1/8 litre : 1,25 dl, 12,5 cl, 125 ml, 0,125 kg, 125 g.
100 ml de lait équivalent à 103 grammes.
1 litre de lait pèse 1 030 g. 100 grammes de lait = 10 cl.
une tasse à café : 100 g ou 100 ml. un bol : 350 g ou 350 ml. un verre à eau : 225 g ou 225 ml. un verre à liqueur : 30 g ou 30 ml.
Un litre de lait entier de référence, à 3,5 % de MG soit 35 g/kg , doit peser au 1028 g/L, soit avoir une masse volumique au moins égale à 1,028.
La densité du lait est de 1030. Donc 200 g de lait va correspondre à un peu mons de 20 cl.
Voici quelques exemples qui peuvent toutefois simplifier la vie à nombre d'entre nous. 1 ml de farine = 0,1 cl = 0,57 g donc 10 ml = 1 cl = 5,70 g ou encore 100 ml = 10 cl soit 57 g.
Quand il s'agit d'un liquide (eau, lait, etc.), volume et poids sont égaux en général, ce qui signifie par exemple que 50 ml d'eau = 50 g d'eau, ou encore que 1 litre d'eau = 1 kilo. Comme 1 cl = 10 ml, votre pot de crème contient donc 200 ml de crème. Il suffit de diviser les ml par 10, pour obtenir des cl.
Exemples de volumes en poids
> 50 cl de lait font 516 grammes, mais 50cl de sucre en poudre ne font que 445 g, tandis que 50 cl de fruits secs pèsent 320 g. > 100 cl d'eau (ou 1 litre) égalent 1 kg, mais le même volume correspond à 550 g de farine ou encore 500 g de fromage râpé.
Il faut savoir que : 1 litre = 1000 ml = 100 cl. 1 kg = 1000 grammes. 1 L = 1 kg.
500 ml. 1/2 l. Elle correspond à la cuillère à soupe; la cuillère de table ou de service est du double, la cuillère à entremets ou à dessert est de la moitié, la cuillère à café est du quart et la cuillère à moka du huitième.
100 g d'eau = 100 ml = 10 cl. 250 g d'eau = 250 ml = 25 cl.
250 ml = 25 cl = 2,5 dl = 0,25 litre. 175 ml = 17,5 cl = 1,75 dl = 0,175 litre.
25cl fait 250ml donc 1cuillère a table de plus que 1tasse.
1 cuillère à café pour 10 g. 1 cuillère à soupe pour 30 g.
En effet, un millilitre d'eau a une masse de 1 g. Si dans une recette est indiqué un volume de 100 mL ou un poids de 100 g, vous aurez à verser dans votre saladier une même quantité.