"La France est le pays de la gastronomie. Nous devons retrouver cette première place." Derrière le trio de tête, suivent l'Espagne, le Japon, l'Inde, la Grèce, la Thaïlande, le Mexique et les États-Unis. Un top 10 "subjectif", reconnaît CNN Travel.
La France se classe troisième des meilleures cuisines du monde, d'après un classement réalisé par le média américain CNN. L'Italie se positionne à la première place, devant la Chine.
Et la meilleure cuisine du monde est…
Avec un peu de déception, mais sans surprise, c'est la cuisine italienne qui remporte le titre sur le site Taste Atlas. Il faut dire qu'avec ses recettes généreuses et ses spécialités fromagères que le monde lui envie, l'Italie a su gagner le cœur et les estomacs des gastronomes.
En tête de ce classement : l'Italie. La cuisine italienne a captivé les papilles du monde entier pendant des siècles. Pâtes en sauce, risottos, pizzas, charcuterie, viandes croustillantes... la cuisine italienne est un condensé de plats réconfortants qui plaisent à tous.
Top 1: L'Italie.
Les pays dans lesquels il est le plus difficile de manger à sa faim, ceux qui présentent les taux les plus élevés de malnutrition et d'insuffisance pondérale chez les enfants, sont le Burundi, le Yémen, Madagascar et l'Inde.
Le plat le plus connu est le couscous, composé de grains de semoule, de légumes tels que des carottes, des courgettes, des pommes de terre et de la viande comme du mouton ou du bœuf.
La cuisine Marocaine : 2ème meilleure gastronomie au Monde.
Outre la raclette, le pot-au-feu et la blanquette, on trouve parmi les plats traditionnels français les plus demandés le coq au vin, le hachis parmentier, le steak tartare, le soufflé au fromage, la soupe à l'oignon, la carbonnade flamande, ou encore le foie gras.
Guy Savoy et son restaurant éponyme maintient sa position en tête du classement. Aux États-Unis, avec autant de restaurants que la France présents dans le Top 1000, Le Bernardin occupe une fois de plus la première place ex aequo.
La France bénéficie d'une richesse et d'une diversité de terroir exceptionnelle. En France, on a à la fois les Alpes et la façade Atlantique avec toutes les ressources maritimes que cela implique. Nous avons aussi un climat méditerranéen.
Mais quel pays ou quelle ville choisir pour être sûr·e de ne pas être déçu·e à table ? Le guide TripAdvisors des voyageurs de 2023, vient de dévoiler la liste des 20 meilleures destinations culinaires du monde. Et sans surprise, le pays qui remporte la première place du classement est… l'Italie !
Guy Savoy reste le meilleur chef du monde selon La Liste, qui le compare à Novak Djokovic. Le cuisinier français a perdu sa troisième étoile au Michelin en 2023.
Résultat : plus de 10 000 participants ont voté et élu... la cuisine italienne. A quelle place arrive la France ?
La cuisine nippone a beaucoup de succès dans le monde entier depuis plusieurs années et cet engouement va croissant. Elle arrivait d'ailleurs en tête du classement des cuisines les plus populaires de la planète en 2020, avec plus de 15,5 millions de hashtags dédiés.
Connu pour ses arômes, ses épices et l'hospitalité de ses habitants, cette destination d'Afrique du Nord est de plus en plus convoitée pour sa cuisine.
Plat typique français s'il en est, le coq au vin est l'un des étendards de la cuisine française à travers le monde. Le coq est l'emblème de la France et le vin est une de nos spécialités les plus célèbres au monde.
"La Poule au Pot " plat national français "depuis le 17ième siècle.
- Le tajine est le plat le plus répandu au Maroc. Ce n'est pas tant une recette particulière qu'un mode de cuisson. Rarement pimenté mais toujours épicé, parfois sucré, il est préparé à base de légumes et de poisson ou de viande. Plat familial par excellence, il est toujours consommé en commun.
Partez à la découverte d'un endroit reconnu pour ses atouts culinaires et vivez un véritable week-end gastronomique. Situé en Afrique du Nord, le Maroc occupe la première place dans ce classement des meilleures destinations gastronomiques.
L'Algérie s'est classée première du monde arabe pour la cuisine délicieuse dans le classement publié par l'Encyclopédie TasteAtlas en juin 2022. L'Algérie s'est classée 26e au monde dans une liste des 50 meilleures cuisines de plusieurs pays de différents continents du monde.
L'Algérie a la meilleure cuisine en Afrique
D'ailleurs, en tête de cette liste se positionne la cuisine algérienne. Rappelons, ce n'est pas la première fois que l'Algérie occupe une telle position. Elle a récemment décroché la 40e place du classement des meilleures cuisines du monde.
Selon une étude publiée par le « Gulf Center for Studies and Research », centre d'études et de recherches du Golfe, le Maroc occupe la 8ème place des 20 pays arabes les plus sûrs de l'année 2021.
Le couscous est le véritable plat national. Il existe mille et une façons de le préparer. À chaque région, ville, village et oasis sa préparation. Selon les régions, le couscous est servi avec du poulet, du mouton, du chameau ou du poisson, garni de navets, carottes, haricots verts, courgettes, fèves et potiron.