Eau des nuages des Canaries, eau de la forêt tropicale de Patagonie ou eau des icebergs de l'Arctique : les eaux dites "de luxe" ont fait leur apparition dans les rayons des supermarchés. Censées être "ultra pures", elles ont surtout un bilan carbone lourd.
Le captage de l'eau de luxe se fait dans les réservoirs souterrains, les aquifères et les puits artésiens. C'est un liquide qui ne subit pas de traitement chimique. De plus, son dosage en calcium, magnésium et potassium, qui sont des nutriments naturels essentiels pour l'organisme, est idéal.
L'eau de glacier : une rareté provenant des glaciers immaculés. L'eau la plus chere du monde provient des glaciers. Ce précieux liquide provient directement de glaciers immaculés, où il est gelé depuis des milliers d'années et percole lentement à travers la glace.
C'est en Virginie de l'ouest que le jury décrète que la meilleure eau au monde est celle d'Amos. Cette eau est cristalline. Elle est encore plus transparente, inodore et pure que n'importe laquelle autre. Elle est faible en minéraux et a un excellent Ph.
Parmi les marques les plus riches en magnésium, vous trouverez Rozana et Hépar, mais aussi Quézac et Badoit. Si vous êtes à la recherche d'une eau qui est moins riche en minéraux de manière générale, vous pouvez opter pour Vittel, Volvic ou Evian.
Pour un effet optimal, il est préconisé de boire 1 litre d'Hépar par jour dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. Elle peut être bue de façon quotidienne par un adulte sain et convient pour un régime pauvre en sodium.
« On peut proposer une eau très peu sodique (moins de 20 mg/l) comme Volvic ou Vittel ou toutes les eaux de source », suggère l'urologue. Ces recommandations s'appliquent aussi en cas de rétention d'eau qui nécessite de contrôler les apports en sel.
Attention à ces eaux en bouteille très populaires en France
C'est le cas de Badoit, Cristaline, Carrefour, Evian (50 cl et 1 litre), Vittel (33 cl et 1 litre), et Perrier. La Vittel Kids est la bouteille qui a révélé le plus de microplastiques. Elle en contient 40 pour 33 cl, soit 121 particules par litre.
L'eau minérale naturelle est une eau qui possède :
des teneurs constantes en minéraux et oligo-éléments. sa composition minérale ( calcium , magnésium , sodium , sulfate...) lui confère des propriétés favorables à la santé reconnues par l'Académie Nationale de Médecine.
Velleminfroy, l'eau minérale naturelle de Bourgogne Franche-Comté C'est en Bourgogne-Franche-Comté, dans une nature préservée, au cœur de la Haute-Saône, que l'eau de Velleminfroy puise toutes ses qualités et sa saveur unique.
En Russie et dans les pays asiatiques, Evian est aussi une boisson de luxe, vendue exclusivement dans les grands restaurants, jusqu'à dix fois plus cher qu'une eau minérale premier prix.
La meilleure eau en bouteille en France est…
En prenant compte de ces critères (la teneur en minéraux et le PH des eaux minérales), la meilleure eau en bouteille disponible en France est l'eau minérale naturelle Volvic. Celle-ci affiche une contenance de minéraux de 180 mg / L et un PH de 7.
Les eaux minérales riches en nutriments bénéfiques pour les articulations peuvent être une option, tout comme les eaux de source naturellement pures et exemptes de contaminants. Les eaux alcalines peuvent également être envisagées pour aider à réduire l'acidité dans le corps.
"L'eau la plus chère est à 52 000 euros la bouteille" : rencontre avec Aurélien Farouil, sommelier d'eau près de Bordeaux.
C'est en fait le cas de millions de Français : Cristaline est l'eau la plus vendue dans l'Hexagone.
Contrairement aux boissons sucrées, l'eau minérale naturelle est une source d'hydratation sans calorie, elle est donc compatible avec tous types de régimes amincissants. Dans ce cadre, certaines personnes s'exposent à des carences en nutriments comme le magnésium ou le calcium.
Peu minéralisée (type Evian®, Volvic®, Cristaline®, Mont Roucous®) si l'alimentation est bien équilibrée par ailleurs. Riche en calcium (Contrex®, Hépar®, Courmayeur®) si la consommation de produits laitiers est trop faible (moins de 2 à 3 par jour). Riche en sulfate de magnésium, en cas de constipation (Hépar®).
Pour les personnes cardiaques
Si vous êtes cardiaque, évitez les eaux riches en sodium et préférez les eaux moins salées et minéralisées. Enfin, les troubles du transit et la fatigue s'améliorent avec une eau fortement minéralisée et gazeuse.
L'eau minérale naturelle Volvic
Or, tout comme l'atrazine, la simazine est très mauvaise : elle est considérée comme dangereuse pour l'environnement et suspectée d'être cancérogène.
Autre effet des sulfates : combinés au magnésium, ils sont susceptibles d'être laxatifs. C'est le cas d'Hépar, Contrex et Courmayeur, qui du coup ne conviennent pas aux bébés «sauf en cas de constipation, sur avis médical». Les amateurs de bulles devront se méfier des eaux à forte teneur en sodium.
Des bouteilles d'eau minérale Volvic font l'objet d'un rappel depuis mercredi 5 janvier 2022. Vendues par pack de six dans de nombreuses enseignes partout en France, ces bouteilles contiennent une eau qui a mauvais goût, avec une « sensation et une odeur » de vinaigre. Il est recommandé de ne pas boire cette eau.
Parmi les eaux en bouteille sans aucune trace de polluant, on retrouve les eaux minérales Evian, Contrex, Courmayer, Thonon, Montcalm, Wattwiller, les eaux minérales des marques Auchan, Carrefour, Leclerc et Leader Price, et les eaux minérales gazeuses Perrier, Badoit, San Pellegrino ou Quezac.
65 % des Français s'hydratent au quotidien avec l'eau du robinet. Elle est en moyenne 100 fois moins chère que l'eau en bouteille et pollue moins puisqu'elle n'engendre pas de déchet plastique et ne demande pas de trajets en camion pour l'acheminer.
Et par deux fois, le magazine « Ça m'intéresse » aboutit à la même conclusion dans son comparatif sur les eaux distribuées au robinet : c'est à Marseille qu'on boit la meilleure eau de France. Il reste malgré tout un souci : la sécurisation de la ressource.