Pour les appâts, il faut privilégier les vers de terre, les crabes, les moules, les couteaux, les bibis, … Cette technique de pêche vous permettra également de capturer d'autres espèces de poissons comme par exemple les bars ou loups, les marbrés, les sars, les poissons plats, …
Pour la daurade, l'emploi des encornets, des chipirons, des sardines et des maquereaux est tout à fait recommandé. Afin de soigner leur présentation, j'utilise du fil élastique pour certains appâts qui peuvent être relativement fragiles comme la sardine ou le maquereau, par exemple.
La mye et le couteau sont de gros appâts qu'on réservera pour les plus grosses dorades grises sur un montage traînard. Les gastéropodes comme la crépidule ou le bulot sont également de bonnes esches pour pêcher ce sparidé. Attention néanmoins car tous les coquillages ne sont pas efficaces sur ce sparidé.
Les meilleurs appâts pour la pêche à la dorade sont les crabes, les sardines, les palourdes, les vers coréens ou américains (bibi). La moule locale est particulièrement efficace. Elle permet également de créer une amorce et de tenter d'attirer cette espèce sur son lieu de pêche.
Pour la cibler de la bonne manière, il faut impérativement laisser couler votre hameçon enrobé de mie de pain sur le fond. Privilégiez une grosse boule, permettant de cacher les branches de l'hameçon triple pour augmenter la discrétion.
Privilégiez le soleil
Et si vous avez le choix dans la planification de vos sorties, privilégiez les jours de beau temps et la pêche en journée. Au demeurant, le soir les royales se regroupent en bancs très compacts mais sont parfois extrêmement compliquées à décider.
Quel est le meilleur appât pour pêcher la dorade ? La daurade est un poisson carnivore qui se nourrit de crabes, d'oursins de mer, de moules et d'huîtres. Parmi les appâts qui remportent le plus de succès auprès de la dorade : le crabe vert et le ver américain arrivent en tête de liste.
Certains appâts disposent d'effluves plus puissants que d'autres (ex : Chalut, Rag, Américain, etc.). Il sera ainsi intéressant de les marier avec des esches appréciées par les daurades mais dont l'odeur se diffuse moins loin comme par exemple les appâts blancs (bibi, couteau, etc.)
Poisson de grand fond
Les dorades roses font partie des poissons de grands fonds. On commence à les rencontrer au-delà des 100 mètres et jusqu'à 3 ou 400 mètres de profondeur.
Pour réaliser le montage wishbone, vous aurez besoin de deux hameçons à palette 1/0 ou 2/0 et du fluorocarbone en 40 ou 45/100.
Cette dorade grise est un poisson rond très présent tout au long de nos côtes à partir de juillet et jusqu'en arrière-saison. C'est un poisson relativement facile qui se pêche avec un montage palangrotte ou soutenir simple.
Le ferrage, un moment délicat
Vous pouvez alors deviner la façon dont elle goûte votre appât et devrez attendre de sentir un déplacement de ligne, signe qu'elle a bien pris votre crabe en bouche, pour ferrer. Le ferrage doit être ample et puissant pour bien faire pénétrer les hameçons dans la gueule pavée de la dorade.
Rouge (ou orangé), blanc (ou nacré), transparent à paillettes argentées sont des valeurs sûres. De manière générale les couleurs vives attirent les daurades, de nuit le jaune fluo s'est avéré efficace certain soir de même que les leurres phosphorescents.
Il faut bien distinguer en revanche la daurade royale de ses cousines les dorades grises et roses, qui présentent une chair un peu plus moins fine, plus grasse. En contrepartie, les dorades grises et roses s'acquièrent à un bien meilleur prix que la daurade royale, dont la valeur décourage les plus fins gourmets.
« La daurade préfère les moules mais elle s'attaque aussi aux jeunes huîtres de 18 mois. Elle est très présente dans les eaux bretonnes de mars à octobre et, selon les pêcheurs, elle n'est pas facile à attraper. »
Dans vos pochettes de bas de ligne déjà montés, choisissez la taille d'hameçon correspondant à l'appât utilisé. Ainsi, pour un ver assez petit, une taille 4 sera recommandée. Pour un ver moyen ou un bibi fusible, une taille 2 sera conseillée. Une taille 1 sera choisie pour les vers assez gros et les bibis moyens.
Les zones de pêche
Ainsi, votre première stratégie de pêche sera de rechercher des zones profondes à proximité du bord. En effet, lors des premiers grands froids, la daurade se réfugie dans des profondeurs où les températures restent plus stables.
Alimentation: que mange la dorade? La dorade royale est un poisson essentiellement carnivore. Sa gueule pavée lui permet de broyer sans coup férir les coquillages et crustacés, notamment les crabes, les moules, les couteaux et les vers marins.
Que ce soit en pêchant au mouillage ou en dérive, il est possible d'attirer sur de grandes distances les bancs de dorades grises grâce à un broumégeur. C'est ultra efficace sur cette espèces ! Celui-ci sera généralement rempli de sardines, de coquillages (ex : moules broyées) ou de crustacés mélangés à de l'amorce.
Coquillages, vers, crustacés, céphalopodes ou poissons peuvent être facilement attrapé et faire office d'appâts pour vos sorties de pêche. Selon les biotopes, il sera aisé de ramasser des coquillages ou des vers à marée basse sur la façade atlantique par exemple.
La canne idéale pour pêcher en canal ou digue doit être comprise entre 3 mètres et 4 mètres. Elle doit avoir une puissance entre 50 et 100 grammes, car il faudra lancer un plomb de 80gr sans casser le scion, parfois plus lorsque le courant est très puissant.
L'heure de la montée ou de la descente de la marée change chaque jour et varie en fonction de la région. Le meilleur moment pour la pêche est presque toujours à la marée montante ou à la marée descendante – et non pas au point le plus haut ou le plus bas lorsque l'eau bouge peu ou pas.
Il semblerait qu'après la nouvelle lune, en lune croissante, la période est favorable à la prise de poissons, que ce soit en rivière ou en mer. Il apparaîtrait que les poissons soient plus voraces et qu'ils se jettent plus facilement sur les appâts.
Pêcher la Daurade au vers est surement le plus efficace tout au long de l'année. C'est une valeur sûre pour déclencher facilement des touches. Sur ce montage, privilégiez les vers suivants : vers à tube, pistiches, vers de sable. Pour les plombs, utilisez des plombs poires classiques entre 20gr et 60gr.