Les plantes potagères Haricots grimpants : cordes suspendues, treillis ou tuteurs. Pois : treillis ou filet, cordes suspendues. Piments et poivrons : cage ou tuteurs. Courgettes, courges d'hiver, melons, concombres : treillis ou filet pour culture à la verticale.
Plusieurs espèces légumières sont des plantes grimpantes, soit par des vrilles comme le pois ou les Cucurbitacées (melon, concombre, courge, pastèque…), soit grâce à une tige volubile comme le haricot ou, parmi les espèces tropicales, l'igname et plusieurs espèces de Vigna.
La carotte est le légume incontournable des potagers.
Elle est idéale pour les jardiniers amateurs qui débutent dans la culture maraîchère. Les graines de carottes se sèment directement en place après les dernières gelées et demandent ensuite très peu de soins.
Sur quels types de supports ? Les courgettes peuvent être palissées sur n'importe quel type de support : une clôture grillagée ou en bois, un treillis fixé sur un mur, un tipi, une tonnelle, une pergola, voire même un tunnel pour les plus vigoureuses d'entre elles.
Pour un tipi pour tomates, les tuteurs simples et droits, en bois, en bambou ou en métal sont adaptés à ce genre de construction.
L'atout majeur de la tomate Roma VF est sa résistance aux maladies comme le mildiou, mais aussi au Verticilium et au Fusarium, d'où l'abréviation « VF ». Sa croissance est déterminée, ce qui signifie que la plante peut se cultiver sans taille et sans tuteurage.
Les plants de tomates bénéficient d'une certaine forme de support, qu'il s'agisse d'une cage, d'un treillis ou d'un tuteur . Les plants de tomates poussent en hauteur et produisent des fruits lourds, et sans support, les tiges peuvent se briser ou se plier sous le poids du fruit.
Enfin, le filet à ramer est indubitablement une des meilleures solutions pour tuteurer les concombres. Le filet à palisser fonctionne de manière similaire au grillage, c'est-à-dire que les tiges ou les sarments de vos plantes vont s'accrocher naturellement aux mailles du filet.
La culture de l'aubergine - Etape 11 : Soutenir les plants
Entourez le plant de 3 tuteurs en bambou et attachez-y les branches.
La courgette a besoin de soleil pour se développer et offrir de beaux fruits. N'hésitez donc pas à planter les pieds en plein soleil, sur un emplacement à l'abri du vent. Prévoyez de la place dans le potager car vous devrez laisser au moins 1 mètre entre chaque pied.
Avec une productivité telle que l'on estime souvent que 2 plants suffisent pour nourrir tout l'été une famille de 4 personnes, la courgette se place comme un des légumes les plus rentables à cultiver !
LES VARIÉTÉS DE LÉGUMES PRÉCOCES : RADIS, NAVETS, CAROTTES…
Beaucoup de légumes ont en effet des variétés qui poussent plus vite. Elles ont un cycle végétatif court, et peuvent ainsi être récoltées puis dégustées entre 3 semaines et 3 mois après semis. Ce qui est très rapide au potager !
Lorsque la tige principale des melons est suffisamment développée (entre 40 et 50 cm, de long), on y enroule le bas des ficelles (les ficelles peuvent être alors fixées au sol par des sardines ou bien retenues par un nœud lâche fait à la base des tiges).
Croisez les piquets à leur sommet et placez la dernière rame à l'horizontale : elle serra leur appui. Attachez les rames ensemble à l'aide de la grosse ficelle. Enfin, semez les graines en poquets de 3 graines au pied des rames. Attendez la mi-mai dans les régions à hiver froid.
Pour faire grimper une courge sur un support, plantez fermement dans le sol juste à côté d'un des poquets trois tuteurs, et attachez-les à la cime pour créer un tipi. Assurez-vous de la solidité de votre structure, car même les plus petites courges pèsent leur poids lorsqu'elles portent des fruits.
Tuteurage horizontal: grillage à mouton
Filet à mouton tendu sur des petits poteaux en bois : le plant passe à travers les mailles et les fruits sont soutenus. De la ficelle bleue renforce la suspension du grillage à intervals réguliers. Coût: grillage à mouton et ficelles bleues réutilisables.
Pour les plants de poivron les plus productifs ou exposés au vent, le tuteurage est nécessaire pour éviter que la tige ne casse.
Utiliser un piquet de 1 m de hauteur et deux attaches par plant de poivron. Comment tuteurer le poivron ? Enfoncer bien droit le piquet dans le sol à une distance de 5 cm de chaque pied. Avec les attaches, accrocher au piquet la tige principale de la plante.
Il est important de choisir des tuteurs solides de plus de 3 mètres de hauteur (bambou, noisetier, chataîgnier) ou un fer à béton. Pour le tuteurage traditionnel, avec le bambou: lier les deux côtés comme pour un tipi. disposer un tuteur par dessus.
Sur quelques légumes fruits, de la famille des solanacées (aubergine, poivron, piment, tomate, …) et des cucurbitacées (concombre, cornichon, courges, melon, …), il est recommandé de couper (ou pincer) certains organes afin d'optimiser la qualité, la quantité et la précocité de la récolte.
Mieux vaut alors lui octroyer un tuteur afin qu'il y enroule. Pour cela, misez sur un support d'1,50m de haut, doté d'un cadre en bois et d'un quadrillage réalisé à partir de fils de fer par exemple. Dès que vous l'installez, il faudra guider le concombre en l'attachant petit à petit.
Les tomates déterminées peuvent bien s'adapter aux tuteurs puisqu'elles cessent de pousser à une certaine hauteur. Les variétés indéterminées, d'après mon expérience, réussissent mieux avec les cages car elles peuvent atteindre de telles hauteurs , mais votre cage doit être à la hauteur du défi et offrir un support d'au moins six pieds de haut.
Placez une cage directement sur l'un des plants de tomates .
Que la plante soit en pot ou en pleine terre, vous souhaitez qu'elle soit au centre de la cage. Les parois de la cage doivent être proches de la plante ; il est normal que certaines vignes et feuilles de la plante s'étendent à l'extérieur de la cage.
Gagner du temps avec le palissage de tomates cerises
Il est essentiel de le faire lorsque vos plantes commencent à mûrir et ont besoin d'un flux d'air et d'un espace adéquats . Le palissage aide également à garder les plantes et les feuilles hors du sol pour prévenir les maladies fongiques et bactériennes ainsi que les insectes.