La pljeskavica (plièskavitsa) est un plat typique croate fait avec de la viande hachée et grillée. La pljeskavica sa sirom (plièskavitsa sa sirome) est farcie au fromage. En général servie avec des frites, de l'ajvar (purée de poivrons et tomates) et des oignons, c'est un plat qui plaît aux enfants, et aux plus grands.
Nourriture et boissons
Comptez 10 euros pour un plat principal dans un restaurant, 10 euros pour un litre de vin, 3 euros pour un dessert, 8 euros pour une entrée. Comptez 6 euros pour une pizza.
Dingač est le vin croate le plus connu, connu sous le nom de "le roi de tous les vins croates". Cet vin rouge de qualité supérieure est produit de la variété Plavac mali et est nommé par de la partie karstique de la péninsule de Peljesac-Dingač.
Hvar était autrefois le centre de la production de lavande en Croatie. En raison du climat ensoleillé et sec, l'île a été un endroit idéal pour la culture de la plante qui a été largement utilisé en médecine, la production de cosmétiques et même culinaire.
La figue. Enivrant comme un beau coucher de soleil et doux comme le premier baiser, ce fruit est un véritable symbole de la Dalmatie. Ce fruit vert à la pulpe juteuse rose ou rouge est l'en-cas estival rafraîchissant idéal.
Monnaie officielle en Croatie est kuna, et vous devrez payer tout avec kuna. Les cartes de crédit sont également acceptées. Certains restaurants ne prennent que l'argent (kuna).
Dans l'antiquité, dans cette région qui n'était pas encore la Croatie, on utilisait la fourrure de martre comme monnaie d'échange. Lorsque entre le XIe et XIVe siècle on a commencé à battre monnaie, on a utilisé pour nommer cette pièce le terme croate signifiant martre : « kuna ».
Le vinjak (cognac), le marasquin (liqueur de cerise de Zadar), le pelinkovac (liqueur aux herbes) et le prosecco (vin de dessert) sont également prisés. L'Ožujsko de Zagreb et la Karlovačko de Karlovac sont les deux bières (pivo) croates les plus appréciées.
Découvrez Dubrovnik dans ses souvenirs typiques tels quels: les bruštulane mjendule (les amandes dorées), les gateaux arancini et la kotonjata, l'eau-de-vie, les vins rouges et blancs d'haute qualité, les objets artisanals en pierre, l'huile d'olive dorée, les savons pressés à froid aux senteurs de laurier et romarin.
Un endroit qui attire les amateurs de lavande et les novices année après année est Velo Grablje, à 15 minutes en voiture de Hvar. La lavande est florissante ici depuis plus de 100 ans, et dans les années 1960, ce petit village représentait à lui seul 1% de la production mondiale de lavande.
Au 19 août 2022, 1 kuna croate (HRK) vaut 0,13 €. À compter de janvier 2023, l'euro deviendra la monnaie officielle de la Croatie. En Croatie, le salaire minimum mensuel s'élève à 4 687,50 HRK (2022, montant brut). Le salaire moyen brut mensuel s'élève à 10 492 HRK, soit 7 711 HRK nets (juin 2022).
Le traité d'adhésion de la Croatie à l'Union européenne est signé à Bruxelles le 9 décembre 2011 et prend effet le 1er juillet 2013, après le référendum de 2012, où le « oui » l'a emporté avec plus de 66 % des voix.
Le Conseil de l'Union européenne, qui représente les pays membres, a adopté mardi 12 juillet les derniers actes juridiques validant le passage de la Croatie à l'euro au 1er janvier 2023. L'ex-république yougoslave va ainsi devenir le vingtième pays membre de la zone euro, sept ans après l'entrée de la Lituanie.
Dans le dictionnaire français - croate nous avons trouvé 3 traductions de vin rouge , y compris : crno vino, crveno vino, Crno vino .
Dubrovnik et les îles du Sud, soleil et vieilles pierres
Tout au sud du pays, à moins de 100 km du Monténégro, Dubrovnik est souvent surnomée « la perle de l'Adriatique ». Avec ses remparts monumentaux qui abritent palais, monastères et musées d'exception, la cité compte parmi les plus belles du pays.
Les meilleurs moments pour visiter Split sont le printemps et l'automne, soit les mois de mai et septembre. En juin, le temps est souvent agréable, mais parfois il peut faire très chaud, surtout dans la seconde moitié du mois. Pour aller à la plage, les meilleurs mois sont juillet et août.
La meilleure période pour partir sur le littoral croate se situe entre mai et septembre. Il s'agit de la période estivale très appréciée par les touristes puisque le climat est idyllique avec des températures entre 25 et 30 °C, et peu de pluie.
Bureau de change : le meilleur taux sera dans les banques : en été elles sont ouvertes de 8 h à 22 h !!! Puis il y a les changeurs : il y en a partout , ce sera noté : EXCHANGE , les "tourist agency" le font aussi .