On trouve au Cambodge comme en Thaïlande, des araignées grillées, des criquets et des scorpions, les insectes étant un aliment traditionnel dans le Sud-est asiatique.
L'araignée frite est un plat de cuisine cambodgienne originaire du village de Skun, au Cambodge.
Je dirais que ça a le goût de la noisette. Ce n'est pas spécialement mauvais, mais on ne peut pas dire que c'est bon non plus. En réalité, le plus pénible, ce n'est pas le fait de devoir manger une araignée, mais de la manger vite ! De s'abîmer les gencives, de ne pas avoir le temps de mastiquer.
Cette araignée est un plat tout à fait commun au Cambodge.
Ses pattes velues et ses crochets ne sont pas un problème. La mygale est un plat traditionnel au Cambodge, préparée frite avant dégustation.
En Australie, il y a donc les araignées les plus grosses du monde. Mais ailleurs aussi. Voici le top des endroits à éviter quand on est arachnophobe…
La veuve noire d'Amérique (Latrodectus mactans)
Araignée aranéomorphe de la famille des Theridiidae, la veuve noire d'Amérique est présente aux États-Unis et au Mexique. Toute petite, 15 mm pour les femelles et entre 7 à 9 mm pour les mâles, la veuve noire n'en est pas moins redoutable.
Selon une légende urbaine, nous mangerions huit araignée par an à notre insu lorsque nous dormons. Cette crainte est partagée par de nombreuses personnes, mais elle n'a aucune justification.
Autrement, parmi les vertébrés, certains reptiles, crapauds et quelques oiseaux peuvent aussi manger des araignées et plus précisément des mygales, et même parfois certains mammifères incluant les singes, les musaraignes et les chauves-souris.
Avant d'être frite dans de l'huile et de l'ail, la mygale est d'abord recouverte de sucre et de glutamate. Comme elle a un goût amer, ce mélange de saveur amer et doux plaît beaucoup aux papilles de certains.
Les divers paires d'yeux qu'ont les araignées sont spécialisées afin d'améliorer leur vision. Ainsi, une paire annexe qu'elles ont à l'avant de leur tête les aide à détecter les mouvements menaçants. Même avec leurs yeux principaux bouchés, elles peuvent se mettre en position de défense quand il le faut.
Malgré tous ces yeux, l'araignée ne voit pas très bien, mais les araignées chasseuses ont une meilleure vue que les araignées qui tissent une toile.
Ne pas respirer, car les araignées détestent la chaleur. Or, lorsque vous respirez, vous exhalez un souffle chaud. Essayez de souffler sur une araignée et observez le résultat… Ne pas ronfler, car les araignées sont très sensibles aux vibrations.
Les araignées n'aiment pas non plus les fragrances de cannelle sous toutes ses formes : les bougies, les bâtons, la poudre, l'huile essentielle. Ces insectes à huit pattes détestent aussi les effluves de menthe, de lavande, de citronnelle.
Et même si une araignée particulièrement aventureuse arrivait à atteindre notre visage, il faudrait que nous ayons la bouche ouverte juste au moment où elle passe par là. En conclusion, si un accident n'est pas impossible, les (mal)chances d'avaler des araignées sont extrêmement faibles.
La durée de vie de la majorité des espèces européennes se situe entre six mois et trois ans mais elle est généralement d'une année, surtout aux latitudes tempérées où le rythme des saisons influence le développement. Après avoir atteint le stade adulte, mâles et femelles se reproduisent.
*pour endormir une araignée de mer, mettez-là au moins trente minutes dans votre congélateur, avant de la mettre à cuire dans de l'eau bouillante.
En conclusion, les araignées n'ont absolument aucun intérêt à venir nous mordre la nuit, sauf si vous vous endormez sur l'une d'elle ! Et rappelons-nous que dans la plupart des cas, elles feront tout pour fuir et qu'en dernier recours, leurs crochets sont rarement assez puissants pour pénétrer notre épiderme.
L'acide du vinaigre blanc les brûle et les tue. Dernière solution toujours très efficace : le châtiment de l'aspirateur. Aspirez vos araignées et leurs toiles. Jetez ensuite vos sacs d'aspirateur et le tour est joué.
Il est en effet peu probable qu'une araignée s'aventure jusqu'à l'intérieur de votre bouche. Et si cela finissait par arriver, votre corps enclencherait un réflexe nauséeux : le processus naturel pour dégager les voies respiratoires. La réponse est donc : nous n'avalons pas d'araignée en dormant, sauf grande exception.
"J'ai déjà vu des araignées tisser une toile dans un conduit auditif. Les petits papillons de nuit et les insectes volants peuvent également y pénétrer", explique Erich Voigt, médecin à la NYU Langone Health.
Leurs quatre paires d'yeux font donc des efforts pour différencier les contrastes présents dans la nature, et associent le vert aux feuilles des arbres. Elles sont donc tout naturellement attirées par cette couleur.
Quelques répulsifs anti-araignée
Le vinaigre blanc : pulvérisez du vinaigre blanc sur les contours de vos portes et fenêtres. La pierre d'alun : diluez 50 g de poudre d'alun dans 500 ml d'eau tiède. Mélangez et versez dans un vaporisateur de 500 ml.
S'il s'agit de l'« araignée banane », la Phoneutria nigriventer, il faut savoir qu'elle vit en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Elle peut mesurer plus de 12 cm. Surtout, elle est réputée pour son puissant venin.
Cette espèce d'araignée géante est docile, frugale, et n'a pas besoin de promenade. Même si elle est inoffensive, les arachnophobes vont hurler. Cette araignée géante est devenue le dernier animal de compagnie exotique à la mode et s'exporte comme des petits pains dans le monde entier.