Islande. L'Islande est un des pays consommant le plus de produits de mer au monde. Ils ont un régime orienté vers les fruits de mer, mais consomment aussi beaucoup d'agneau maigre et des bovins nourris au pâturage.
Selon l'indice de la santé mondiale, le Japon est quatrième dans le classement des pays les plus sains derrière l'Islande (troisième), l'Italie (deuxième) et l'Espagne (première).
Bloomberg Ranking vient de publier le classement des pays les plus "healthy" de la planète.
Selon les données de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) compilées par le site web Our World in Data, les États-Unis et l'Australie arrivent en tête des pays les plus carnivores de la planète, avec plus de 120 kg de viande (hors poissons et fruits de mer) consommés par habitant ...
Pour la sixième année consécutive, le régime méditerranéen a décroché le titre de « meilleur régime alimentaire », selon le classement 2023 du média américain US News & World Report.
Le régime thonon est un régime alimentaire hypocalorique et hyperprotéiné qui garantit une perte de poids stricte de – 10 kg en seulement 14 jours. Un régime hypocalorique signifie une faible dose de calories, moins de sucres, moins de gras, et hyperprotéiné, sans sel.
Céréales, aliments à base de céréales (riz, pâtes, semoule, blé, pain…), légumes secs (lentilles, fèves, pois…), pommes de terre… de préférence complètes ; 5 fruits et légumes.
Le pays le plus végétarien dans le monde est le Bangladesh, où seulement quatre kilos de viande sont consommés par an et par une personne, selon les chiffres de 2009 auprès de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.
C'est Paris qui prend la tête de ce classement avec une note de 16,2/20. D'après « Le Parisien », la capitale rassemble le plus de produits de qualité. On retrouve des milliers de restaurants et pas moins de 115 établissements étoilés, dont 93 avec une étoile.
D'après l'étude, les Allemands sont les deuxièmes avec 103 grammes et les Pays-Bas les troisièmes avec 102,5 grammes. L'Inde est le pays qui consomme le moins, avec 5 grammes par jour.
Le leader du classement est l'Andorre, viennent ensuite l'Islande et la Suisse. La quatrième place est occupée par la Suède, la Norvège, l'Australie, la Finlande, l'Espagne et les Pays-Bas. La France est 15ème du classement.
# La cuisine japonaise
Cette cuisine est réputée pour être l'une des plus diététiques. En cause, l'incroyable longévité des Japonais et notamment celle des habitants de l'île d'Okinawa, connue pour ses nombreux centenaires. Au menu : bouillon, poisson, légumes, algues, riz, thé vert…
Résultat : plus de 10 000 participants ont voté et élu... la cuisine italienne. A quelle place arrive la France ?
Enfin, les dîners ont lieu un peu plus tard : auparavant un peu avant 20 heures, le pic s'est déplacé vers 20 h 15 et les dîners plus tardifs sont plus fréquents. Par ailleurs, les Français mangent plus souvent seuls le matin qu'aux autres moments de la journée (49 % contre 23 % le midi et 19 % le soir).
En théorie, aucun aliment n'est interdit dans l'absolu au fidèle : les tabous concernant le porc ou d'autres espèces animales que définissait l'Ancien Testament ont été abolis depuis longtemps et la papauté a fini par abandonner aussi la prohibition du sang et des viandes dans lesquelles le sang est resté.
En quête du « meilleur steak du monde« , de Kobé à l'Argentine, les deux acolytes sont tombés sur une évidence qu'ils racontent dans « Steak (R)évolution »: la meilleure viande du monde est élevée en Espagne et nourrie à l'herbe en plein champ.
Dans les pays musulmans, la consommation de porc est généralement interdite en raison des enseignements de l'islam. Selon les préceptes de l'islam, le porc est considéré comme "haram", c'est-à-dire interdit.
L'aliment le plus nutritif est le moringa.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes : Il contient 25% à 30% de protéines et beaucoup de fibres.
Pour vivre plus longtemps et en meilleure santé, il est essentiel d'adopter une alimentation équilibrée et variée, riche en légumes verts à feuilles, légumineuses, fruits et baies, et en graisses saines.
Les aliments classiques d'un petit déjeuner équilibré sont les œufs, le yaourt, le lait, le fromage et les viandes du petit déjeuner, notamment le bacon, le jambon et le saumon fumé. Attention, obtenir toutes vos protéines à partir d'un seul aliment n'est pas une bonne idée.
Il s'agit de l'eau, tout simplement. Cette boisson est la plus rapide et efficace des coupe-faim. Il est recommandé d'en boire un verre avant chaque repas pour limiter la quantité de nourriture consommée et ainsi contribuer à la gestion du poids de manière naturelle.
Et si vous adorez dévorer un yaourt à la fin de votre repas, sachez qu'il y en a un en particulier à privilégier pour éviter de consommer trop de sucre. Il s'agit du skyr. "Un super yaourt pour perdre du poids", selon le Dr Jimmy Mohamed.
Un nouveau classement : le couscous n'est plus le favori
Ce mets signature de la cuisine orientale arrive derrière la raclette et la pizza qui se classent à la 2ème et 3ème place. Le plat qui figure désormais à la première place et gagne ainsi le coeur des Français n'est autre que le poulet-frites.
En tête de groupe, l'Italie s'impose comme la meilleure cuisine du monde. En suivant, ce sont le Japon puis la Grèce qui viennent clore le podium.