Qu'est-ce que la dyspepsie ? La dyspepsie se manifeste par une impression de « mal digérer », des douleurs du creux de l'estomac et des ballonnements. Ce trouble digestif peut faire suite à un problème de santé ou n'avoir aucune cause : on parle alors de dyspepsie fonctionnelle.
Les fibres, difficiles à digérer
Abuser des aliments tels que l'avoine, les graines entières et les haricots peut poser des problèmes car notre corps ne peut pas digérer les fibres. En effet, les aliments qui en sont bourrés fermentent dans l'organisme, et plus précisément dans l'intestin.
Les glucides présents dans le pain empêchent la bonne digestion du calcium du fromage. Ils peuvent provoquer des inconforts gastriques et intestinaux. Les aliments crus fermentent dans votre estomac. Les légumes cuits se digèrent beaucoup plus facilement.
Maux de ventre, ballonnements, nausées ou brûlures d'estomac… Les symptômes d'une mauvaise digestion sont nombreux. Dus à un dysfonctionnement de l'estomac, les problèmes de digestion peuvent être causés par une alimentation inadaptée, une maladie ou la prise de certains médicaments.
Les causes graves de troubles digestifs
une inflammation de l'œsophage et de l'estomac (reflux gastro-œsophagien, ulcère duodénal, gastrite) ; une maladie gastro-intestinale ou pancréatique ; les calculs des voies biliaires ; une tumeur gastro-intestinale, du foie ou des voies biliaires.
Les légumineuses
Fèves, pois chiches, haricots, lentilles... Les légumineuses sont des aliments lourds à digérer. Ils sont aussi réputés pour provoquer des flatulences. Avant de les cuisiner, laissez-les tremper dans beaucoup d'eau pour diminuer leur effet négatif sur l'organisme.
Une digestion difficile est le plus souvent causée par de mauvaises habitudes alimentaires ou un repas copieux. L'aérophagie peut créer de l'inconfort et des éructations. Les problèmes de vésicule biliaire ou de pancréas peuvent également compliquer la digestion.
Parmi les fruits les plus recommandés pour une meilleure digestion, on donne la priorité à la pomme, à la poire et à l'ananas. La pomme contient des substances qui facilitent la digestion comme la protopectine, de l'acide pectique et de la pectine qui, de plus, facilitent la satiété.
Consommé en fin de repas, le fruit restera « coincé » dans l'estomac du fait de l'ingestion des autres aliments. Il commencera alors à fermenter, secrétant du glucose puis de l'alcool. Pas top pour la digestion, avec des ballonnements, des flatulences, mais aussi une hyperacidité de l'estomac.
La banane pas assez mûre peut être un peu plus difficile à digérer par certaines personnes à cause de la présence d'amidon résistant.
Aliments à déconseiller en cas de dyspepsie
Par exemple, parmi les aliments qui peuvent être la cause d'une mauvaise digestion, il existe la banane. Ce fruit contient une substance, une enzyme antiprotéase précisément qui empêche de bien digérer les protéines.
La dyspepsie se manifeste par une impression de « mal digérer », des douleurs du creux de l'estomac et des ballonnements. Ce trouble digestif peut faire suite à un problème de santé ou n'avoir aucune cause : on parle alors de dyspepsie fonctionnelle.
Parfois, les problèmes de digestion peuvent être provoqués par une maladie de l'appareil digestif comme une maladie de l'œsophage, de l'estomac, de l'intestin, du pancréas ou une tumeur gastro-intestinale, du foie ou des voies biliaires.
En cas de digestion difficile, d'aérophagie ou de constipation, le fait de s'allonger peut augmenter la pression au niveau du ventre et déclencher ainsi des douleurs. Et des troubles du sommeil peuvent accentuer les symptômes de certaines maladies comme l'ulcère ou le syndrome de l'intestin irritable.
Si elles mangent de la salade verte le soir, elles auront des gaz intestinaux et des gonflements de ventre. Si elles veulent quand même manger de la salade, il est préférable de choisir une salade de tomates au lieu d'une salade verte.
L'eau. L'eau ingérée lors du repas s'évacue apparemment rapidement : elle quitte l'estomac au rythme de la moitié toutes les 20 à 40 minutes.
"Certains féculents se digèrent moins que d'autres, les légumes secs notamment. Les légumes secs sont très riches en glucides qui vont donner des fermentations. En revanche le riz, les pâtes, la pomme de terre… se digèrent relativement bien parce que l'essentiel de l'amidon est très bien digéré.
Le bon réflexe : manger assis
Pour fonctionner au mieux, les organes de la digestion, et en particulier l'estomac, doivent être détendus. La posture assise favorise ce relâchement : D'une façon générale, évitez de manger en marchant, ou même simplement debout.
L'un des plus connu est le citrate de bétaïne, qui augmente la motricité dans le système digestif et accroît les sécrétions digestives. Quant au citrate d'alverine, c'est un antispasmodique. Autre actif retrouvé dans ces médicaments : le charbon activé (principal composé de Formocarbine).
En petite quantité, le Coca facilite la digestion, surtout des protéines. Plusieurs expériences en laboratoire l'ont montré. Il est bénéfique s'il est absorbé en petite quantité (un ou deux verres). En grande quantité, il est plutôt mauvais pour le processus digestif et provoque des ballonnements.