à l'américaine se compose d'un pain aux graines de sésame, de rondelles de cornichon, d'un steak haché, de moutarde et de ketchup.
Le simple hamburger et le croc McDo ont chacun 261 kcal. Le Filet O Fish (327 kcal) fait lui aussi partie des sandwichs les moins caloriques de la chaîne. A la carte, c'est enfin la portion de quatre Chicken McNuggets qui est la plus légère avec 174 kcal.
BURGERS: BIG KING XXL® - BURGER KING FRANCE.
Le premier logo Burger King 1953-1954
À cette époque, la société s'appelait Insta Burger King et arborait un logo tout simple. Celui-ci se présentait comme étant un mot-symbole en gras avec la moitié d'un soleil qui se levait. C'était un emblème lumineux mais qui restait néanmoins assez stylé.
Restaurant Brands International est propriétaire de trois marques phares de l'industrie de la restauration rapide- TIM HORTONS®, BURGER KING® et POPEYES®.
Le Grand Big Mac est simplement plus grand et les garnitures sont donc plus généreuses pour l'équilibre du sandwich. Il faut dire qu'il porte quand même bien son nom. Cependant, au niveau du goût, c'est pratiquement la même chose et j'irais même jusqu'à dire que la saveur de l'option gonflée est décevante.
Sur la base des pains, répartissez les tranches de fromage et déposez une galette. Garnissez de la moitié de l'oignon, du cornichon et de la laitue. Déposez les autres demi-pains sur la laitue, ajoutez une galette et garnissez du reste de l'oignon, du cornichon et de la laitue. Fermez en sandwichs et servez.
Une chaîne née à Bondy
L'aventure Big M commence en 2019. Mehdi Bella et son associé, alors grossistes en textile, ne connaissent rien à la restauration rapide mais sont de véritables passionnés.
I.
Les deux enseignes sont des mastodontes sur le marché du fast food, et sont présentes mondialement. Les deux sont nées dans la période de l'après-guerre mondiale. 1954 pour Burger King, 1955 pour McDonald's.
D'après les chiffres, le Big Mac contient 27 grammes de protéines alors que le Whopper en contient 26. Conclusion : Les quantités de protéines sont très similaires en valeur (aux alentours 26-27 grammes de protéines par burger). Le Big Mac prend néanmoins le dessus avec 1 gramme de plus de protéines.
Pour le choix sans viande, elle recommande de choisir le burger au poisson (le Filet-O-Fish), puisqu'il contient 14g de protéines en plus du potassium. Pour ce qui est des accompagnements comme les frites et les glaces, ils ne sont pas recommandés pour maintenir un repas équilibré.
L'établissement est fondé par deux étudiants américains, James McLamore et David Edgerton. - 1957 : invention du « Whopper », ce burger à la viande grillée sur un gril, aujourd'hui emblématique de la marque. Chaque année, il s'en vend 2,1 milliards dans le monde.
Un restaurant Quick génère en moyenne 2,34 millions d'euros de bénéfice à l'époque, contre 3,39 millions pour McDonald's et 4,76 millions pour Burger King. Le 10 décembre 2015 , l'autorité de la concurrence autorise le rachat de l'enseigne par le Groupe Bertrand propriétaire de la franchise Burger King en France.
On est Formidable !
Une marque 100% belge comme Quick se devait d'avoir son burger 100% belge.
Avec une consommation de 14 hamburgers par an et par individu, la France se place derrière le Royaume-Uni (17 hamburger) et devant l'Allemagne (12), ainsi que l'Espagne (9) et l'Italie (5). L'année dernière, la consommation de hamburgers a augmenté de 17% en France, d'après le cabinet NDP Group.
On l'a vu, les moins caloriques sont les King Nuggets, qui comptent 155 calories, contre les Crousty emmental qui en comptent 436.
Pour faire de bons burgers, il ne faut pas aller chercher bien loin. En 2021, notre viande de boeuf est 100% européenne ; majoritairement française ou provenant de nos voisins allemands, autrichiens, irlandais ou italiens.
Les aliments à privilégier sont ceux qui ont une forte densité nutritionnelle et une faible densité calorique : les légumes (crus ou cuits, frais, surgelés ou en conserve), les fruits, les fruits de mer, les poissons maigres, les œufs, les produits laitiers demi-écrémés ou 0 %, les légumes secs (pois chiche, lentilles, ...
Les fast-foods les plus sains : Subway : les sandwichs peuvent être personnalisés avec des légumes et des protéines grillées, ainsi que des options de pain complet ou de salade. Chipotle : les bols peuvent être personnalisés avec des protéines grillées, des légumes frais et des options de riz brun.
Le McFish (285 kcal), le Cheeseburger (308 kcal), le Filet-O-Fish (327 kcal) et le McFirst Poisson (388 kcal) donnent le ton pour des options plus légères, sans sacrifier le goût. Dans la compétition des calories, le titre revient à des poids lourds.