Les bienfaits du café sans sucre pour le cœur et la digestion. À forte dose, le café sans sucre fait augmenter la pression artérielle. Toutefois, une consommation modérée et régulière ne présente aucun risque.
Sans sucre, vous pourrez enfin profiter des vrais arômes et saveurs du café, dont vous vous étiez privés jusqu'alors. Au niveau nutritionnel, le café sans sucre a l'avantage de ne pas bénéficier d'ajout de calories. 1 carré de sucre en moins (5 grammes) représente 20 calories en moins sur votre repas.
Le café noir, consommé seul et sans sucre ajouté, est naturellement faible en calories. C'est cette propriété qui en fait le parfait allié pour maigrir (1).
Les vertus médicinales du café noir
Des recherches ont démontré qu'il aide à prévoir et à guérir différentes maladies dont la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et le diabète de type 2. Le café protège également votre foie si vous en buvez régulièrement(3).
Une consommation modérée de café (entre 3 et 5 tasses par jour) permettrait de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Bonne nouvelle même pour les gros buveurs de café, une plus grande consommation réduit le risque de mortalité résultant d'une maladie cardio-vasculaire comme un infarctus.
Le café a tendance à déshydrater, ce qui accélère le vieillissement prématuré de l'épiderme. En buvant uniquement du thé, la rédactrice pense que sa peau est plus désaltérée, les cellules sont moins enflammées et la perte de collagène réduite.
Boire du café fait maigrir
La caféine permet effectivement de maintenir l'organisme à température idéale pour l'élimination des graisses. Toutefois, l'effet reste relatif : la perte calorique se situe aux alentours de 30 calories pour 20 g de caféine consommée.
« Le café, qu'il soit chaud ou froid, n'a jamais fait perdre du poids, explique à l'Agence France-Presse (AFP) le professeur Pierre Dechelotte, président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolique (SFNCM). Il stimule le rythme cardiaque et fait dépenser un peu plus d'énergie.
Ceci dit, les scientifiques suggèrent que le meilleur moment de la journée pour boire du café se situe vers le milieu ou la fin de la matinée, lorsque le taux de cortisol est plus faible. Donc, si vous vous levez vers 6 h 30, vous devez en consommer entre 9 h 30 et 11 h 30.
Pour privilégier une alimentation saine, choisissez de préférence un café arabica, plutôt qu'un café robusta. Riche en arômes, l'arabica pousse en altitude (entre 600m et 1200m), ce qui évite naturellement l'utilisation de certains produits chimiques : ils sont plus difficiles à amener en montagne.
Non, le café ne fait pas maigrir. Une étude australienne publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry démontre qu'un composé présent dans le café, connu sous le nom d'acide chlorogénique (CGA) pourrait aggraver l'embonpoint abdominal.
Le café retexture la peau. Il aide à stimuler la circulation sanguine et donne instantanément un teint radieux. La quantité élevée d'antioxydants contribue à éclaircir la peau terne et fatiguée.
Buvez votre café noir en évitant la crème, le sucre, le lait : il ne contient aucune calorie ! Boire une tasse de café chaud, dès le réveil et une demi-heure avant de manger, pourrait réduire l'appétit de 35 % sur l'ensemble de la journée [3].
D'après une nouvelle étude australienne, boire deux ou trois tasses de café par jour pourrait avoir un effet sur le risque de développer un type de cancer du foie : le carcinome hépatocellulaire.
Elle peut augmenter la dépense d'énergie de votre organisme pour brûler plus de calories de façon naturelle. Le café diminue les risques d'un grand nombre de maladies : cancer de la prostate, de la gorge, de la peau, du foie ainsi que la leucémie, Parkinson et le diabète de type 2.
Pour dire adieu au sucre dans votre petit noir du matin ou de l'après-midi, le mieux reste encore de découvrir les 6 collections de cafés d'Araku Coffee.
Or boire un café noir l'estomac vide n'est pas bon pour l'organisme. En effet, consommé à jeun, le café stimule la sécrétion de l'acide chlorhydrique, une substance qui aide à digérer les aliments, et peut provoquer des troubles gastriques, comme des ballonnements, des remontées acides, et des brûlures d'estomac.
L'eau et le café, le goût en plus !
En effet, s'hydrater avant permet non seulement de se rincer la bouche, d'étancher sa soif, de réduire l'amertume mais aussi de préparer ses papilles à jauger et apprécier tous les arômes qu'un café peut offrir.
À jeun, une tasse de café noir peut stimuler la sécrétion de l'acide chlorhydrique (qui aide à décomposer les aliments), dans le système digestif et provoquer ballonnements, brûlure d'estomac, gastrite, inflammation de la muqueuse de l'estomac.
Les meilleures plantes brûle-graisse : Le Thé vert et le Café vert : Ce sont des brûleurs de graisse bien connus, notamment car ils ont la capacité d'accélérer le métabolisme. Riche en antioxydants, ils contiennent respectivement de la théine et de la caféine, substances aux propriétés amincissantes.
Utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise, le mélange café et citron est un excellent allié contre les migraines. Pourquoi ça marche ? Parce que la caféine a des vertus anti-douleur et vasoconstrictrices, elle permet donc de resserrer les vaisseaux sanguins.
Ça commence par l'alimentation
Le « bon gras » qui provient par exemple de l'huile d'olive, de l'avocat ou des fruits oléagineux est à privilégier. Ensuite, on va surtout favoriser les aliments « brûle-graisse » comme le citron, le brocoli, la pomme, l'ananas, le poivron ou encore le son d'avoine.
Verdict : "Un(e) adulte en bonne santé ne doit pas dépasser 200 mg de caféine en une fois, et 400, tout au long de la journée. Autrement dit, un mug, un mug et demi de café en une fois, et quatre à cinq tout au long de la journée.