Le miel possède des vertus curatives réputées depuis des années. Riche en antioxydants, il favorise la régénération et la guérison des cellules. De part ses propriétés antibactériennes et antifongiques, il est idéal pour stimuler les défenses immunitaires lorsqu'il est ingéré ou appliqué localement sur la peau.
De plus, il a une action hors du commun sur les plaies, cicatrices, brûlures, mycoses, ulcères d'estomac (notamment ceux dus à Helicobacter pylori), ainsi que sur les aphtes, la sinusite et les maux de gorges. Et comme si ça ne suffisait pas, il va stimuler le système immunitaire !
Le miel, un trésor à savourer au quotidien
Cependant, comme pour tout aliment, la clé est la modération. Souvenez-vous que le miel est un aliment sucré et doit donc être consommé avec modération. Cela dit, si nous respectons cette règle, le miel peut être un excellent ajout à notre alimentation quotidienne.
4. Le miel. Selon la physiothérapeute britannique, une simple petite cuillère de miel stimule la libération de mélatonine dans le cerveau et stoppe la fabrication d'orexines, qui nous garde en éveil. De nombreuses études confirment en effet que le sucre aide à dormir.
Booste l'énergie et améliore l'humeur : Le miel est riche en sucres naturels, qui ont un effet positif sur notre l'humeur, ainsi qu'en glucides, qui en font une source d'énergie rapide et efficace. Lorsqu'il est consommé en quantités modérées, le miel peut aider à améliorer l'énergie et la concentration.
Le meilleur moment pour manger du miel est entre les repas.
Si vous souffrez d'une maladie du cœur, vous pouvez prendre un peu de miel de trèfle, c'est un bon stimulant cardiaque. Pour démarrer la journée sur les chapeaux de roues, pensez à manger du miel le matin, en l'utilisant pour sucrer votre thé ou en l'étalant sur vos tartines à la place de la confiture.
À titre d'information, en suivant le régime miel, il faut aussi consommer deux fruits par jour. Et si vous avez envie de perdre du poids rapidement, c'est le miel d'acacia qu'il vous faut pour des résultats express.
Transportées par les abeilles, les spores peuvent se retrouver ensuite dans le miel. Suite à l'augmentation du nombre de cas de botulisme infantile depuis 2004, l'Agence rappelle qu'il est absolument déconseillé de donner du miel, quelle que soit son origine, aux nourrissons de moins d'un an.
Si une personne ne prend pas du tout de sucre par ailleurs, elle peut s'autoriser trois cuillères à soupe de miel dans la journée."
Un concentré de nutriments pour bien commencer la journée
Le miel est un aliment riche en nutriments qui contribuent à la bonne santé de notre corps. Parmi les éléments nutritifs contenus dans le miel, on retrouve : Les vitamines : notamment celles du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6), ainsi que la vitamine C.
Le miel a tellement de vertus qu'on devrait en manger au petit déjeuner, au déjeuner voire même au dîner. Parce qu'il contient de la propolis, ce produit naturel est un excellent atout pour booster son système immunitaire. Antiviral, anti-inflammatoire, il facilite la formation d'anticorps.
Le Miel de Sapin
Il est conseillé pour les bronches et pour l'insuffisance rénale.
De même, le miel (même bio) est contre indiqué pour les personnes souffrant de diabètes. Bien qu'il contienne des nutriments, qu'il ait beaucoup de propriétés (antiseptique, antioxydant …) et qu'il soit bon pour la peau, le miel reste un produit riche en sucres.
Du coup le miel aura un effet sur les plaies et sur la gorge. Il va empêcher les germes de s'accrocher. Les germes vont alors glisser. Le deuxième effet du miel est un effet antibactérien, bactéricide.
Cela fait du mélange un parfait anti-inflammatoire naturel et analgésique, permettant de lutter contre toutes les douleurs, principalement les douleurs liées aux rhumatismes, arthrite, arthrose et toutes les maladies inflammatoires : articulaires, musculaires, cutanées, etc.
Le miel est très riche en glucides, il ne doit donc pas être consommé en grande quantité. Son index glycémique est plus faible que celui des confitures, mais il reste néanmoins élevé. En revanche, contrairement à cette dernière, il renferme des substances antioxydantes majoritairement de la famille des flavonoïdes.
Prendre une cuillère de miel avec un verre d'eau tiède le matin peut stimuler le transit intestinal et prévenir la constipation. Cette action est renforcée par la présence de prébiotiques dans le miel, qui nourrissent les bonnes bactéries de notre microbiote intestinal.
Il doit être entreposé dans un endroit sombre et sec, et à une température d'environ 25°C. Selon les récoltes et le mode de conservation, certains miels peuvent très bien rester jusqu'à 5 ans en cave (dans des pots à l'abri de la lumière). En fait, avec l'âge, le miel ne devient pas meilleur.
✔️ Oui. Consommé avec modération dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée, le miel peut devenir un allié minceur lors d'un régime. Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre au quotidien, il est une excellente alternative.
Anti-insomnie
Si vous dormez mal, ajoutez une cuillère à soupe de miel dans votre infusion ou dans un grand verre de lait. Il contient en effet du tryptophane, un acide aminé qui provoque la somnolence et favorise l'endormissement.
Pour prévenir le risque de développer ces maladies et maintenir un bon taux de cholestérol, le miel est un allié de choix. Riche en antioxydants, il aide à diminuer le mauvais cholestérol et les triglycérides. Voilà encore une bonne raison de consommer ce formidable produit de la ruche.
Miel de lavande : le plus polyvalent
Du miel et de la lavande, un combo super efficace pour tous les maux de l'hiver. Grippe, maux de gorge, toux, asthme, c'est un antiseptique naturel hyper efficace pour l'appareil respiratoire.
N'ayant aucun effet secondaire, le miel permet de diminuer l'intensité et la fréquence de la toux, grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. En revanche, il est fortement déconseillé d'en donner aux enfants de moins d'un an, comme l'explique sur Europe 1 le docteur Jimmy Mohamed.