Traitement de l'anémie par carence vitaminique L'anémie par carence en vitamine B12 ou en folates se soigne en donnant la vitamine qui manque. Le plus souvent, la vitamine B12 est administrée par injection, en particulier lorsque la carence est grave ou due à une incapacité du tube digestif à absorber la vitamine.
Anémie par carence en vitamine B9 ou folates
La carence en vitamine B9 (ou folates ou acide folique), en cause dans l'anémie, est généralement d'origine alimentaire. En effet, les folates sont naturellement présents dans un grand nombre d'aliments. Une alimentation variée assure un apport suffisant pour l'organisme.
Le fer par voie orale
Le traitement de l'anémie par carence en fer repose d'abord sur un apport de fer par la prise de comprimés (ou de sirop pour les enfants). Celui-ci doit être poursuivi pendant au moins trois mois et pris en dehors des repas, pour favoriser une bonne absorption du fer.
Il faut privilégier les aliments riches en fer comme le foie, le cacao en poudre, les rognons et les lentilles.
Il n'existe pas de boissons riches en fer. Même les eaux minérales qui en contiennent ne permettent pas de combler les besoins journaliers. Néanmoins, consommer des smoothies à base d'ingrédients d'origine végétale riches en fer peut contribuer à augmenter votre taux de fer.
L'argouse ou baie d'argousier : ce fruit peu commun bat tous les records avec une concentration en fer de 69 mg pour 100 g de fruit !
La vitamine C augmente l'absorption de fer à partir de la nourriture. Il est donc conseillé de boire des jus de fruits ou des boissons gazeuses aux fruits pendant les repas. Le café, le thé, le lait et le cacao, le coca tout comme le vin rouge inhibe l'absorption de fer.
Les céréales de petit- déjeuner au son: entre 10 et 15 mg pour 100g. Les foies de veau ou de volaille: entre 10 et 15 mg pour 100g. Le cacao en poudre: entre 10 et 15 mg pour 100g. Les bigorneaux: entre 10 et 15 mg pour 100g.
Prévention de l'anémie : mangez équilibré et régulièrement
L'apport en acide folique (vitamine B9) est augmenté en consommant du bœuf, de la levure de bière, du riz complet, des dattes, des pois cassés, du saumon. Les sources de vitamine B12 sont les fromages, les légumes secs, les volailles et les épinards.
L'anémie peut être due à une mauvaise alimentation, des infections, des maladies chroniques, des menstruations abondantes, des problèmes de grossesse et des antécédents familiaux. Elle est souvent causée par un manque de fer dans le sang.
L'anémie entraîne des symptômes différents en fonction de sa gravité (pâleur, fatigue, essoufflement, etc.) Le dosage de l'hémoglobine dans le sang permet d'en faire le diagnostic. D'autres analyses sanguines sont utiles pour comprendre ses causes.
Riche en fer, la banane est très intéressante pour lutter contre les anémies et pour favoriser la production d'hémoglobine.
Le gingembre est connu pour aider les nausées et les problèmes de digestion ainsi que pour augmenter la circulation sanguine. Le gingembre peut être consommé cru ou ajouté aux aliments ou pourquoi pas essayer le thé au gingembre.
La vitamine C et l'acide citrique favorisent l'absorption du fer, ce qui permet au citron de prévenir l'anémie. Riche en antioxydants, le citron contribue à réduire l'apparition de certains cancers.
Comptez sur les fruits : les abricots, les pommes, les raisins, les bananes, les grenades et les pastèques jouent un rôle très important dans l’amélioration du taux d’hémoglobine. Les pommes sont une option délicieuse et appropriée pour augmenter les niveaux d'hémoglobine, car elles sont l'un des fruits les plus riches en fer.
La B12 est une vitamine essentielle pour rester en bonne santé. Seuls les produits d'origine animale ou d'origine microbienne possèdent suffisamment de B12. Les fruits ne contiennent pas ou trop peu de vitamine B12.
Les fruits rouges, pour une meilleure circulation sanguine et un confort au quotidien. Jambes lourdes et douloureuses ? Framboise, cassis, groseille, mûre ou encore myrtille…
dans les légumes. les légumes les plus riches sont les petit pois, le persil, les lentilles, le pissenlit, le pourpier, les haricots blancs et rouges et, bien sûr, les épinards.
La viande rouge est riche en fer héminique, ainsi qu’en protéines, sélénium et zinc. La quantité de fer dépend du type de viande rouge. Pour 100 grammes de viande, le bœuf contient environ 2,47 mg de fer, l’agneau 1,78 mg et le chevreuil 4,98 mg. Les fruits de mer sont également une bonne source de fer, selon les espèces.
Les avocats sont largement considérés comme des « superaliments » en raison des nombreux nutriments qu’ils contiennent. Les avocats ont une concentration élevée en fer en plus d’être riches en fibres et en acides gras monoinsaturés. Chaque 100 grammes d'avocat fournit 0,9 milligramme de fer .
-Le thé. Les feuilles sont riches en fer : elles en contiennent 18mg/100g.
Aliments riches en fer : les légumineuses
Parmi les autres aliments riches en fer, les légumineuses occupent une place importante ! Le soja, les haricots rouges, blancs ou verts, les pois chiches et les lentilles sont d'excellentes sources de fer non héminique.
Les jus de fruits et légumes comme la grenade, la groseille (amla), l'orange, les figues, les pommes doivent être consommés. Préparez des smoothies avec des ingrédients tels que des épinards, de la betterave rouge, de la tomate et du chou pour augmenter les niveaux d'hémoglobine.