Altération des poumons et du foie. Le sulfate de cuivre, utilisé dans la bouillie bordelaise, est la forme de cuivre la plus toxique pour l'homme. Il provoque de sévères irritations cutanées et oculaires, tout en étant toxique en cas d'ingestion.
Quel moment de la journée pour utiliser la bouillie bordelaise ? Elle va être appliquée indifféremment dans la journée, excepté en période chaude, il sera alors préférable de traiter le matin tôt ou le soir.
La bouillie bordelaise doit être appliquée sur la vigne, les fraisiers, les pommes de terre et les plants de tomates au printemps, entre avril et mai. Réitérez l'opération toutes les deux semaines et cessez le traitement un peu avant la période des récoltes.
Bien connue des jardiniers, la bouillie bordelaise est un produit de traitement extrêmement répandu et efficace contre bon nombre de maladies. Ce pesticide autorisé en agriculture biologique est utilisé de manière préventive dans les cultures de fruits et légumes ainsi que de certaines plantes d'ornement !
La bouillie bordelaise, d'origine naturelle, à base de cuivre, fait partie des produits utilisables en agriculture biologique, en tant que fongicide. Cependant, son application doit être faite en respectant des règles souvent ignorées des jardiniers amateurs.
C'est un produite toléré en agriculture biologique, mais qui peut être toxique pour les animaux. On le reconnaît facilement à sa couleur bleu -turquoise caractéristique. L'intoxication concerne surtout les chiens et se manifeste principalement par des signes digestifs, avec vomissements et diarrhée.
Il est aussi possible d'utiliser du lait écrémé (à raison de 1l de lait pour 10l de bouillie bordelaise), qui améliorera l'adhérence de la bouillie bordelaise, aidera à lutter contre l'oïdium mais dont les protéines peuvent aussi nourrir d'autres champignons ou bactéries.
Prévoyez donc systématiquement un traitement en prévention tous les 15 jours ou bien après 20 mm de pluie car c'est avec cette quantité d'eau que le produit se trouve lessivé, donc neutralisé.
Pour combattre cette maladie, il est important de connaître son mode d'action: Elle ne se déclare qu'à des températures comprises entre 10° et 25° et a besoin d'un feuillage restant humide de 2 à 7 h pour se développer.
Comment fonctionne-t-elle ? La bouillie bordelaise doit son efficacité antifongique essentiellement au cuivre dont elle est issue car il stoppe la germination des spores des champignons, limite la prolifération de certaines bactéries en plus d'être toxique pour les algues !
LA bouillie bordelaise ne se dégrade pas (il s'agit de sulfate de cuivre) à savoir un oxyde de métal !
A ma connaissance toutes les études qui ont été faites ont attesté que la bouillie bordelaise n'est pas toxique pour les insectes auxiliaires comme les coccinelles. La bouillie bordelaise fait partie des traitements dits "biologiques" donc sans danger pour l'environnement, la biodiversité et l'écosystème.
Les feuilles de tomates se recroquevillent tout simplement pour se protéger de la chaleur (remarquez au passage l'intelligence des plantes). Ce phénomène s'observe très fréquemment pour les cultures de tomates sous abri, mais parfois (de plus en plus souvent…) aussi en extérieur en cas de fortes chaleurs.
Délais à respecter pour la bouillie bordelaise :
- 14 jours pour le fraisier. - 21 jours pour la vigne. - 14 jours pour l'olivier. - 7 jours pour le melon, tomates.
Les principales tomates "tolérantes" sont : 'Pyros', 'Fandango', 'Fantasio', 'Maestria' et, pour les tomates cerises, assez résistantes en général, 'Philovita'. Pour les aider, arrosez vos tomates toujours au pied, sans mouiller le feuillage.
La recette pour nettoyer les légumes est simple : 90% d'eau et 10% de vinaigre blanc. Faites ce mélange dans votre évier ou dans une grosse bassine pour que vos fruits et légumes puissent tremper correctement. Il suffit de les laisser tremper pendant environ vingt minutes, puis de les rincer à l'eau froide.
Pour pouvoir pulvériser ce mélange, il est nécessaire de diluer la bouillie bordelaise dans de l'eau à raison de 10 à 20 g par litre d'eau.
En temps normal, j'effectue deux pulvérisations par mois sur les tomates ( à 15 jours d'intervalle) mais en cas de pluies répétées ou de températures fraîches, je renouvelle la pulvérisation, tout au plus toutes les semaines si le temps est vraiment maussade.
Agir lors d'une journée sans pluie et hors période de gel, au moment où les bourgeons commencent à gonfler, en répartissant convenablement la vaporisation sur le tronc, les charpentes, les jeunes branches ainsi que les pousses. Pulvériser le produit au printemps et à l'automne, juste après la chute des feuilles.
Les engrais chimiques sont toxiques la plupart du temps ainsi que les divers insecticides ou désherbants, les anti-limaces (même le phosphate ferrique), la bouillie bordelaise.
Re: Détacher la bouillie bordelaise ? Les taches de bouillie bordelaise sont faites d'hydroxyde de cuivre. On peut s'en débarrasser en traitant le tissu taché par un acide dilué, comme le jus de citron (ou le vinaigre). le vinaigre dit de nettoyage va mieux.
Dosage de bouillie bordelaise préconisé sur les rosiers
Dosage préconisé : 12,5 g de poudre par litre d'eau.