Mangue de la marque Sojade, obtenant une note de 94/100. Le yaourt végétal à la grecque de Sojade est le grand gagnant de ce classement. Ce dernier se hisse sur la première marche du podium avec la note parfaite de 100/100.
Pourquoi les produits Alpro sont bons pour la santé Les produits sont 100 % végétaux, pauvres en graisses saturées, contiennent peu de sucres et sont durables. Le pionnier de l'alimentation végétale a déjà réduit de 12 % les sucres dans l'ensemble de sa gamme entre 2006 et 2014.
Les versions végétales ont également été étudiées : yaourts au lait de soja, de coco ou d'amande, crèmes dessert au soja … Et il s'avère que la répartition du Nutri-Score est similaire pour les deux versions puisque la majorité des produits sont notés C.
FAVORISE LA BIODIVERSITÉ DU MICROBIOTE
Les études scientifiques récentes montrent que l'apport de fibres végétales et la consommation de produits fermentés favorisent la biodiversité du microbiote.
La bonne nouvelle est que la plupart des yaourts à base de plantes contiennent également une variété de cultures vivantes et actives qui sont bénéfiques pour la santé intestinale". Pour autant, les yaourts laitiers ne sont pas à bannir.
Dans la majorité des cas, c'est le yaourt au soja nature qui respectera le mieux cette donnée. Pour les crèmes végétales, l'essentiel sera de vérifier la liste d'ingrédients et de veiller à ce qu'elles ne contiennent pas de sucre ou de sirops (de blé, d'agave…).
En résumé : oui, les yaourts fermentés, dont ceux au bifidus, mais aussi les yaourts classiques, le fromage, le kéfir, fournissent des bactéries intéressantes pour la bonne santé de notre microbiote intestinal.
Chaque saveur de yogourt Activia contient des probiotiques vivants et actifs (plus d'un milliard de Bifidobacterium lactis par portion) qui peuvent aider à réduire la fréquence des problèmes digestifs mineurs tels que les ballonnements, gaz, inconforts et gargouillis lorsqu'ils sont consommés deux fois par jour (2 x ...
Yaourts et fromages blancs au top
Qu'il soit ferme, brassé ou liquide, le yaourt, de par sa fabrication , reste le produit laitier frais le plus riche en calcium. La faisselle et le fromage blanc sont eux aussi très bien placés dans le podium, qu'ils soient allégés ou non et sucrés ou natures.
Le soja cumule les bons points 😇 ! C'est l'une des plantes les plus riches en protéines du monde végétal, mais aussi l'une des plus complètes avec ses 9 acides aminés et ses acides gras comme l'Omega 3, essentiels à l'organisme humain. Pour autant, il contient peu de graisses saturées et n'apporte aucun cholestérol.
Oui. Enrichi en Calcium, il est un allié précieux pour ceux qui décident de mincir. Il ne faut surtout pas en faire son principal élément dans cette démarche, car le soja n'a pas que des vertus. Ne vous aventurez donc pas à engager un régime yaourt au soja dans l'espoir de perdre du poids.
Avantages de consommer du yaourt quotidiennement
Ils peuvent aider à réguler le transit intestinal et à prévenir certains troubles digestifs, comme le syndrome de l'intestin irritable.
En pratique, il est conseillé de se limiter à une consommation d'un produit de soja par jour chez l'adulte. Il faut en écarter toute consommation régulière chez le nourrisson (en particulier sous forme de jus). Pour ces mêmes raisons, les suppléments alimentaires contenant du soja sont déconseillés.
Des isoflavones qui protègent le système cardiovasculaire
Plusieurs composants du soja seraient responsables de cet effet cardioprotecteur : ses isoflavones tout d'abord, auraient une action favorable sur les vaisseaux sanguins, et accéléreraient l'élimination du LDL cholestérol.
Le yaourt nature non sucré est une excellente source de probiotiques, en particulier de bifidobactéries et de lactobacilles, qui sont des souches probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale.
"Contribue au confort digestif en réduisant le temps de transit et les ballonnements", assure par exemple Activia de Danone. Toutes les marques annoncent des effets bénéfiques sur la digestion, les flatulences ou encore la qualité des selles.
Peut-on manger des yaourts avec un intestin irritable ? Les yaourts sont, eux aussi, une source non négligeable de calcium et sont utiles dans votre alimentation. Nous vous recommandons la prise de yaourt nature pour éviter toutes les substances ajoutées.
Aliments fermentés (probiotiques) yaourt nature (avec des cultures actives et vivantes), kéfir, choucroute et kimchi, miso (une pâte fermentée à base de soja), pickles de concombres, cornichons ou autres légumes fermentés, produits laitiers fermentés, kombucha : une boisson fermentée à base de thé sucré.
Yaourt à la grecque
Et plus particulièrement du yaourt à la grecque. Cette variété de yaourt contient énormément de protéines. Le yaourt à la grecque déborde aussi de probiotiques qui éliminent les mauvaises bactéries de l'estomac et des intestins et luttent contre le ballonnement et la constipation.
Perte de poids : voici le yaourt à privilégier pour mincir durablement, selon plusieurs experts. Si vous cherchez un yaourt pauvre en sucre, le skyr détrône tous ses concourants. Le Dr Jimmy Mohamed le qualifie même de « super yaourt pour perdre du poids ».
Le skyr est un yaourt 0% de matière grasse très égoutté. La texture de notre skyr traditionnel est dense, proche de la texture du fromage blanc lissé.