Frotter avec une brosse métallique ou de la laine d'acier
Ensuite, essuyez le poêle à bois avec un chiffon puis commencez le grattage. Pour cela, frottez de manière énergique chaque recoin du poêle avec une brosse métallique à poils durs. Vous pouvez également utiliser de la laine d'acier ou du papier de verre.
Pour ce faire, mélangez du bicarbonate de soude avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Appliquez la pâte sur la surface de la fonte et frottez délicatement avec une éponge douce ou une brosse à vaisselle. Rincez et séchez.
Oui, la fonte peut effectivement rouiller. La fonte est un alliage de fer, et comme tous les métaux contenant du fer, elle est susceptible de rouiller lorsqu'elle est exposée à l'humidité et à l'oxygène. La rouille se forme lorsque la fonte est en contact avec de l'eau et de l'oxygène pendant une période prolongée.
Laver une grille de barbecue en fonte rouillée c'est aussi réalisable ! Plusieurs astuces originales permettent de nettoyer une grille de barbecue comme l'oignon ou la pomme de terre. Coupez l'oignon ou la pomme de terre en deux puis frottez énergétiquement. L'acide phosphorique du Coca attaque également la rouille.
Option 01 : vinaigre blanc, gros sel et papier journal.
Imbibez de vinaigre blanc. Tamponnez les traces de rouille. Saupoudrez-les ensuite de gros sel. Frottez à nouveau avec le papier journal.
Restauration d'une théière en fonte rouillée
La première chose à faire pour restaurer sa théière en fonte rouillée est de faire un mélange à 50% d'eau et 50% de vinaigre. Si la rouille est là depuis vraiment longtemps vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour pouvoir enlever la rouille plus facilement.
Ainsi, pour faire briller une théière en fonte de mille feux, procédez au lavage avec de l'eau chaude. Ensuite, à l'aide d'un chiffon sec, essuyez la théière, qui aura absorbé la chaleur de l'eau ce qui vous permettra d'éliminer les résidus.
Enduisez toute la poêle d'une huile à point de fumée élevé, comme de l'huile végétale ou de canola (y compris les côtés, le manche et le fond). Une fois enduite, essuyez l'excès d'huile à l'aide d'un chiffon propre. Mettez la poêle en fonte à l'envers dans votre four sur la grille supérieure.
Le nettoyage extérieur
Passez un chiffon sec et éventuellement l'aspirateur sur le dessous, la façade et les côtés de votre poêle pour retirer la poussière. Procédez de même avec votre plaque de protection de sol si vous en possédez une, elles accumulent souvent des saletés issues des bûches de bois.
La combinaison du bicarbonate de soude et de vinaigre blanc est particulièrement efficace pour éliminer la rouille de toute surface en métal, mais attention car ces produits sont corrosifs. Il vous faudra donc porter à nouveau une paire de gants de protection et faire attention aux éventuelles projections.
Air vicié Laisser votre poêle hors service pendant une période prolongée peut entraîner sa corrosion. Lorsqu'il n'y a pas de mouvement d'air dans le système de votre poêle, l'air qui se trouve à l'intérieur reste simplement assis et peut commencer à provoquer la corrosion à l'intérieur de votre poêle.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES THÉIÈRES EN FONTE
La tetsubin doit être rincé à fond à l'eau tiède après chaque utilisation. De cette façon, il ne reste pas de résidus de goudron qui vieillissent et oxydent et une fine patine de thé peut encore se former, ce qui est souhaitable pour la protection de la matière et du goût.
Entretien d'une théière en terre cuite
Avant chaque utilisation, ébouillanter la théière avant d'y verser les feuilles de thé, puis la laisser sécher à l'air libre. Versez toujours ce qu'il vous reste de thé sur votre théière et polissez-la de temps en temps avec un chiffon doux.
La Théière Japonaise en Fonte assure en effet une distribution uniforme de la chaleur. Et c'est cela qui permet d'obtenir des infusions plus rapidement qu'avec les autres théières.
Contre la rouille, le vinaigre blanc peut agir seul ou avec la complicité d'autres ingrédients. On laisse tremper ses outils dans une bassine remplie de vinaigre blanc ou on en verse au fond de sa théière, sa bouilloire... Au bout de quelques heures, on frotte à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge. On rince.
Dans un récipient de la taille de votre objet en fonte, mélangez de l'eau et du vinaigre blanc (50/50). Immergez l'objet en fonte dans la solution jusqu'à que la solution le recouvre entièrement. Laissez agir au moins trois heures. Pensez à regarder de temps en temps l'évolution.
Quel que soit le matériau de votre grille (inox, fonte, fonte émaillée, chromé), utilisez une brosse barbecue métallique en T pour enlever les résidus de nourriture et la graisse incrustée. La brosse peut être remplacée par une éponge abrasive ou un grattoir de grille.
Diluez 2 cuillères à soupe d'acide citrique dans ½ litre d'eau chaude. Appliquez le mélange sur la zone rouillée et frottez vigoureusement avant de rincer à l'eau claire et de sécher.