Les Olmèques, les premiers peuples du Mexique
Vers l'an –1500, cette civilisation fut la première à occuper le territoire mexicain. Installés sur les actuels États de Puebla et de Veracruz, les Olmèques possédaient déjà des rites et des techniques de constructions bien établies.
Les Mexicains sont les habitants du Mexique. Au début du XXI e siècle, environ 70 % de la population mexicaine est d'ascendance espagnole et amérindienne, tandis que moins de 15 % est exclusivement d'origine européenne (principalement espagnole).
Contrairement à l'idée reçue, non, tous les mexicains n'ont pas le teint hâlé, loin de là. L'aspect physique des mexicains varie en fonction des régions et on y rencontre aussi bien des personnes à la peau blanche qu'à la peau mate. Les personnes de couleur noire sont en revanche minoritaires.
Dans la Sierra Occidentale : Tarahumaras, Coras et Huicholes. Sur la Cordillère Volcanique : Tarasques du Michoacan, Oromis de la région de Mexico et Nahuas de Taxco. Autour du golfe : Totonaques près de Veracruz, Huastèques et Chontales dans le Tabasco. Dans la Sierra et la vallée de Oaxaca : Mixtèques et Zapotèques.
Pendant plus d'un siècle, du milieu du XIXe siècle au milieu du XXe siècle, les archéologues ont considéré la civilisation maya comme la première – i.e. la plus ancienne – des civilisations mésoaméricaines.
À partir de notre ère, plusieurs cultures et civilisations se sont succédé ou côtoyées en Mésoamérique : Olmèques, Mayas, Zapotèques, Mixtèques, Toltèques, Tarasques et Aztèques, entre autres. Lors du siècle précédant l'arrivée des Espagnols, l'Empire aztèque était en pleine expansion dans le centre du Mexique.
De toutes les boissons typiques du Mexique, c'est sans aucun doute la tequila la plus connue mondialement. C'est également l'alcool préféré des mexicains qui la boivent en toutes occasions.
Tout d'abord, parce qu'en Amérique latine le climat est tropical et qu'il fait donc chaud toute l'année. Hommes et femmes se promènent ainsi partiellement dénudés ce qui laisse plus entrevoir les corps que dans nos pays.
On entend le mot « gringo », et tout de suite, nous passe devant les yeux le mexicain moustachu au grand sombrero des vieux films de western. En réalité, si ce mot est aujourd'hui relativement célèbre, son origine l'est beaucoup moins.
Alors que de nombreuses cités-États, royaumes et empires se disputaient le pouvoir et le prestige, le Mexique a connu sept civilisations successives ou concomitantes : les Olmèques, Teotihuacan, les Toltèques, les Aztèques, les Zapotèques, les Mixtèques et les Mayas.
Les Mexicains sont des gens très gentils, serviables, aimables (tiens, ça c'est le choc positif !). Vous ne resterez pas longtemps perdu dans la rue, dans les supermarchés on vous met vos courses dans des sacs et on vous les porte jusqu'à votre voiture (moyennant une pièce), le tout avec le sourire.
En 1521, l'Espagne conquiert et colonise le territoire depuis Mexico-Tenochtitlan, qui devient la capitale de la vice-royauté de Nouvelle-Espagne.
Ils s'étaient définitivement sédentarisés dans le plateau central du Mexique, dans la vallée de Mexico, sur une île du lac Texcoco, vers le début du XIV e siècle.
La conquête du Yucatan par les Espagnols s'étend de 1523 à 1547. À cette date, l'essentiel des tribus mayas est conquise ou soumise. Trois campagnes espagnoles et une révolte de plusieurs cités divisent la période.
Descendants des Mexicas ou des Aztèques, les Nahuas sont actuellement dispersés dans tout le pays, unis uniquement par leur langue et le souvenir d'une même vision du cosmos.
Jusqu'ici il était admis que les variations de couleurs de peau des populations d'Amérique latine étaient liées à leurs différents ancêtres : Africains, Européens et Amérindiens. Dans cette recherche, les scientifiques ont analysé la pigmentation de 6 000 latino-américains.
Le gouvernement des États-Unis, à travers les données du Bureau du recensement américain, définit un hispanique ou un latino comme « une personne d'origine cubaine, mexicaine, porto-ricaine, sud ou latino-américaine, ou d'une autre culture ou origine espagnole, sans considération raciale ».
selon un critère linguistique, l'ensemble des pays du continent américain où l'on parle l'espagnol, le portugais ou le français. L'Amérique latine comprend donc la majeure partie de l'Amérique du Sud, de l'Amérique centrale et une partie de l'Amérique du Nord : le Mexique.
Football. Très populaire, comme dans tous les pays d'Amérique latine.
Top plats mexicains : tacos, guacamole, quesadillas - Maya authentique.
Le Ceviche est un incontournable de la cuisine mexicaine. Ce sont des poissons ou fruits de mer crus, coupés en morceaux et cuits dans une marinade citronnée. La Marquesita est une crêpe croustillante à garnir, comme une gaufrette. Dans le Yucatan, elle est tartinée de Nutella et saupoudrée d'Edam râpé…
Aujourd'hui, les descendants des Mayas vivent au Mexique, au Guatemala, au Belize, au Honduras et au Salvador. Les descendants des Incas vivent en Équateur, au Pérou et en Bolivie. Les descendants des Aztèques vivent au Mexique.
Fin février 1519. Sous une chaleur écrasante, Hernán Cortés (1485-1547) accoste, avec sa flotte de dix vaisseaux, à Cozumel, île proche de la côte est du Yucatán, en plein pays maya.
La différence la plus visible entre les Mayas, les Incas et les Aztèques, réside dans leur répartition géographique. Pour s'établir, la civilisation Maya a privilégié la forêt tropicale, que ce soit au Mexique (région du Chiapas ou Péninsule du Yucatan), au Guatemala et au Belize.