fleuriste : définition de fleuriste et synonymes de fleuriste (français)
On peut donc estimer, selon les cas, un chiffre d'affaires compris entre 30 000€ et 120 000€, généré au bout de la première année d'activité. Souvent, le chiffre d'affaires moyen d'un petit magasin de fleurs sans employé en rythme de croisière tourne autour de 90 000€/an.
Description. Le fleuriste est un commerçant spécialisé dans la vente de végétaux (d'intérieur et d'extérieur), de produits et d'accessoires de jardinerie.
Côté comportements, les ménages offrent des bouquets en toutes occasions, y compris pour se faire pardonner ! 59 % des personnes en offrent en effet pour s'excuser, puis pour les anniversaires (47 %), la Fête des mères (41 %) et un deuil (25 %).
Ainsi, pour leurs achats de fleurs et plantes, selon l'étude FNFF, 87% des Français se rendent chez un fleuriste (indépendant ou franchisé). 52% fréquentent les fleuristes et d'autres réseaux (jardineries, grande surface, marché…) et 35% n'achètent que chez les fleuristes.
Le fleuriste arrivent en tête des lieux d'achats pour les végétaux à destination des obsèques, aussi bien en volume qu'en valeur : respectivement 58% et 68%.
Salaires. Le salaire brut mensuel d'un fleuriste salarié débutant titulaire du CAP est de l'ordre du S.M.I.C. (salaire moyen 2 000€). A son compte un fleuriste au commerce bien placé peut dégager des revenus allant jusqu'à 3 500 €.
Un métier polyvalent
Le fleuriste doit donc connaître parfaitement les végétaux, leurs cycles de vie, les soins qu'ils réclament… Et qui dit vente dit contact avec la clientèle, ce qui nécessite un bon relationnel, de la patience et de l'amabilité.
Exemple : Chez un fleuriste, le prix d'un bouquet de roses est proportionnel au nombre de fleurs qui le composent. Un bouquet de 3 roses coûtent 4,5 €. 1,5 est le coefficient de proportionnalité. Ce nombre est le prix d'une rose.
Si vous êtes un fleuriste traditionnel, la valeur de votre boutique se situe généralement entre 50 et 90 % de votre chiffre d'affaires TTC par an. En revanche, si vous êtes un fleuriste en libre-service, la valeur de votre boutique se fixe entre 25 et 60 % de votre chiffre d'affaires TTC annuel.
fleuriste. Fleuristerie est un terme qui englobe tout ce qui est en rapport avec le commerce des fleurs.
Le métier. Tout comme le fleuriste, le designer floral, aussi appelé décorateur floral, est un professionnel des fleurs. Il dispose des mêmes compétences que ce premier, aussi bien en botanique qu'en vente.
Le diplôme incontournable pour devenir fleuriste est le CAP Fleuriste. Formateur, il se prépare en deux ans, généralement après une année de 3e, ou en une année, après un bp fleuriste ou un diplôme équivalent. Ce diplôme permet de devenir employé au sein d'une boutique.
Quels sont les avantages et les inconvénients de votre métier ? Avantage(s) : le fait d'être indépendant, d'être son propre patron, d'organiser sa journée et ses horaires comme on le souhaite tout en respectant des heures d'ouverture pour la clientèle.
Il est possible de devenir fleuriste sans diplôme.
Ce qui importe, en plus de votre intérêt pour le métier, c'est vos connaissances en botanique. Pour être fleuriste sans diplôme, vous devez toutefois justifier d'une expérience de 3 ans en tant qu'indépendant, dirigeant d'entreprise ou fleuriste salarié.
Si vous souhaitez vous lancer dans une formation pour devenir fleuriste, la meilleure des voies est la formation CAP (certificat d'aptitude professionnelle). Cette formation mène à un diplôme du même nom. Le CAP, comme de nombreuses formations professionnalisantes du même type, est souvent proposé en alternance.
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