Interrogée par: Sabine Louis | Dernière mise à
jour: 27. Oktober 2022 Notation: 4.1 sur 5
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Paella. L'un des plats les plus authentiques est, bien entendu, la paella. Pour goûter la meilleure d'Espagne, vous devrez aller en vacances à Valence car c'est au milieu du XIXème siècle, sur les rives du lac Albufera, que ce plat est né.
La paella est peut-être le plat le plus célèbre de la gastronomie espagnole et aussi le plus demandé. Originaire de la Communauté de Valence, elle est préparée à base de viande de lapin, de poulet et, dans sa version la plus traditionnelle, d'escargots.
Traditionnellement, ce sont : la caldeirada, soupe de poisson semblable à la bouillabaisse. le caldo gallego, bouillon galicien. le chorizo con cachelos, chorizo aux pommes de terre.
TOP 15 cuisine espagnole | Europe | Voyage en Espagne
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Quel est le plat typique de Asturias ?
Incontournables gastronomiques : fabada, oignons farcis à la bonite, riz au lait, casadielles, cachopo, merlu ou lotte au cidre, pote asturiano, riz au pitu de caleya, chevreau grillé.
Non seulement c'est l'une des communes les plus belles d'Orense, mais tous ses charmes se marient à la perfection avec l'un des meilleurs « polbo à feira » (poulpe à la galicienne) que vous goûterez de votre vie.
Madrid a ses propres spécialités culinaires, des recettes typiques locales, parmi lesquelles le « cocido de tres vuelcos » (pot-au-feu), les « callos » (tripes), les escargots, sandwich aux calamars ou les tapas ne manquent pas.
Le football est le sport national en Espagne. La Liga, la première division espagnole, est considérée comme une des meilleures des premières divisions européenne et mondiale de football.
Arborer un collier, un bracelet ou une bague fabriqués avec des perles de Majorque est synonyme de qualité. Ces bijoux seront un souvenir parfait et impérissable de votre séjour en Espagne.
Le drapeau espagnol est composé de trois bandes horizontales dont deux rouges et une couleur or selon le schéma Rouge-Jaune-Rouge. La largeur de la bande jaune est deux fois plus importante que celle des deux bands rouges qui l'encadrent.
Collioure compte également parmi ses spécialités, des plats typiques catalans en version salée comme la cargolada (escargots grillés), l'agneau catalan et la fameuse crème catalane pour les mets sucrés.
Galte de porc confite, Boles de picolat, Fraginat de boeuf, Empedrat, Escalivade, Crème catalane, Cargolade au feu de bois, Pa d'ous, Escargot à la catalane…, sont autant de plats et de desserts gourmands et généreux qu'il faut découvrir en passant par Perpignan.
Le cocido madrilène (espagnol : cocido madrileño) est une spécialité culinaire typique de la région de Madrid, sorte de pot-au-feu à base de viandes et de légumes.
On s'est tous fait photographier au moins une fois sous sa statue, sur la Puerta del Sol, passage obligatoire des déambulations liées à la découverte de la capitale.
Dans le centre historique de Vigo et à quelques mètres de la mer se trouve le quartier de Pedra. C'est un village typique de Vigo, où l'on peut trouver la rue des huîtres, pleine de restaurants qui sont en particulier spécialisés dans les fruits de mer.