Les pivoines herbacées ont des tiges qui disparaissent en automne. C'est le propre des plantes vivaces : elles ne laissent aucune trace jusqu'à ce qu'elles réapparaissent au printemps. Les pivoines arbustives ont des tiges ligneuses aériennes visibles toute l'année. Il s'agit d'un arbuste.
La Pivoine herbacée donne une touffe de tiges de 60 à 80 cm de hauteur, et peut couvrir plus d'1 m² au sol. La Pivoine arbustive est un arbuste de 1,5 à 2 m de hauteur, pour une surface au sol de plus d'1 m².
La pivoine officinale, sédative et antispasmodique
Paeonia officinalis, appelée également herbe chaste, rose bénite, rose royale ou herbe sainte rose, est originaire du Sud de l'Europe.
Le mot de la fleur
Dans nos sociétés occidentales, la pivoine est plutôt symbole de sincérité et de timidité, on dit aussi d'elle qu'elle apporte la protection. Associée à d'autres fleurs dans un bouquet, elle renforce leur message.
Évoquant la sensibilité et l'émotion, l'expression « rougir comme une pivoine » viendrait justement de la couleur rouge brillant de La Pivoine par excellence, la pivoine officinale rubra plena (Paeonia officinalis). Elle offre au jardin une image de fleur fatale.
Familière des jardins de nos grand-mères, la pivoine lactiflora est une plante vivace rustique et très robuste, capable de vivre très longtemps (parfois près de 100 ans !).
La plantation des pivoines se fait d'octobre à avril, hors période de gel bien sûr, même si ce sont des plantes rustiques. En faisant la plantation en début d'automne, la pivoine aura le temps de s'installer durant l'hiver pour apparaitre et se développer au printemps suivant.
Plus le pied est planté tôt, plus la pivoine pourra s'enraciner dans le sol et ainsi se développer pour le printemps d'après. Car oui, la période de floraison de la pivoine se situe aux alentours du mois d'avril jusqu'au mois de juillet.
En général, les pivoines les plus parfumées sont les variétés blanches ou roses. Les rouges ont rarement beaucoup de parfum. Aussi, les variétés doubles ont généralement un parfum plus intense que les variétés à fleurs simples.
Pillow Talk est vraiment l'une des plus belles variétés de pivoines. Ses fleurs rose pâle, de taille impressionnante, sont à la fois raffinées, douces et satinées. Cette pivoine a tout ce qu'il faut pour séduire !
Floral et gourmand
Parmi les jus historiques, la pivoine était en partie la signature de Noa de Cacharel, qui date de plus de 1998, un mélange de pivoine, musc et café. Mais aussi de Miracle de Lancôme ou de Chloé.
Beaucoup de pivoines dégagent un parfum, mais il n'existe pas une odeur de pivoine type. Certaines pivoines sentent la rose, mais il en existe d'autres qui peuvent parfumer une pièce d'odeurs suaves, voire citronnées. La pivoine a de tous temps inspiré. Elle est déjà décrite dans l'antiquité grecque et chinoise.
Les fleurs sont à couper dès qu'elles sont fanées, mais il est important de laisser 2 ou 3 feuilles au pied de chacune des tiges, pour protéger leur cycle végétatif. Il faut procéder de la même manière si vous coupez des fleurs pour les bouquets.
Où et quand planter vos pivoines ? Très exigeantes, les pivoines aiment les sols profonds, riches en humus, bien drainés et plutôt acides. Elles seront plantées en situation abritée et bien ensoleillée. Plantez-les à l'automne d'octobre à mars.
La pivoine étant rustique, elle supporte l'hiver. Dans les régions aux hivers les plus froids, elle dépérit pourtant en automne et entre en dormance. Elle renaîtra au printemps. Les jeunes feuilles et les boutons doivent être protégés des dernières gelées printanières.
Pour que la pivoine pousse convenablement, plantez-là sur une surface plane, au milieu de graviers, de tourbe blonde ou de sable de rivière. Votre sol doit être profond et drainé pour éviter qu'un creux ne se forme autour de la plante et laisse l'eau stagner.
Tailler les pivoines avant l'hivernage, surtout les fleurs fanées et les tiges sèches. Couvrir l'ensemble du lieu de plantation d'un paillis de feuilles. Protéger les pieds de pivoines grâce à du compost. Soutenir l'ensemble du paillage compost-paillis de feuilles avec un petit grillage léger.
Voici comment procéder: faites une bouture à talon, en prélevant le jeune rameau avec un petit morceau de la branche auquel il est rattaché. Trempez la bouture dans un sachet d'hormones, secouez-la pour ôter le superflu, plantez-la dans un bon terreau et arrosez.
Histoire : la rose rose connaît son apogée durant le romantisme. C'est la fleur de la féminité par excellence.
Voici 8 fleurs qui symbolisent la famille : la Rose, la Tulipe, l'Oeillet, la Pivoine, la Marguerite (ou le Gerbera Blanc), l'Hortensia, le Lys et le Lilas. Chacune d'entre elles est différente et permet d'exprimer tout en nuances l'affection que vous portez aux personnes qui comptent pour vous.
La pivoine rose est le symbole de la timidité des sentiments. La pivoine rouge, quant à elle, est représentative de l'ardente passion envers l'être aimé. La pivoine mauve est le symbole de l'amitié et la blanche est offerte pour remercier un être cher.