Son goût subtil et ses arômes délicats en font une boisson désaltérante très appréciée. En plus de son effet rafraîchissant, le thé glacé a des propriétés drainantes car diurétiques et hydratantes grâce aux minéraux qu'il contient.
Le thé glacé est la parfaite solution face aux sodas industriels, jus de fruits et boissons trop sucrées. Disponibles partout et très rafraîchissants, ils restent néanmoins déconseillés pour la santé de par leur teneur importante en sucre. Cet été, misez sur la naturalité sans faire l'impasse sur le goût.
On peut donc boire du thé glacé à tout moment de la journée sans craindre les effets secondaires.
Le Lipton Ice Tea saveur pêche, le pire thé glacé
Sa forte teneur en sucre, en fructose (le sucre naturel des fruits) et en acidifiants lui confère son rang de pire thé glacé. Selon Victor Genty, boire du Lipton Ice Tea saveur pèche revient essentiellement à boire de l'eau très sucrée, et néfaste pour la santé.
La première place de notre banc d'essai revient à la compagnie Pure Leaf pour son thé glacé au citron non sucré. Ce produit ne contient aucune calorie et est sans sucre ni sodium.
Le thé noir Darjeeling, d'Inde, est lui-aussi plus délicat, et plus adapté si vous avez le palais sensible le matin. Enfin le thé de Sikkim, moins connu, est un thé noir indien apprécié également pour son parfum.
Saviez-vous que le thé glacé est tellement populaire aux Etats-Unis qu'une fête nationale lui est dédiée? Le 10 juin, les Américains célèbrent cette boisson rafraîchissante, véritable star de l'été. On considère que plus de 25 000 tasses de thé sont bues chaque seconde dans le monde !
L'ice tea n'est pas dangereux pour la santé. Il suffit juste de ne pas en abuser...
Pour faire court, il contient des molécules appelés polyphénols qui ont une action anti-oxydante favorable au bon fonctionnement du système cardiovasculaire et aident à lutter contre les maladies liées au vieillissement.
La célèbre marque de thé glacé a lancé un produit light, moins calorique que la boisson traditionnelle. Un verre d'ice tea allégé ne fournit que 3 calories et 0,5 g de glucides seulement. Aux 100 ml, l'apport glucidique tombe à 0,2 g pour une calorie à peine.
Sur-extraction: comme le café, le thé peut subir une sur-extraction lorsqu'il infuse longtemps. L'infusion prolongée ou la chaleur excessive peuvent ainsi extraire trop de composés: des tanins, des polyphénols et des substances amères. Résultat: votre thé aura un goût trop corsé et astringent.
La question du thé le soir fait souvent débat. Il ne faut pas oublier que le thé contient de la théine, un stimulant puissant, équivalent de la caféine. Les personnes sensibles doivent donc s'abstenir d'en boire après 16h, au risque de voir leur sommeil troublé.
Côté nutritionnel, la préparation et la consommation d'un thé noir, vert ou jaune sans sucre ont l'avantage de réduire votre apport calorique. Sachez qu'un carré de sucre équivaut à 85 calories. Donc, si vous évitez le sucre, imaginez tous les bienfaits que cela apportera à votre organisme.
Le thé demeure le meilleur ami du régime. Une tasse de thé sans sucre représente une dose nulle de calories. Le thé coupe la faim. Il favorise l'élimination des toxines.
Il suffit de laisser infuser votre thé durant 1 heure dans une eau à 18 °C environ (température ambiante) pour profiter autrement des arômes d'un thé. Si vous souhaitez préparer un thé glacé, il vous suffit d'infuser 8 à 10 g d'un thé noir ou d'un Oolong dans un 1 litre d'eau pendant 3 heures.
L'eau est tout simplement la boisson la plus importante pour votre santé et possède de nombreuses vertus. Elle contient tous les sels minéraux et les oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme comme le calcium, le magnésium, les bicarbonates, le sodium, le potassium ou le fluor.
Ingrédients. Eau, sucre, fructose, acidifiants (acide citrique, acide malique), extrait de thé (0,12%), jus de pêche à partir d'un concentré (0,1%), correcteur d'acidité (citrate trisodique), arômes, antioxygène (acide ascorbique), édulcorant (glycosides de stéviol).
Contrairement à la caféine, qui agit comme un stimulant du système nerveux central, la théine délivre une stimulation moins intense qui peut apporter à la fois de la clarté mentale et de l'énergie physique.
Description détaillée. Lipton Ice Tea étanche votre soif et maintient l'hydratation de votre corps lors de vos activités. Lipton Ice Tea vous aide à vous détendre et à étancher votre soif à tout moment de la journée. La combinaison de l'eau plate et d'un mélange unique de feuilles de thé rend cette boisson délicieuse.
Ice-T, de son vrai nom Tracy Lauren Marrow, n'a pour l'heure fait aucune déclaration à ce propos. Le chanteur et acteur de 56 ans, connu pour son rôle d'inspecteur dans la série «New York Unité Spéciale», a deux enfants.
Lipton Ice Tea utilise des extraits de feuilles de thé qui proviennent de différentes plantations dans le monde. Selon la variété, les extraits de thé sont combinés avec d'autres ingrédients comme de l'eau, du jus de fruits à base de concentré et des saveurs fruitées.
L'avantage des boissons chaudes en été
Ce phénomène de sudation participe à la thermorégulation : en libérant de la chaleur au niveau de la peau, la température corporelle diminue. Résultat : la boisson chaude produit indirectement un “effet fraîcheur”.
Pour les gourmands, optez pour des thés aromatisés à base d'agrumes ou de fruits rouges pour une fraîcheur fruitée. Nos Thé Vert Menthe, Thé Blanc Yuzu, Rooibos Citron-Gingembre et Infusion Taille de Geisha® sont particulièrement savoureux en version glacée.
Dans le cas du thé, le breuvage contiendra nécessairement de la théine, une substance issue des feuilles du théier, un arbuste appartenant à la famille des Camélias originaire d'Extrême-Orient. Dans le cas de la tisane, la boisson obtenue est faite à partir de plantes naturelles mais ne contient pas de théine.