«En fait c'est le sulfate d'aluminium ou alumine, présent dans les sols issus de roches schisteuses, qui fait bleuir les pétales, explique Ronan Garin, de la pépinière des Hortensias du Haut Bois, dans le Morbihan.
Le responsable de cette réaction est un pigment nommé Delphinidine, présent dans les Delphinium ou Pieds d'alouette. Ce pigment n'est pas très stable, et sa couleur fluctue en fonction de l'acidité et de la concentration en aluminium du sol.
Manque de sulfate d'aluminium : Pourquoi mon hortensia bleu perd sa couleur et devient vert ? L'une des raisons les plus courantes réside sur la carence de sulfate d'aluminium au niveau du sol.
Les anthocyanines sont des pigments qu'on retrouve souvent dans les fleurs rouges, bleues ou violettes. Ces pigments sont sensibles au PH. Ils changent la couleur des pétales en rouge confrontés à un acide, tandis qu'ils la changent en jaune si on y met une base.
Lorsque le pH du sol devient acide, ce pigment combiné à l'aluminium devient bleu. Pour une même variété, la couleur des hortensias varie donc selon les conditions de plantation. Les variétés rose clair évoluent vers du bleu clair, les rose vif vers du bleu soutenu, les rouges vers du violet.
11/12 Arroser avec du vinaigre blanc
Il est également possible d'arroser vos hortensias bleus avec du vinaigre blanc. Pensez cependant à diluer 4 tasses de café dans 4 litres d'eau pour ne pas abîmer votre arbuste fleuri.
Des hortensias bleus
Pour obtenir des fleurs bleues, il faut que le pH du sol soit acide. En Bretagne, il est riche en schiste et libère du sulfate d'alumine, ce qui favorise la couleur bleue. Pour qu'un hortensia rose produise des fleurs bleues, violettes et mauves, il faut modifier le pH du sol en l'abaissant.
Si le sol n'est pas acide et ne contient pas d'alumine le bleu redeviendra rose l'année prochaine ou la suivante ! launi a écrit : C'est normal, en vieillissant les fleurs d'hortensia deviennent vertes, quelque soit leur couleur d'origine.
Obtenez de magnifiques hortensias roses ! Pour ce faire, il va falloir alcaliniser le sol sur lequel poussent vos hortensias. Élevez le PH du sol en y ajoutant de la cendre de bois ou de la chaux (un minéral de couleur claire) au début de chaque printemps.
Dans le premier cas, c'est signe que la terre n'est pas assez acide, dans le deuxième, c'est le soleil qui provoque cela.
Entendu sur France Inter : la cause vient de l'air trop chaud. Nous avons beau arroser les hortensias (d'où les feuilles bien vertes), l'air ambiant est trop élevé en température pour que les fleurs bénéficient de l'hygrométrie dont elles ont besoin.
Les feuilles blanches des hortensias peuvent survenir à la suite d'un écart de température très élevé entre le jour et la nuit. C'est pourquoi il ne faut jamais arroser les hortensias en pleine nuit. Ni même mouiller le feuillage.
Hortensia : fidèle, à la mi-ombre
Vitesse de croissance : moyenne à lente. Longévité : 50 ans.
Taille d'entretien
Il n'y a pas besoin de tailler le jeune plant d'hortensia (Hydrangea macrophylla) après sa mise en terre. En revanche, la première année après la floraison, il faut supprimer au printemps les têtes fanées de l'année précédente, en coupant juste au-dessus d'un beau bourgeon vigoureux.
Si l'on vient à changer la terre, la couleur des fleurs peut varier comme sur les photos ci-dessous : La fleur d'hortensia peut changer de couleur. En effet, le pH a une influence sur la structure moléculaire des pigments et donc sur la couleur.
Bleues, blanches, rouges : vous pouvez obtenir toute une gamme de couleurs pour les fleurs des hortensias de votre jardin. Mais tout dépend de certaines conditions, en particulier de la nature du sol et du choix des variétés.
Qu'elle soit en pot ou en pleine terre, il faudra retirer la terre trop mouillée et placer la plante dans un nouveau substrat drainé par du sable ou de la terre de bruyère. En pot, choisissez un contenant troué et déposez des billes d'argile ou un lit de gravier pour faciliter l'écoulement de l'eau.
Contrairement à ce que l'on pense, l'hortensia aime le soleil. Pas sur la Côte d'Azur, bien sûr, mais partout ailleurs, il préférera un endroit aéré, en pleine lumière ou à mi-ombre.
Comme nous le préconisons à chaque fois, l'apport de compost est très bon pour les hortensias. Rappelons le, les hortensias sont originaires des sous-bois de feuillus et donc leur sol naturel dans un sous bois c'est de l'humus ! Vous pouvez incorporer du compost au moment de la plantation et en remettre chaque année.
Le marc de café est un engrais naturel très recommandé pour les hortensias, puisqu'il contient une haute teneur en azote, phosphore, minéraux et potassium. Autant d'éléments bénéfiques pour cette fleur.
Il est en effet très efficace pour entretenir les plantes ! Ce produit permet notamment de fortifier et prolonger la vie de vos végétaux. Il améliore la qualité du sol et permet le développement de vos végétaux dans un environnementsain. De fait, c'est le produit parfait pour entretenir les plantes !
Deux des méthodes d'acidification les plus rapides en matière de sol sont le vinaigre blanc et le marc de café. Le vinaigre doit être dilué avec de l'eau filtrée, tandis que le marc de café doit être frais et testé pour un pH acide avant utilisation pour de meilleurs résultats.