1 litre = 1 kilo.
Il est indispensable de connaître l'équivalence suivante : 1L d'eau a une masse de 1 kg. Remarque : 1 L = 1000 mL et 1 kg = 1000 g. On peut donc aussi utiliser l'équivalence 1 mL d'eau a une masse de 1 g. Puisqu'un litre d'eau a une masse de 1 kg, alors 3,5 L d'eau a une masse de 3,5 kg.
Ce poids peut varier légèrement si le lait est entier, demi-écrémé ou écrémé. Si la recette ne demande pas des quantités précises, vous pouvez arrondir et vous dire qu'un litre de lait pèse 1 kilo, sinon référez-vous aux valeurs de conversion ci-dessous !
Un litre de lait entier de référence, à 3,5 % de MG soit 35 g/kg , doit peser au 1028 g/L, soit avoir une masse volumique au moins égale à 1,028.
Un litre d'huile pèse 850 grammes.
1 litre = 1000 ml = 100 cl. 1 kg = 1000 grammes. 1 L = 1 kg. 1 ml = 1 g.
L'huile est moins dense que l'eau. Sa masse volumique est égale à 900 kg/m3, c'est-à-dire à 0,9 x 1000 kg/m3. De l'huile versée dans l'eau se place au-dessus de l'eau.
Le même volume de liquides différents ne pèse pas le même poids.
1 litre de lait pèse 1 030 g. 100 grammes de lait = 10 cl.
L'alcool a une densité de 0,8, c'est à dire qu'un litre d'alcool pur pèse 800 grammes. Le degré d'alcool est le pourcentage d'alcool dans un litre de
1 kg pèse 1 kg car c'est le poids d'un litre d'eau a 25 Celsius à 0 mètre d'altitude. En fait cette unité de mesure découle d'une unité de mesure volumétrique. Le prototype international du kilogramme a été établi en 1889 par le bureau international des poids et mesures.
Sac de 50 litres de terreau avec engrais incorporé, soit 8.6 kg.
masse de 100 mL d'eau est de 100g. pèse environ 200 kg. Conclusion : la masse de 1 L d'eau est égale à 1 kg.
Bien qu'il soit plus léger que l'eau, l'alcool ne surnage pas au-dessus : il apparaît un unique mélange eau + éthanol, chaque molécule d'éthanol étant étroitement « collée » aux molécules d'eau.
C'est donc l'eau qui est plus lourde, à volume égal, que l'alcool.
Huile et vinaigre sont deux liquides non miscibles. Si on agite vivement le récipient qui les contient, les fines particules des deux liquides se subdivisent, s'entremêlent, et forment une émulsion. Au repos, l'huile surnage et le vinaigre, plus dense, s'accumule au fond du récipient.
Par exemple, pour une valeur exprimée en L, on va prendre son chiffre des unités et on va le placer dans la colonne des L. Pour une valeur exprimée en mL, on va prendre son chiffre des unités et on va le placer dans la colonne des mL etc… Ici, on va placer 12 L dans le tableau.
La densité est par définition la masse en kilogrammes divisée par le volume en litres. 1 litre d'eau pesant 1 kg, la densité de l'eau vaut 1. Celle de l'éthanol est 0,8 et celle du miel 1,4 environ.
Ainsi, le prix du miel de France peut varier sensiblement d'une année à l'autre, se situant généralement entre 10 et 30 € le kilo.
Quantifier les kilomètres parcourus par une abeille durant toute son existence serait difficile mais on peut dire que pour produire un kg de miel, chaque abeille devrait parcourir environ 150 000 km , soit environ quatre fois la tour de la Terre ! A chaque vol, une abeille peut visiter entre 50 et 100 fleurs.
L'huile d'olives présente, à 20 °C, une masse volumique de 0.9137 g/cm3 ; un litre d'huile pèse donc 913.7 grammes.