Tu peux mettre de l'eau dans un bac mais pas obligatoire selon moi. Si tous tes oeufs doivent arriver en meme temps, tu peux mettre plus d'eau 2 jours avant l'éclosion, surtout mets toujours de l'eau tiède pour ne pas baisser la température interne de la couveuse.
Pour augmenter le taux d'humidité dans une couveuse, vous allez pouvoir commencer par diminuer la quantité d'air qui y circule. Pour cela, vers l'arrière de votre couveuse, vous pourrez réduire la quantité d'air qui entre à l'intérieur. Diminuer l'air ne signifie pas non plus le stopper complètement.
Ce taux doit passer à 65% au moment de l'éclosion, c'est-à-dire à partir du 19ème jour, car l'humidité doit augmenter afin de faciliter l'éclosion du poussin et éviter que la membrane intérieure de la coquille ne se dessèche à cause de la ventilation de la couveuse.
Les embryons ont besoin d'une température de 37,7°C, pendant les 21 jours d'incubation. Il faudra donc mettre le thermostat de votre couveuse à cette température. Dans un environnement trop froid ou trop chaud, l'embryon ne se développera pas correctement, et cela diminuera ses chances d'éclore.
Arrêtez de tourner vos œufs au dix-huitième jour, c'est à dire deux à trois jours avant l'éclosion. Cela permettra au poussin de se positionner correctement afin de briser sa coquille. Si vous avez pris le soin de marquer vos œufs d'un X sur l'un des côtés, vous saurez immédiatement s'ils ont été tournés ou non.
L'humidité est un paramètre important pour le bon déroulement de l'incubation. 45% d'hygrométrie pour les 18 premiers jours puis 65% pour les 3 derniers sont les valeurs à respecter.
Autre point important : le taux d'humidité. Pendant ses 21 jours de croissance, l'embryon a besoin d'évacuer l'humidité présente à l'intérieur de l'œuf. Le taux d'humidité de la couveuse devra donc être plus faible durant les 18 premiers jours (autour des 45 %) afin que l'air ne soit pas surchargé en humidité.
Des veines semblent strier l'intérieur de l'œuf : l'œuf est fécondé et pondu depuis peu. On repère une forme noire plus ou moins volumineuse : non seulement l'œuf est fécondé, mais le poussin se développe. On discerne bien les contours de son corps et de sa tête à l'approche de l'éclosion.
3ème étape : l'éclosion des poussins
Pour des œufs de poules, l'éclosion arrive après 19 jours dans la couveuse. A ce stade, il ne faut plus retourner les œufs et augmenter le taux d'humidité afin d'aider les futurs poussins à sortir.
L'éclosion normale dure 12 à 24 heures : ne cherchez pas à accélérer le processus, laissez faire la nature ! Avant d'éclore, le poussin se positionne de manière à ce que le bec soit près de la chambre à air, vers le gros bout de l'œuf.
Au début, les œufs ont besoin d'un contrôle strict de la température optimale qui se situe à 38°C, du fait de la taille microscopique de l'embryon. Lorsque ce dernier s'accroît en taille - spécialement après le 18ème jour - sa production de chaleur augmente et il est même nécessaire de le refroidir.
Pour éclore, il faut que l'œuf dispose de suffisamment d'oxygène. L'humidité qui permet à la poche d'air de se développer doit être idéalement entre 40% et 45%. La poche d'air représente environ 1/10 du volume de l'œuf au début de l'incubation.
Ne pas mirer les œufs pendant l'incubation
Nous vous conseillons de vérifier plusieurs fois durant l'incubation le contenu des oeufs, afin de ne pas avoir de mauvaises surprises : jour 3 : les vaisseaux sanguins vont apparaître, signe que l'oeuf est bien fécondé
Pour augmenter le taux d'humidité de l'air, vous pouvez poser différents gestes. L'intervention la plus simple et la plus efficace consiste à brancher un humidificateur. À défaut d'humidificateur, il est possible de baisser la température de quelques degrés pour que l'air soit plus humide.
Lorsque vous mettez de l'eau à côté d'une source de chaleur, elle se réchauffe progressivement et libère de l'humidité dans l'air. Mettez des bols d'eau soit à côté des radiateurs si cela ne présente aucun risque, ou placez-les sur le rebord de la fenêtre quand il fait beau pour augmenter l'humidité de la pièce.
A savoir : le poussin doit se débrouiller seul pour éclore, en aucun cas il ne faut tenter de l'aider. Si un poussin ne s'en sort pas tout seul, il vous faut l'éliminer : il sera chétif ou handicapé et ne survivra pas longtemps.
Lorsque le poussin parvient à briser la coquille assez largement pour sortir, la naissance a lieu et les petits quittent l'œuf humides et fatigués. Il faut noter que s'il y a plusieurs œufs, tous n'écloront pas en même temps, mais cela n'a rien à voir avec la date à laquelle ils ont été pondus.
A partir du 2e jour, présentez-lui une alimentation adaptée.
Si vous observez comme des veines qui marquent l'intérieur de l'œuf, c'est qu'il est fécondé et qu'il a été pondu depuis peu de temps, Si vous observez une forme noire, de taille variable selon le stade de développement, c'est qu'un poussin s'y trouve.
Si l'œuf flotte et reste à la surface : pas besoin de réfléchir, il faut le jeter tout de suite ! En revanche si l'œuf tombe directement au fond du récupérateur : il est très frais et peut même être dégusté à la coque. Si l'œuf flotte entre deux eaux : il sera consommé en omelette, en œuf dur…
Les premières semaines, laissez votre poule et ses poussins isolés du reste du poulailler pour éviter tout incident (notamment avec le coq). Si vos poussins sont nés en couveuses, il vous faudra leur fabriquer un véritable petit nid.
Comment donner de l'eau aux poussins ? Proposez de l'eau à vos poussins dans un récipient à bord bas et peu profond. Vos poussins doivent pouvoir accéder à l'eau facilement, sans risquer de se noyer. Mettez les abreuvoirs les plus profonds de l'enclos hors de leur portée pour éviter les accidents.
Quel jour chasser les oeufs de Pâques ? La réponse est le dimanche. La tradition veut que les cloches de Pâques apportent les chocolats dans la nuit de samedi à dimanche, donc la chasse aux oeufs devrait avoir lieu le dimanche (jour de Pâques) pour rechercher les oeufs de Pâques.
Dans les magasins, les oeufs restent à température ambiante, non réfrigérés. De retour à la maison, "on peut les stocker dans une cave, à température ambiante ou au frigo. Il ne faut surtout pas les mettre au frigo, les sortir pendant trois jours et les remettre au frigo. C'est là que l'oeuf vieillira mal", conclut-il.