Le ramadan a débuté en France. Plusieurs dates importantes sont à retenir, dont celles de la fin du jeûne et de l'Aïd. Le ramadan 2024 a commencé en France le lundi 11 mars.
Bientôt l'heure du ramadan. Cette année, le mois de jeûne des musulmans de France commencera lundi 11 mars, a confirmé le Conseil français du culte musulman (CFCM), "conformément aux données scientifiques" et aux "critères de calcul adoptés par le CFCM en 2013".
L'heure de rupture du jeûne varie chaque jour, en fonction de l'heure du coucher du soleil. Ainsi au début du Jeûne, ce 11 mars, en France, les horaires de rupture du jeûne seront autour de 19 heures.
Cette année, on estime que le ramadan a débuté le 11 mars 2024 et devrait se curer jusqu'au 9 ou 10 avril 2024. La Nuit du Doute confirme officiellement la date de fin du mois de jeune le 29 Ramadan selon le calendrier hégirien, ce qui correspond au 8 mars 2024.
Les musulmans qui pratiquent le jeûne du ramadan peuvent manger au petit matin mais doivent cesser de boire et de s'alimenter à l'heure de l'Imsak qui marque le début du jeûne quotidien.
Le terme iftar est à rapprocher de fitr (dans Aïd el-Fitr, la fête qui marque la fin du mois de ramadan), avec le sens de « rupture du jeûne ». En dehors de ce contexte, le terme désigne le petit déjeuner. L'iftar peut être un repas pris en famille, ou un banquet se déroulant dans une mosquée ou un autre lieu public.
Le sahur, aussi appelé suhur, sehri ou repas de l'aube (arabe : سَحُورٌ, qui signifie « médianoche »), est un repas, généralement léger, que prennent les musulmans juste avant l'aube durant le mois de ramadan, afin de mieux se préparer physiquement au jeûne.
Il leur est interdit de fumer, de consommer de l'alcool et de se livrer à des relations sexuelles entre la première prière avant l'aube et la quatrième prière de la journée. Ces restrictions visent à promouvoir la pénitence, le pardon, ainsi qu'une forme d'ascétisme et de réflexion pendant cette période sacrée.
L'heure de l'Imsak correspond au moment où il faut débuter le jeûne. Elle est déterminée en fonction de l'heure du lever du soleil. À noter que la première prière du jour, le « Fajr » doit être effectuée 10 minutes après l'Imsak.
La Sunna préconise de jeûner trois jours de chaque mois. Il est permis de les jeûner au début, au milieu ou à la fin du mois, de manière discontinue ou continue.
Cette année, le ramadan débute le lundi 11 mars 2024 et devrait durer jusqu'au 9 avril 2024. Tout au long de ce mois saint pour les musulmans, les pratiquants suivent un jeûne du lever au coucher du soleil.
Chaque jour, l'heure de rupture du jeûne varie de quelques minutes en fonction de l'heure du coucher du soleil. Cette heure est également différente d'une ville à l'autre. Le jeûne quotidien est rompu avec un repas appelé iftar, il est alors possible de manger et de boire toute la nuit jusqu'à l'aube.
Sélection de recettes, à appliquer de l'entrée au dessert. La tradition veut que le jeûne soit rompu en mangeant quelques dattes et en buvant un verre de lait, avant de profiter d'un repas après une longue journée de restrictions. Voici quelques idées qui font la part belle aux délicieuses recettes du Maghreb.
D'après Abdel Malik Ibn Qudama Ibn Malhan, d'après son père (qu'Allah les agrée), le Prophète (que la prière d'Allah et son salut soient sur lui) nous ordonnait de jeûner les jours blancs, le 13, le 14 et le 15 et il disait: « Ceci est comme le jeûne du mois entier ».
En 2030, la communauté musulmane vivra un phénomène unique : la célébration du mois sacré du Ramadan à deux reprises au cours de la même année grégorienne. Cette particularité, rare et remarquable, s'explique par les spécificités des calendriers lunaire et solaire, et leurs différences de calcul du temps.
Le ramadan, mois béni pour les musulmans, commémore la révélation du Coran au prophète Mahomet (sourate 2, 185). Il est le quatrième des cinq piliers de l'islam.
Chourouq (ou Chourouk).
Ce terme qualifie le moment où le soleil est levé et la limite horaire de la prière de l'Aube. Les musulmans doivent effectuer leur première prière (jajr) avant le chourouq. Dhuhr (ou Dohr ou zhur).
Selon les études scientifiques, le jeûne intermittent 16/8 tous les jours entraînerait un amaigrissement ; comparé à un régime basse calories au sein d'un groupe de patients obèses, le jeûne intermittent apparaît comme plus efficace pour maigrir, avec une plus forte baisse des graisses.
Comme tous les ans, la date exacte n'est confirmée qu'à quelques jours du début du ramadan, lors de la "nuit du doute" (qui a lieu cette année le 1er avril). Les dates de ce mois de jeûne sont estimées à partir de la trajectoire de la Lune dans le ciel et la fin a pour le moment été fixée au 2 mai 2021.
Cheikh Abdoul Aziz ibn Baz a dit : le fait pour le jeûneur d'embrasser, de caresser et de s'amuser avec sa femme sans aller jusqu'au rapport intime est permis et ne fait l'objet d'aucun inconvénient.
Si une femme se lave après que son mari a fait l'amour avec elle, si ensuite le sperme de son mari s'écoule de son vagin, elle doit procéder aux ablutions mineures non aux majeures.
Les relations sexuelles durant la journée sont considérées comme un «grand péché» : elles sont absolument interdites avant le coucher du soleil. Si jamais cette condition n'est pas respectée, les pratiquants concernés doivent non seulement jeûner une journée supplémentaire, mais également expier leur faute.
Les dattes sont traditionnellement le premier aliment consommé pour rompre le jeûne car elles sont riches en sucre naturel, en fibres et en potassium.
Selon la tradition, l'archange Gabriel est apparu au prophète Mahomet lors de la 27e nuit du mois de Ramadan pour lui révéler le Coran. Il s'agit de la « Nuit du destin ». Afin de célébrer cet événement, le jeûne a été instauré durant ce mois sacré, la deuxième année de l'Hégire, soit en 624 de l'ère chrétienne.
Plats à base de viande pour Ramadan
Agneau, mouton ou poulet, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Vous pourrez ainsi déguster de succulents tajines aux saveurs variées : tajines d'agneau, tajine de poulet ou encore tajine de veau.