Propriété depuis 1785 de la famille Lur-Saluces, le vignoble de Château d'Yquem, premier cru supérieur de
Dans l'idéal, un vin de Sauternes comme « Yquem« doit être ouvert à l'avance. Si vous souhaitez un chiffre, vous ne vous tromperez pas en l'ouvrant une heure ou deux à l'avance. Un autre point important, c'est sa température lors du service ! Un grand Sauternes doit être servi frais, aux alentours de 10°C.
Le château d'Yquem est un domaine viticole dans le vignoble de Bordeaux, produisant un vin liquoreux du même nom.
Château d'Yquem, unique Premier cru supérieur classé en 1855, de l'appellation Sauternes, est un vin qui tend au chef-d'œuvre absolu.
Aujourd'hui, la stratégie est inverse : Yquem est aujourd'hui une marque de luxe, dont l'objectif affiché est la différenciation avec ses pairs. La suppression de la mention « Sauternes » sur son étiquette, intervenue à partir du millésime 2011, a marqué une étape dans cette distinction.
Bernard Magrez a fait l'acquisition du Château Haut Peyraguey, premier grand cru classé de Sauternes. Il devient ainsi le seul propriétaire de quatre domaines grand crus classés dans le Bordelais, sur quatre appellations différentes.
Une proposition d'explication sur l'origine du choix de la mention « château » pour désigner une exploitation vitivinicole a été faite dès 1868 : elle fait référence à la nécessaire hiérarchie, en qualité, entre les vins qui sous l'ancien régime provenaient des parcelles appartenant au Seigneur, les « vins du château » ...
Le plus vieux château de France serait le Castel Merlet, construit durant le VIe siècle, au-dessus du village de La Malène, dans les gorges du Tarn, en Lozère. Aujourd'hui, il ne reste que des vestiges du Castel Merlet.
Le plus ancien et le plus grand château habité du monde, le château de Windsor est une résidence royale située dans le Berkshire, en Angleterre. Construit à l'origine au 11ème siècle par Guillaume le Conquérant, le somptueux château a été habité par les monarques.
Et pour la deuxième année consécutive, c'est un vignoble argentin, Zuccardi Valle de Uco, qui est couronné. Il est suivi sur le podium d'un vignoble uruguayen et d'un vignoble autrichien. Le site a également remis le prix du meilleur vignoble par continent.
Acquérir un vignoble est limité aux personnes ayant un budget financier important, plusieurs centaines de milliers d'euros, rien que pour acheter le foncier (vignes et/ou bâtiment d'exploitation). A cela s'ajoutent, les risques financiers et juridiques liés à l'exploitation agricole.
En plus d'être la plus vaste et la plus productive, le Languedoc est le vignoble français produisant le plus de vins bio. Cela représente 22 000 hectares de vignes, soit 36% de la production française, et 7% de la production mondiale.
Oui Petrus est cher. Généralement une bouteille tourne aux alentours de 3000 euros. Suivant les millésimes les prix peuvent s'envoler.
Les années 1928, 1953, 1985, 1986, 1989, 2000 sont considérées comme étant des années d'exception. Les années 1929, 1945, 1961, 1990, 2009 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle. Les années 1982, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes.
Le château de Chambord
Fleuron de la Renaissance française, considéré comme l'un des plus beaux châteaux du monde, Chambord avec ses 426 pièces, 77 escaliers, 282 cheminées, ne cesse de fasciner.
1) Château de Versailles
Le Château de Versailles est sans doute l'un des monuments les plus connus au monde ! Indissociable du roi Louis XIV, il est aujourd'hui visité par plus de 7 millions de visiteurs par an.
Les châteaux au pays de Galles. Il y a plus de 600 châteaux au pays de Galles, représentant la plus grande concentration de châteaux au monde. Certains ont été habités de façon ininterrompue depuis mille ans tandis que d'autres sont des ruines romantiques.
Numéro 1 : Petrus 2000, Cuvée de l'espace – 830 000 euros
C'est le prix estimé de la plus chère bouteille au monde ! Petrus, millésime 2000 est une bouteille qui avoisine généralement les 5000 euros.
Vous l'aurez deviné, le vin le plus cher du monde est la Romanée Conti Grand Cru du Domaine de la Romanee Conti et plus précisément sur le millésime 1945 qui a été adjugé au prix de 482 000€, rien que ça ! Heureusement, il est tout à fait possible de s'offrir des vieux millésimes et vins d'exception à des prix plus ...
Des archéologues ont découvert la plus vieille bouteille de vin au monde – elle date d'environ 1679 – dans le quartier de Spitalfields à Londres. Le flacon scellé a plutôt bien préservé son contenu, un madère très sec.
Ne pas confondre ces deux adjectifs relatifs à des activités voisines. Vinicole (vini-, du latin vinum, vin) se rapporte à la production du vin, de même que viniculture. Viticole (viti-, du latin vitis, vigne) se rapporte à la culture de la vigne, de même que viticulture.
Oui, le nom actuel sur l'étiquette est Petrus et non Château Petrus. En effet, l'utilisation du mot château implique que la vinification est réalisée sur la propriété (plus de détail dans le billet : Pourquoi château dans les noms de vin?). Or, ce ne fut pas le cas durant de nombreuses années.
Shiraz, un cépage emblématique
En Australie, vous pourrez goûter à tous types de vins : rouges, blancs, pétillants ou liquoreux. L'Australie est l'unique producteur du Nouveau Monde ayant adopté la shiraz, qui vient de notre syrah, originaire de la Vallée du Rhône, comme cépage phare de ses rouges.