Parmi les meilleures variétés de pommiers vous trouverez le pommier Gala ! Il s'agit de la deuxième variété la plus cultivée en France. Ses fruits très sucrés arborent une couleur rouge vif ponctuée de points orangés. La variété gala est une valeur sûre.
Parmi elles : Grand Alexandre, Transparente de Croncel, Melrose (vieille variété américaine d'origine anglaise), Reinette grise du Canada, Reinette Clochard, Reinette du Mans, Reinette d'Armorique, Chailleux, Bénédictin, Jacques Lebel, Reinette Dubuisson, Fil Jaune, Patte de Loup, Pomme d'amour, Pomme d'Orange…
La Red Delicious
Sa saveur délicatement sucrée et sa chair ferme en fait l'une des meilleures pommes à croquer. C'est aussi la pomme la plus riche en antioxydants. Et même l'un des aliments les plus riches en antioxydants qui existent !
Les Parfumées | La Pomme. La Reine des Reinettes, l'Elstar, la Jonagold, la Braeburn, la Pink Lady®, la Tentation®, la Honeycrunch®, l'Ariane® et la Jazz... Elles sont à elles seules un immense verger de fruits multiples !
Le pommier Starking est une variété vigoureuse qui convient à toutes les régions. La mise à fruit de cet arbre fruitier est très rapide. Pour une meilleure production vous pouvez planter à proximité des pommiers tels que Reine des Reinettes et Golden Delicious.
Patte de Loup, un pommier ancien rustique
On cueille patte de loup en octobre, avant les gelées, mais cette pomme d'hiver n'atteint sa pleine maturité qu' à partir de janvier, après un séjour au fruitier. On la consomme alors jusqu'en avril.
D'après ces résultats, la pomme Golden est la moins sucrée, alors que la Reinette est la plus sucrée, la Fuji se situant entre les deux.
Surtout que la pomme Juliet® est BIO, inutile de l'éplucher, elle est cultivée sans pesticides, ni produits chimiques de synthèse. Elle se consomme en toute confiance par tous les membres de la famille !
Certains cultivars de pommiers sont autofertiles, c'est-à-dire qu'ils peuvent produire des fruits en l'absence d'une seconde variété pollinisatrice. Ils peuvent donc être plantés seuls mais ils produiront toujours plus en présence d'un autre arbre pollinisateur. C'est le cas des variétés suivantes : Braeburn.
Cortland
Elle arrive à maturité en octobre, et son fruit est tendre et sucré. Elle est parfaite comme pomme à cuire, en particulier pour les tartes, puisqu'elle garde sa forme.
Pour la plantation du pommier, vous planterez de préférence à l'automne pour faciliter un bon enracinement avant l'hiver. Vous pourrez également le mettre en terre jusqu'au printemps, en dehors des périodes de gel et en été en dehors des fortes chaleurs.
Arbres fruitiers autofertiles
C'est notamment le cas du pêcher, de l'abricotier et du figuier. Toutefois, la fructification de ces arbres sera souvent meilleure avec une pollinisation croisée. En pratique, il est donc préférable de planter à proximité du premier arbre un second arbre d'une variété compatible.
Comme leur nom l'indique, les pommiers colonnaires développe une tige principale bien droite et dressée, sans ramification. De ce fait, ils nécessitent peu d'espace et ils conviennent donc aux petits jardins, voire aux terrasses ou aux grands balcons.
Pour des fruits parfumés et sucrés, une exposition au soleil est appropriée, mais la mi-ombre convient très bien aussi, surtout en régions très chaudes et ensoleillées d'autant que les pommiers apprécient bien les climats humides et frais. Choisissez en tous les cas un emplacement aéré et à l'abri des vents.
Les pêchers et les orangers accompagnent très bien le pommier, car ils ont un cycle de floraison et de fructification similaires. Votre jardin ou votre verger sera ainsi paré de fleurs colorées durant le printemps. La menthe repousse les parasites pouvant attaquer les pommiers.
Née en Australie, produite en Europe, Joya – une pomme bicolore rouge dominant – a pour ambition de séduire les adolescents.
La reine des compotes est la Belle de Boskoop. Sous la peau mate de cette pomme, qui se déguste entre octobre et mars, se cache une chaire dotée de généreuses notes parfumées et qui fond très bien à la cuisson. La variété Reine des Reinettes a elle aussi fait ses preuves.
Par exemple, il faudra séparer vos pommiers et poiriers de 4 à 9 m, cette distance devant atteindre 6 à 10 m pour un cerisier. Si votre jardin s'étale sur 200 m² comprenant la moitié en potager, mieux vaudra compter un seul pommier.
Pas assez rustique
Votre arbre est en âge de produire, mais toujours pas de pommes ni de fleurs? Il est possible que votre compagnon ne soit tout simplement pas adapté à votre climat ou région. On dit alors qu'il n'est pas suffisamment rustique. Les bourgeons qui devraient donner des fruits gèlent durant l'hiver.
Cependant, peu auto-fertile, cette variété nécessite la présence d'autres variétés de pommiers à proximité pour assurer sa pollinisation et ainsi sa fructification. 'Akane', 'Red Delicious', 'Idared', 'Melrose', et 'Granny Smith' ou 'Golden' sont de bonnes variétés pollinisatrices du pommier 'Reine des Reinettes'.