«Bloody Mary» (littéralement Marie la sanguinaire) est le surnom donné à Marie Tudor, reine d'Angleterre de 1553 à 1558, restée célèbre pour les massacres qu'elle a commandités contre les anglicans en tentant de restaurer le catholicisme en Grande-Bretagne.
L'histoire du Bloody Mary
De la vodka, du jus de tomate, du céleri, du citron et des épices : voilà les ingrédients de ce cocktail qui serait né en 1921 au Harry's New York Bar de l'esprit du barman Ferdinand Petiot.
Selon les versions, Bloody Mary est une mère infanticide, une femme qui a perdu son enfant et s'est suicidée, une femme morte en couches… Selon une autre légende, Mary était la fille d'un docteur dénommé Mumford. Elle aurait contracté la diphtérie, une maladie incurable à son époque et extrêmement contagieuse.
Le Bloody Mary (littéralement « Marie la sanguinaire ») est un cocktail plus ou moins fortement pimenté et épicé selon les goûts, à base de vodka, de jus de tomate, de jus de citron et d'épices telles que piment, sauce Tabasco, sauce Worcestershire, poivre, sel au céleri.
On s'interroge souvent sur ce qui marque la différence entre ces deux cocktails très populaires. En fait, c'est simplement l'ingrédient principal qui varie entre les deux recettes. Le Bloody Mary est fait à base de jus de tomate tandis que le Bloody Caesar nécessite du Clamato, un jus de palourde et de tomate. Voilà!
Si on ajoute “I killed your baby“ (“J'ai tué ton bébé“) lors de la treizième répétition, l'entité attaque sauvagement celui qui a osé la provoquer. Une femme a qui l'on venait de raconter cette légende a voulu prouver que ce n'était qu'une histoire, et a invoqué Bloody Mary le soir même, chez elle.
La recette du Bloody Mary est très simple et peut se boire à toutes les saisons, mais on l'apprécie très particulièrement comme cocktail d'Halloween, sa couleur rouge sanguine fait toujours effet lors de ce jour d'épouvante.
Fille du roi Henri VIII, Marie Tudor s'impose sur les trônes anglais et irlandais en juillet 1553, à l'âge de 37 ans. Elle y demeurera cinq années, jusqu'à sa mort le 17 novembre 1558.
Elizabeth succède à son demi-frère Édouard VI, à la malheureuse Jane Grey et à sa très catholique demi-soeur Marie Tudor (surnommée Bloody Mary ou Marie la Sanglante par les protestants en raison des persécutions qu'elle leur infligea).
Plus de 280 réformateurs et dissidents furent brûlés vifs lors des persécutions mariales — lors du règne de son père, le nombre de morts s'éleva à plusieurs milliers. Cette violente répression lui valut le surnom de Bloody Mary (« Marie la Sanglante »).
Marie Ire régna en tant que reine de 1553 à 1558. Fille aînée d'Henri VIII d'Angleterre (r. 1509-1547) et de Catherine d'Aragon (1485-1536), elle rétablit le catholicisme en Angleterre, tandis que sa persécution des protestants lui valut le surnom de "Bloody Mary" ou "Marie la sanglante".
PUYMARTIN, UN CHATEAU HANTE PAR SA DAME BLANCHE. La légende de la Dame Blanche de Puymartin retrace la vie de Thérèse de Saint-Clar qui fut emprisonnée dans la tour nord du château. En effet au XVIe siècle, Thérèse de Saint-Clar, surprise par son époux de retour de guerre dans les bras de son amant, fut emprisonnée ici ...
La première recette de cocktail vient d'Inde
Et c'est le célèbre punch qui voit le jour en Inde au XVIIe siècle. Il était composé d'alcool local (l'arak) mélangé à du sucre, de l'eau, le jus d'un agrume et des épices.
Alors, comment appelle-t-on celui qui fait les cocktails ? Vous l'avez deviné, le barman expert en création de cocktails est le mixologue (aussi appelé « mixologiste »). Il peut devenir spécialiste de la cryomixologie (création de cocktails « fumants ») ou encore du cocktail pairing (accord des cocktails et des mets).
L'étymologie anglaise est claire : la "queue de coq" dit “cock tail” désigne une composition aux multiples couleurs, et donc aux ingrédients variés réunis dans une présentation colorée. Le cocktail fait son apparition vers 1800.
Élisabeth mourut à l'âge de 69 ans en mars 1603, et en tant que Reine Vierge ne laissa aucun héritier, son parent le plus proche Jacques VI d'Écosse (r. 1567-1625) lui succéda et devint Jacques Ier d'Angleterre (r.
Élisabeth Ire fonde l'anglicanisme
En 1563, la confession de foi des Trente-Neuf Articles établit la confession anglicane.
Mary est une ville du Turkménistan, la capitale de la province de Mary et le centre administratif du district de Mary. C'est l'ancienne Merv, ville-étape de la route de la soie, et l'antique Alexandrie de Margiane, d'après le nom de la région où Alexandre le Grand la fonda.
Un verre de vin blanc à midi, un Spritz après le shopping, une bière pour un pique-nique au bord du lac.
Aujourd'hui, le gin est une boisson très appréciée en Angleterre, où il est souvent consommé sous forme de gin tonic ou mélangé à d'autres boissons dans des cocktails.
Ainsi, un cocktail déjeunatoire sera servi entre midi et deux tandis qu'un cocktail dinatoire le sera à partir de 19h en général.
La dame blanche sur 6play : voir les épisodes en streaming.
En 1889, un domestique aurait vu une dame blanche rôder dans le parc de Mayerling la nuit du célèbre drame. Pendant son séjour à Caux, près de Montreux, l'impératrice Sissi prétendit, le 30 août 1898, avoir vu distinctement la dame blanche la nuit, soit 11 jours avant son assassinat à Genève.
En France, c'est le Mimosa qui arrive en tête du classement, un cocktail à base de Champagne et de jus d'orange que l'on sert traditionnellement lors d'un brunch ou d'un mariage.